Tăng huyết áp có sỏi thận - Ăn thế nào? | Medlatec

Tăng huyết áp có sỏi thận - Ăn thế nào?

Ngày 29/06/2017 BS.Trần Quang Nhật

Thực tế cho thấy con số huyết áp càng cao thì tỷ lệ tai biến và tử vong về bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não càng tăng.;


 Thực tế cho thấy con số huyết áp càng cao thì tỷ lệ tai biến và tử vong về bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não càng tăng. Cho đến nay nhiều công trình nghiên cứu đã khẳng định rằng chế độ ăn hạn chế natri và protein, giàu kali, đủ canxi, năng lượng vừa phải có thể làm giảm huyết áp ở những người có tăng huyết áp (THA) nhẹ và nhất là ở những đối tượng nhậy cảm với natri. Ở người THA nặng, THA có sỏi thận, chế độ ăn như trên cũng hạn chế được liều thuốc hạ huyết áp cần thiết.


 
Người tăng huyết áp có sỏi thận phải tránh các thức ăn mặn như dưa muối, đồ xào nấu tẩm ướp mặn.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn là ít natri và protein, giàu kali, đủ canxi, năng lượng vừa phải, giảm béo, giảm uống chất kích thích, tăng uống nước có tính chất lợi tiểu và an thần.

Có thể ăn theo chế độ ăn để chặn THA và sỏi thận như sau:

Nhóm thức ăn chính vẫn là nhóm bột - đường như trong tháp dinh dưỡng, do đó nó vẫn được coi là thực phẩm cơ bản nhưng nên kèm theo chất xơ như khoai, ngô, gạo lức... Ăn nhiều rau quả để có nhiều kali (trừ khi thiểu niệu).

Giảm muối và natri: tổng lượng natri không quá 2.400mg/ngày - quy ra muối NaCl là 6g tương đương 1 thìa cà phê muối hoặc tương đương 4 thìa cà phê nước mắm/ngày và bỏ thức ăn muối mặn như cà muối, dưa muối, mắm tôm, mắm tép,... Chỉ cần tránh vị mặn còn các vị ngọt, đắng, chua, cay,.. cùng các loại gia vị tỏi, hanh, tía tô... thì vẫn sử dụng để món ăn thêm hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Thực hiện một chế độ ăn có đủ canxi (khoảng từ 1.000-1.200mg/ ngày).

Uống nhiều nước, cứ 1-2 tiếng lại uống 1 cốc, không nên đợi khát mới uống (trừ suy tim).

Năng lượng cần đạt được ở mức 2.000 calo/ngày. Ở người cao tuổi giảm xuống mức 1.600calo/ngày.

Mẫu thực đơn


Những người béo cần cố gắng giảm trọng lượng. Hạn chế hoặc bỏ thức ăn nhiều cholesterol như óc, lòng, tim, gan, phủ tạng, ăn ít trứng.

Đối với những người có thói quen ăn vặt: thay vì ăn bánh kẹo ngọt, nên ăn các loại trái tươi.

Ngoài ra, cần ăn đủ các chất vi lượng và vitamin đặc biệt là vitamin C, E, A,... có nhiều trong rau quả, giá đỗ. Uống nước chè sen vông, nước râu ngô, chè hoa hòe, nước rau luộc. Bỏ rượu bia, cà phê, chè đặc. Hạn chế uống rượu: nam không quá 2 ly, nữ không quá 1 ly rượu vang (150mg/ngày) hoặc 2 lon bia cho nam hoặc 1 lon bia cho nữ/ngày.

Hiệu quả dinh dưỡng của thực đơn

Đạm: 60g

Chất béo: 25g

Bột - đường: 320g

Năng lượng: 1.800 - 1.900kcal

NaCl: 5g

Xơ: 30 - 40g

Nguồn: suckhoedoisong.vn

Đăng ký khám, tư vấn




Mời nhập mã xác nhận ở trên (In hoa và viết thường):

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y tế.
Thăm khám bởi đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất, máy móc trang thiết bị hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng, thuận tiện
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Giải đáp thắc mắc vô sinh có chữa được không

Giải đáp thắc mắc vô sinh có chữa được không

Vô sinh có chữa được không? Đây là câu hỏi nhức nhối của cặp vợ chồng hiếm muộn. Tuy nhiên với tình hình phát triển của y khoa hiện nay thì các bà mẹ, ông bố có nhiều hy vọng hơn trong việc tìm kiếm đứa con của mình. Căn cứ vào nguyên nhân gây nên việc khó có con, các phương pháp chữa trị sẽ được đưa ra để mang lại hiệu quả điều trị cao nhất.
Ngày 20/06/2019
Chữa vô sinh nữ có những phương pháp nào?

Chữa vô sinh nữ có những phương pháp nào?

Làm mẹ là thiên chức tuyệt vời và thiêng liêng nhất của người phụ nữ. Nhưng vì nhiều nguyên nhân mà tỷ lệ vô sinh ở nữ giới lại tăng cao một cách chóng mặt. Tuy nhiên bạn đừng quá lo lắng, với sự phát triển của Y khoa, đã đưa ra nhiều phương pháp chữa vô sinh nữ hiệu quả.
Ngày 20/06/2019
Vô sinh nam: Nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách chữa trị

Vô sinh nam: Nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách chữa trị

Vô sinh nam là tình trạng phổ biến ở xã hội hiện đại ngày nay. Theo một nghiên cứu mới nhất cho biết, tỷ lệ nam giới bị vô sinh chiếm 40 % trong tổng số trường hợp vô sinh. Nguy hại hơn, con số này càng tăng cao và chưa có dấu hiệu dừng lại. Chính vì vậy, cánh mày râu nói riêng và các cặp vợ chồng nói chung hãy cập nhật ngay nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách chữa trị vô sinh ở nam.
Ngày 20/06/2019
Cập nhật ngay quy định khám bảo hiểm y tế 2019 bạn cần biết

Cập nhật ngay quy định khám bảo hiểm y tế 2019 bạn cần biết

Hiện nay ở Việt Nam đa số người dân đã có ý thức tự nguyện mua bảo hiểm y tế trong việc bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Tuy nhiều người vẫn chưa nắm được các quy định khám bảo hiểm y tế 2019 mới nhất dẫn đến những khó khăn nhất định trong quá trình làm thủ tục thăm khám.
Ngày 20/06/2019
1900 565656