Acid folic là gì và có công dụng như thế nào với sức khỏe? | Medlatec

Acid folic là gì và có công dụng như thế nào với sức khỏe?

Acid folic hay còn gọi là vitamin B9, một thành phần không thể thiếu cho sức khỏe phụ nữ mang thai. Theo khuyến cáo của CDC, phụ nữ trong lứa tuổi sinh sản cần bổ sung 400 mcg axit folic hàng ngày.


12/08/2020 | Những thông tin quan trọng về vitamin B6 có thể bạn chưa biết
14/07/2020 | Tìm hiểu về những cách bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh an toàn và hiệu quả
25/06/2020 | Vai trò của vitamin E với cơ thể và thực phẩm nào giàu vitamin này nhất?
30/05/2020 | Tổng hợp những thông tin thú vị về vitamin B12

1. Acid folic là gì?

Acid folic (vitamin B9 - thuộc vitamin nhóm B). Đây là dưỡng chất rất cần cho quá trình phát triển và phân chia các tế bào và góp phần quan trọng cho sự hình thành của tế bào máu. Vitamin B9 cần trong chế độ dinh dưỡng mỗi ngày, đặc biệt là cho phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh.

acid folic đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh

Acid folic là chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển và phân chia tế bào của quá trình hình thành tế bào máu

Axit folic chứa trong các loại thực phẩm và cả trong thuốc uống bổ trợ. Một số thực phẩm chứa lượng axit folic tự nhiên gồm có:

  • Các loại rau xanh như rau chân vịt, diếp cá,… hay đậu bắp, bông cải, củ cải,… hay các loại hạt như đậu khô hay đậu hà lan,…

  • Các loại trái cây như chuối, quả chanh, cam, bưởi,…

  • Gan và thận của bò.

  • Ngoài ra, axit folic còn có trong các loại thực phẩm: sữa, ngũ cốc, bột mì,...

2. Vai trò của axit folic

Vai trò chung của acid folic trong cơ thể chính là sản xuất và duy trì những tế bào mới cũng như giúp phòng ngừa thay đổi của DNA gây ra bệnh ung thư. Axit folic được dùng như thuốc chữa trị chứng thiếu hụt axit folic và một vài bệnh thiếu máu gây ra bởi thiếu hụt axit folic. Bên cạnh đó, chúng còn được sử dụng kèm theo các loại thuốc khác giúp chữa trị bệnh thiếu máu ác tính. Thế nhưng thuốc không có khả năng chữa trị chứng thiếu hụt vitamin B12 và ngăn ngừa chứng tổn thương ở tủy sống.

2.1. Vai trò của axit folic trong quá trình mang thai

  • Phòng tránh khuyết tật bẩm sinh: trong giai đoạn mang thai, não và tủy sống của thai nhi đã bắt đầu hình thành trong tử cung thế nên rất cần bổ sung lượng vitamin B9 vào những giai đoạn quan trọng. Việc này sẽ giúp cho bé phát triển bình thường và mạnh khỏe, phòng ngừa những khuyết tật bẩm sinh xảy ra ở não và tủy sống.

acid folic cần bổ sung trong quá trình mang thai

Bổ sung axit folic trong quá trình mang thai giúp ngăn ngừa những khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi

  • Phòng ngừa bệnh thiếu máu: vitamin B9 có vai trò vô cùng quan trọng hỗ trợ cho quá trình cung cấp những tế bào máu cho cơ thể, chúng giúp sản xuất tế bào mới gồm có hồng cầu thế nên rất cần bổ sung đủ lượng vitamin B9 cho bà bầu và thai nhi để ngăn ngừa chứng thiếu máu. Từ đó, hạn chế các trường hợp sảy thai, sanh non, trẻ bị chứng rối loạn tâm thần, suy dinh dưỡng,…

  • Giảm khả năng mắc bệnh ung thư: axit folic có khả năng làm suy giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư vú. Một vài người dùng axit folic để phòng ngừa ung thư ruột kết hay ung thư cổ tử cung. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn chặn bệnh tim, chứng đột quỵ, giảm lượng hóa chất trong máu. 

  • Ngăn ngừa một số bệnh lý: vitamin B9 được sử dụng cho bệnh nhân mất trí nhớ, mất trí, suy giảm khả năng nghe, làm chậm quá trình lão hóa, loãng xương, trầm cảm, đau thần kinh,…

2.2. Vai trò của axit folic đối với trẻ nhỏ

  • Khả năng sử dụng ngôn ngữ: acid folic có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu khả năng phát triển chậm về mặt ngôn ngữ. Một nghiên cứu thực hiện vào năm 2011, so sánh giữa 2 nhóm bà mẹ có và không dùng axit folic cho thấy rằng nhóm người sử dụng vitamin B9 giảm được khả năng sinh con mắc chứng chậm phát triển ngôn ngữ. Thế nên việc bổ sung axit folic là rất cần thiết cho trẻ.

acid folic có ảnh hưởng tới sự phát triển ngôn ngữ của trẻ em

Axit folic có ảnh hưởng đến sự phát triển ngôn ngữ của trẻ em

  • Sức khỏe trẻ em: axit folic có vai trò ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh trong ống thần kinh khu vực quanh hệ thần kinh trung ương bởi những ống này không khép kín và dị tật liên quan đến não, tủy sống. Trường hợp trẻ không có não, hộp sọ sẽ khó kéo dài sự sống hay nứt đốt sống dẫn đến khuyết tật suốt đời.

3. Những loại thực phẩm có chứa acid folic

3.1. Bông cải xanh, bắp cải

Bông cải xanh, bắp cải là loại thực phẩm đứng đầu danh sách. Trung bình cứ nửa chén sẽ cung cấp 51 mcg axit folic. Những loại thực phẩm này rất thích hợp cho việc bổ sung vitamin B9 bơi chung dễ ăn, dễ tiêu hóa, không có phản ứng phụ. Ngoài ra, những thực phẩm này còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Thế nên, cần bổ sung loại thực phẩm này mỗi ngày.

acid folic có nhiều trong các loại rau cải màu xanh lá cây

Bông cải xanh, bắp cải là loại thực phẩm có chứa hàm lượng acid folic nhiều nhất

3.2. Bí đao

Đặc biệt là loại bí đao mùa đông có chứa hàm lượng vitamin B9 dồi dào. Một chén bí đao có chứa khoảng 15% nhu cầu vitamin B9 cần cho cơ thể hàng ngày. Ngoài ra, bí đao còn chứa vitamin B1, B6, vitamin C, niacin, pantothenic, kali,… Cũng giống với bí ngô, dưa hấu thì thực phẩm này dồi dào dưỡng chất, không gây phản ứng phụ và dễ ăn.

3.3. Nấm

Tất cả các loại nấm nói chung có có chứa nguồn dinh dưỡng acid folic, protein, vitamin, chất chống oxy hóa,… Ngoài ra còn có canxi, kali, đồng selen,…Nấm còn là thực phẩm có lượng mỡ, cholesterol, carbohydrate khá thấp rất thích hợp cho phụ nữ có thai. Nấm có khả năng làm giảm lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tăng cường khả năng miễn dịch. Có thể chế biến nấm thành nhiều món ăn khác nhau nhưng cần chú ý phòng tránh nhiễm độc nấm.

3.4. Ớt chuông

Đây là loại thực phẩm có chứa folate và axit folic. Một chén khoảng 92 gram ớt chuông thô giúp bổ sung 10.5% nhu cầu axit folic cho cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, trong ớt chuông còn chứa vitamin B1, C, B6, kali, chất xơ,… Ớt chuông có nhiều màu khác nhau, thường có vị ngọt, dễ tiêu hóa, có mùi thơm và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

3.5. Đậu và những loại cây họ đậu

Có nhiều loại đa dạng như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành,… dồi dào axit folic và cũng là nguồn đạm, chất khoáng cần cho cơ thể. Trung bình một chén hoặc 30 gram đậu đóng hộp bổ sung khoảng 8% nhu cầu axit folic cần cho cơ thể hằng ngày. Nửa chén đậu luộc cho ta khoảng 12% nhu cầu axit folic cho cơ thể. Đặc biệt, loại thực phẩm này được đánh giá phù hợp cho người cao tuổi.

3.6. Mùi tây

Vừa giúp làm tăng hương vị cho món ăn vừa giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là vitamin B9, chất chống oxy hóa và còn nhiều nguyên tố vi lượng giúp ngăn ung thư, kháng viêm, tăng sức đề kháng.

3.7. Hoa quả và nước ép

Các loại trái cây rất tốt cho sức khỏe con người bởi có chứa lượng acid folic như chuối, dưa gang, cam, bưởi,... Bạn có thể sử dụng ở dạng quả tươi hoặc nước ép. Đây là loại thực phẩm tự nhiên có sẵn, dồi dào axit folic rất tốt cho người cao tuổi nên sử dụng mỗi ngày.

sử dụng trái cây và nước ép rất tốt đối với cơ thể

Sử dụng trái cây dạng quả tươi hoặc nước ép đều tốt cho cơ thể

Tóm lại, acid folic là dưỡng chất rất cần cho cơ thể mỗi ngày. Đặc biệt phụ nữ đang mang thai có nhu cầu cao gấp 4 lần bình thường thế nên cần chú ý bổ sung acid folic đầy đủ.

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Sốt xuất huyết có lây không và cách phòng bệnh như thế nào?

Bệnh sốt xuất huyết không lây qua đường hô hấp, cũng không lây qua đường ăn uống chung, sử dụng đồ đạc chung. Nhưng nếu sống trong vùng có người đang mắc bệnh, bạn cũng có tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm. Trong bài viết dưới đây, chuyên gia sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc bệnh sốt xuất huyết có lây không và cách phòng bệnh ra sao. 
Ngày 19/01/2021

4 tác hại của tia UV và biện pháp ngăn chặn

Hiện nay, hầu hết mọi người đều đã tự ý thức trong việc chăm sóc làn da, như sử dụng kem chống nắng, chọn trang phục có thể ngăn chặn tác hại của tia UV từ ánh sáng mặt trời. Vậy tia UV là gì và tác hại của nó ra sao? Ngoài kem chống nắng còn có biện pháp nào khác để ngăn chặn tác hại này không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết sau đây.
Ngày 19/01/2021

Bật mí cách giảm cân sau sinh vừa an toàn lại cực kỳ hiệu quả

Sau khi sinh em bé, người phụ nữ thường cảm thấy tự ti vì thân hình kém thon gọn. Đó là lý do vì sao rất nhiều chị em quan tâm tìm hiểu cách giảm cân sau sinh hiệu quả mà vẫn đảm bảo an toàn, đủ sữa cho em bé. Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết nên xây dựng chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt như thế nào để giảm cân hãy tham khảo ngay gợi ý dưới đây nhé!
Ngày 18/01/2021

Cách giảm cân nhanh chóng với 11 bí kíp vàng

Nhắc tới giảm cân chúng ta thường có hàng ngàn phương pháp và cách thực hiện khác nhau. Thế nhưng cách giảm cân hiệu quả là gì? Giảm cân như thế nào mới đúng khoa học, tốt cho sức khỏe của bạn? Thì không phải ai cũng trả lời được. Và bài viết này đây, tôi sẽ đưa ra những cách giảm cân tốt nhất dành cho các bạn. Cùng đón chờ những điều tuyệt vời nhất nhé!
Ngày 18/01/2021
hotline 1900 5656561900 565656