Thông tin Dinh Dưỡng | Medlatec | Trang 38

Dinh dưỡng

Người cao tuổi nên ăn gì để khỏe?

Người cao tuổi nên ăn gì để khỏe?

Ngày 21/06/2011 BS. Yên Lâm Phúc (Học viện Quân y)
Ở người cao tuổi có sự giảm chế tiết dịch dạ dày, giảm diện tích hấp thu ở ruột, giảm khối lượng gan và chức năng chế tiết ở gan. Ðiều này dẫn tới sự giảm hấp thu xảy ra với hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta sử dụng. Vì thế, chúng ta cần có những giải pháp mang tính bù trừ.
Ăn trái cây đúng mới tốt cho sức khỏe

Ăn trái cây đúng mới tốt cho sức khỏe

Ngày 30/05/2011 BS. Nguyễn Thanh Hà
Trái cây trở thành một phần thiết yếu của những bữa ăn, nhưng để tận dụng được tối đa các ích lợi của nó, cần phải biết cách ăn cho đúng, khoa học.
Chế độ ăn cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn cho người bệnh đái tháo đường

Ngày 29/05/2011 Dự án phòng chống bệnh đái tháo đường, Bệnh viện Nội tiết TW
Vai trò của của chế độ ăn đối với điều trị bệnh ĐTĐ
Nước uống giải nhiệt

Nước uống giải nhiệt

Ngày 26/05/2011 BS. Hoàng Tuấn Linh
Mùa hè nóng nực là chủ khí và cũng chính là dương tà gây hao tổn khí, tân dịch khiến người bải hoải mệt mỏi không muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Đó là do nắng nóng (thử tà) xâm nhập vào cơ thể khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, làm mất nước và muối…
8 món ăn dành cho sản phụ ít sữa

8 món ăn dành cho sản phụ ít sữa

Ngày 22/05/2011 Lương y Minh Chánh
Trẻ mới ra đời rất cần nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ. Nhưng nhiều bà mẹ lại không đủ sữa cho con bú. Nguyên nhân thiếu sữa ở sản phụ là do khí huyết hư nhược, tỳ vị suy yếu hoặc do tinh thần căng thẳng, lo lắng buồn chán… làm cho sản phụ không có sữa hoặc có ít sữa.
Thuần chay - Dinh dưỡng cho người đái tháo đường

Thuần chay - Dinh dưỡng cho người đái tháo đường

Ngày 18/04/2011 BS. Phạm Văn Toại
Chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý là nền tảng trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2. Thông thường, các khuyến cáo đối với bệnh nhân đái tháo đường là nên cân nhắc nghiêm ngặt khẩu phần ăn và giới hạn lượng carbohydrate.
Phải ăn cá mới có omega-3?

Phải ăn cá mới có omega-3?

Ngày 14/04/2011 DS. Nguyễn Bá Huy Cường (Khoa Dược - ĐH Murdoch - Úc)
Không ai phủ nhận việc ăn cá hoặc sử dụng dầu cá sẽ mang đến cho sức khỏe một “quà tặng” vô giá. Tuy nhiên, vẫn còn một số điều cần phải nói với “lý thuyết” cho rằng “cá là số 1”.
Người bị sỏi mật nên ăn gì?

Người bị sỏi mật nên ăn gì?

Ngày 07/04/2011 ThS. Hoàng Khánh Toàn
Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hoá cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy, trong ăn uống cần chú ý lựa chọn và kiêng kỵ thực phẩm một cách khôn ngoan và hợp lý.
Lưu ý sắt trong ăn chay

Lưu ý sắt trong ăn chay

Ngày 15/03/2011 BS. Khánh Trang
Trong một số trường hợp cụ thể, sắt là một trong các nguyên tắc dinh dưỡng được chú ý hàng đầu như phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú, trẻ em suy dinh dưỡng kéo dài và người bị thiếu máu. Không phải ngẫu nhiên mà nó được quan tâm và chú ý nhiều đến vậy. Bởi nó thực hiện những chức năng quan trọng về mặt cơ thể.
Cà rốt bổ nhưng lạm dụng có thể sẽ bổ… ngửa

Cà rốt bổ nhưng lạm dụng có thể sẽ bổ… ngửa

Ngày 15/03/2011 DS. Trương Tất Thọ
Củ cà rốt rất giàu caroten (tiền vitamin A) khi ăn vào sẽ được cơ thể chuyển hóa dễ dàng thành vitamin A ở ruột và gan. Ngoài ra, cà rốt cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều chất bổ khác như: các vitamin A, B, C, D, E, Acid folic, kali và sợi pectin (giúp hạ cholesterol máu)…
Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư

Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư

Ngày 09/03/2011 BS. Hoàng Xuân Đại
Cà chua là loại quả quen thuộc với mọi người, nhưng có lẽ nhiều người còn chưa biết hết những tác dụng tuyệt vời của loại trái này.
Những “hạt ngọc” cho sức khỏe trên bàn ăn

Những “hạt ngọc” cho sức khỏe trên bàn ăn

Ngày 23/01/2011 BS. Phó Thuần Hương
Vào dịp Tết trên bàn mọi gia đình thường bày các loại bánh mứt keo và các loại hạt: hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt điều, mứt hạt sen… Các loại hạt này lâu nay được xem là những món ăn chơi vui miệng. Nhưng thực ra chúng đã góp phần dinh dưỡng quan trọng đối với sức khoẻ để phòng chữa nhiều bệnh do chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý.
Dinh dưỡng với người cao tuổi

Dinh dưỡng với người cao tuổi

Ngày 22/12/2010 ThS. Phạm Tiến
Một chế độ ăn hợp lý, dinh dưỡng cân đối theo lứa tuổi, sẽ giúp người cao tuổi có cuộc sống mạnh khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Công dụng của chất xơ

Công dụng của chất xơ

Ngày 12/12/2010 Medlatec
(SK&ĐS) - Chất xơ (CX) là một hỗn hợp carbohydrates nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại CX: loại không hòa tan trong nước có trong các loại hạt nguyên trạng, vỏ các loại hạt, rau, trái cây (Các chất này hút rất nhiều nươc ). Loại hòa tan trong nươc co trong rau trai , gạo đỏ, yến mạch oats, lúa mạch (barley).
Thể chất, tinh thần của người cao tuổi

Thể chất, tinh thần của người cao tuổi

Ngày 11/12/2010 Medlatec
(SK&ĐS) - Theo báo cáo kết quả tổng điều tra Dân số và nhà ở năm 2009, tỷ lệ người cao tuổi (NCT) ở Việt Nam hiện chiếm tỷ lệ 9% dân số và sẽ tăng nhanh tới khoảng16,8% vào năm 2029. Tuổi thọ khỏe mạnh của người Việt Nam hiện nay là 66 tuổi.
hotline 1900 5656561900 565656