4 thủ phạm gây ung thư giấu mặt | Medlatec

4 thủ phạm gây ung thư giấu mặt

Ngày 13/02/2014 Gia Bảo - (Theo Men’s health)

Lối sống hiện đại có ảnh hướng lớn đến nguy cơ mắc ung thư.


Bột giặt 

Chất tẩy rửa nhanh chóng loại bỏ vết bẩn nhưng chúng có thể để lại một hóa chất độc hại. Năm 2011, một nhóm các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra một lượng lớn chất dioxane có trong bột giặt. Hóa chất này đã được chứng minh gây ra các khối u ở chuột và cả ở con người. Nhưng bạn lại khó mà tìm thấy tên hóa chất này trên nhãn các sản phẩm tẩy rửa bởi nó là một tạp chất, không phải là một thành phần. Tuy nhiên khi trên dòng nhãn sản phẩm có ghi: polyethylene, polyethylene glycol, PEG, polyoxyethylene, hoặc các từ có chứa “oxynol”  là những dấu hiệu dioxane có thể ẩn bên trong những chất này.
 
Khoai tây chiên

Acrylamide, một hóa chất được sử dụng để xử lý nước thải lại ẩn nấp trong khoai tây rán, bánh mì, và thậm chí cả bánh rán. Khi một số thực phẩm giàu carb được nấu chín ở nhiệt độ cao, asparagine, axit amin phản ứng với các chất đường trong thức ăn, tạo thành acrylamide. Phản ứng hóa học của cơ thể với acrylamide có thể dẫn đến đột biến ADN có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vì vậy để tránh hóa chất này, khi nấu ăn, bạn không nên để nhiệt độ cao và thời gian nấu quá lâu. Theo các nhà khoa học Anh, ngâm khoai tây trong nước 2 giờ trước khi nấu sẽ cắt giảm một nửa acrylamide tích tụ.

Gạo nâu 

Một nghiên cứu trên tạp chí Consumer Reports phát hiện ra rằng một số loại gạo lứt (gạo nâu) chứa nhiều kim loại độc hại như asen. Asen có thể vô hiệu hóa hệ thống ADN của cơ thể, vì vậy khi các tế bào bị hư hại, các ADN không thể phục hồi trở lại, làm cho nó dễ bị đột biến gây ung thư. Để bảo vệ cơ thể, bạn nên hạn chế ăn các loại gạo lứt và vo trước khi nấu.

Thuốc lá điện tử 

Thuốc lá điện tử có thể nguy gây hiểm như thuốc lá thật. Cục Quản lý Thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) tìm thấy chất nitrosamine, một chất gây ung thư trong sản phẩm thuốc lá thật cũng có trong một số loại thuốc lá điện tử. Ngay cả khi bạn không phải là người hút thuốc, bạn vẫn có thể nhiễm chất này. Bởi chúng hình thành khi axit trong dạ dày phản ứng với nitrat và nitrit trong xúc xích, thịt xông khói. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe bạn nên thay đổi cách nấu ăn thay vì ăn đồ rán, nướng hãy ăn đồ luộc và nên chế biến thực phẩm bằng lò vi sóng.

 

Nguồn: anninhthudo.vn

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y tế.
Thăm khám bởi đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất, máy móc trang thiết bị hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng, thuận tiện
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Tầm soát ung thư đại tràng được thực hiện bằng các phương pháp nào

Tầm soát ung thư đại tràng được thực hiện bằng các phương pháp nào

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến ung thư đại tràng nhưng đa số đều phát hiện bệnh khi đã vào giai đoạn muộn, khiến tỷ lệ điều trị thành công thấp và tuổi thọ không cao. Tầm soát ung thư đại tràng là việc làm cần thiết để cải thiện vấn đề này.
Ngày 22/08/2019
Những bệnh lý thường gặp liên quan đến tuyến giáp

Những bệnh lý thường gặp liên quan đến tuyến giáp

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết quan trọng, đóng vai trò lớn trong việc điều hòa các hoạt động sinh trưởng, phát triển của mọi tế bào trên cơ thể người. Bởi vậy, bất kỳ sự bất thường nào của tuyến giáp cũng có thể là căn nguyên, hoặc dấu hiệu của một bệnh lý nào đó. Trong bài viết này, chúng tôi xin đề cập tới các bệnh thường gặp của tuyến giáp.
Ngày 22/08/2019
Giúp bạn hiểu rõ hơn về khám tầm soát ung thư

Giúp bạn hiểu rõ hơn về khám tầm soát ung thư

Khám tầm soát ung thư là một bước tiến đối với nền y học hiện đại. Nhằm phát hiện bệnh sớm, tăng khả năng điều trị thành công và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên nhiều người còn chưa nắm rõ và có những lầm tưởng về vấn đề này.
Ngày 21/08/2019
Bạn có đang quan tâm tầm soát ung thư bao nhiêu tiền

Bạn có đang quan tâm tầm soát ung thư bao nhiêu tiền

Ung thư là bệnh lý nguy hiểm và có số lượng ca tử vong cao. Tầm soát ung thư là cách để phát hiện sớm ngay cả khi chưa có dấu hiệu rõ ràng. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết về dịch vụ y tế này và tầm soát ung thư bao nhiêu tiền vẫn luôn được mọi người thắc mắc.
Ngày 21/08/2019
hotline 1900 5656561900 565656