4 thủ phạm gây ung thư giấu mặt | Medlatec

4 thủ phạm gây ung thư giấu mặt

Ngày 13/02/2014 Gia Bảo - (Theo Men’s health)

Lối sống hiện đại có ảnh hướng lớn đến nguy cơ mắc ung thư.


Bột giặt 

Chất tẩy rửa nhanh chóng loại bỏ vết bẩn nhưng chúng có thể để lại một hóa chất độc hại. Năm 2011, một nhóm các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra một lượng lớn chất dioxane có trong bột giặt. Hóa chất này đã được chứng minh gây ra các khối u ở chuột và cả ở con người. Nhưng bạn lại khó mà tìm thấy tên hóa chất này trên nhãn các sản phẩm tẩy rửa bởi nó là một tạp chất, không phải là một thành phần. Tuy nhiên khi trên dòng nhãn sản phẩm có ghi: polyethylene, polyethylene glycol, PEG, polyoxyethylene, hoặc các từ có chứa “oxynol”  là những dấu hiệu dioxane có thể ẩn bên trong những chất này.
 
Khoai tây chiên

Acrylamide, một hóa chất được sử dụng để xử lý nước thải lại ẩn nấp trong khoai tây rán, bánh mì, và thậm chí cả bánh rán. Khi một số thực phẩm giàu carb được nấu chín ở nhiệt độ cao, asparagine, axit amin phản ứng với các chất đường trong thức ăn, tạo thành acrylamide. Phản ứng hóa học của cơ thể với acrylamide có thể dẫn đến đột biến ADN có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vì vậy để tránh hóa chất này, khi nấu ăn, bạn không nên để nhiệt độ cao và thời gian nấu quá lâu. Theo các nhà khoa học Anh, ngâm khoai tây trong nước 2 giờ trước khi nấu sẽ cắt giảm một nửa acrylamide tích tụ.

Gạo nâu 

Một nghiên cứu trên tạp chí Consumer Reports phát hiện ra rằng một số loại gạo lứt (gạo nâu) chứa nhiều kim loại độc hại như asen. Asen có thể vô hiệu hóa hệ thống ADN của cơ thể, vì vậy khi các tế bào bị hư hại, các ADN không thể phục hồi trở lại, làm cho nó dễ bị đột biến gây ung thư. Để bảo vệ cơ thể, bạn nên hạn chế ăn các loại gạo lứt và vo trước khi nấu.

Thuốc lá điện tử 

Thuốc lá điện tử có thể nguy gây hiểm như thuốc lá thật. Cục Quản lý Thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) tìm thấy chất nitrosamine, một chất gây ung thư trong sản phẩm thuốc lá thật cũng có trong một số loại thuốc lá điện tử. Ngay cả khi bạn không phải là người hút thuốc, bạn vẫn có thể nhiễm chất này. Bởi chúng hình thành khi axit trong dạ dày phản ứng với nitrat và nitrit trong xúc xích, thịt xông khói. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe bạn nên thay đổi cách nấu ăn thay vì ăn đồ rán, nướng hãy ăn đồ luộc và nên chế biến thực phẩm bằng lò vi sóng.

 

Nguồn: anninhthudo.vn

Chương trình khám phát hiện bệnh lý về phổi

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Tầm soát ung thư vòm họng giá bao nhiêu và chi phí có đắt không

Tầm soát ung thư vòm họng giá bao nhiêu và chi phí có đắt không

Tầm soát ung thư vòm họng giá bao nhiêu? Chi phí điều trị có tốn kém không? Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bởi đây là một trong những bệnh ung thư nhiều người dễ mắc phải và khá nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này. 
Ngày 10/10/2019
U  tuyến giáp ác tính có nguy hiểm không?

U  tuyến giáp ác tính có nguy hiểm không?

U tuyến giáp ác tính cũng chính là ung thư tuyến giáp. Vậy u tuyến giáp ác tính thực chất là căn bệnh ung thư. U tuyến giáp ác tính có nguy hiểm không? Những thông tin trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề u tuyến giáp ác tính có nguy hiểm không một cách rõ ràng và chi tiết nhất. 
Ngày 10/10/2019
Tại sao nên thực hiện gói tầm soát ung thư phổi?

Tại sao nên thực hiện gói tầm soát ung thư phổi?

Ung thư phổi là một trong những căn bệnh ác tính có tỷ lệ tử vong cao, gói tầm soát ung thư phổi có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc phát hiện sớm những tổn thương có khả năng ung thư phổi, giúp quá trình điều trị trở nên dễ dàng hơn khi bệnh chưa xâm lấn và di căn sang các bộ phận khác của cơ thể. 
Ngày 09/10/2019
Ung thư đại tràng và các loại xét nghiệm ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng và các loại xét nghiệm ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng là bệnh ung thư đường tiêu hóa phổ biến, thường xuất hiện ở người có độ tuổi từ 40 trở lên. Giống như hầu hết các loại ung thư khác, ung thư đại trực tràng thường không biểu hiện các triệu chứng đặc hiệu ở giai đoạn sớm. Do đó, xét nghiệm và các biện pháp cận lâm sàng khác rất quan trọng để chẩn đoán chính xác bệnh.
Ngày 08/10/2019
hotline 1900 5656561900 565656