Nước ngọt có hại cho trí nhớ của trẻ em | Medlatec

Nước ngọt có hại cho trí nhớ của trẻ em

Ngày 05/08/2014 Cẩm Tú - Theo Medical Daily

Tác hại của nước ngọt không chỉ dừng ở việc gây sâu răng và tăng cân, mà nó còn có thể làm tổn thương não. Các nhà nghiên cứu ở ĐH Nam California (USC) đã tìm ra mối liên quan giữa đồ uống có đường và trí nhớ.



Nước ngọt có hại cho trí nhớ của trẻ em

“Ai cũng biết là carbohydrat tinh chế, đặc biệt là khi được sử dụng trong nước ngọt và các loại đồ uống khác, có thể dẫn đến sự mất cân bằng chuyển hóa. Tuy nhiên, phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng việc sử dụng đồ uống có đường cũng cản trở khả năng hoạt dộng bình thường của não bộ và khả năng ghi nhớ thông tin về môi trường xung quanh, chí ít là khi sử dụng quá nhiều trước tuổi trưởng thành”, TS Scott Kanoski, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết.
 

Các nhà nghiên cứu lo ngại rằng việc trẻ em uống quá nhiều nước ngọt trong suốt thời khi thơ ấu có thể dẫn đến trí nhớ kém khi đến tuổi trưởng thành. Và nước ngọt ở đây không chỉ là soda mà còn bao gồm cả nước táo, nước chanh, nước tăng lực và bất kỳ thứ gì có chứa lượng đường vượt ngưỡng.
 

Các nhà nghiên cứu cho những con chuột tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành uống nước ngọt có hàm lượng cao sirô ngô giàu fructose hoặc đường mía bình thường giống như nồng độ thường thấy trong các loại nước ngọt thông dụng.
 

Chỉ sau một tháng, những con chuột trưởng thành thực hiện bình thường những bài test đánh giá năng lực của bộ não. Tuy nhiên, khi những con chuột “vị thành niên” được kiểm tra thì kết quả cho thấy khả năng học tập và trí nhớ của chúng bị suy giảm.
 

“Hồi hải hải mã là vùng não cực kỳ quan trọng đối với chức năng ghi nhớ”, TS Kanoski cho biết - “Theo nhiều cách, vùng này giống như một con kênh trong hầm mỏ, và nó rất nhạy cảm, dễ dàng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố của môi trường, bao gồm thức ăn nhiều chất béo no và đường chế biến sẵn”.
 

Ngoài việc làm giảm trí nhớ, nước ngọt còn làm cho vùng hồi hải mã bị viêm - đây là một vùng đóng vai trò then chốt không chỉ trong việc hình thành trí nhớ, sắp xếp và lưu trữ các thông tin, mà nó còn hình thành những ký ức mới và liên kết cảm xúc và các giác quan với ký ức đó.
 

Vậy bao nhiêu đường thì bị coi là quá nhiều? Một người Mỹ trung bình ăn khoảng 22 thìa (cà phê) đường “phụ gia” mỗi ngày, tức là hơn 35kg mỗi năm. Đường “phụ gia” là đường và sirô được thêm vào thức ăn hoặc đồ uống sau khi chúng đã được chế biến hoặc pha chế, có nghĩa là không tính lượng đường tự nhiên có trong hoa quả.
 

Theo Hội Tim Mỹ, lượng đường của trẻ em cần giới hạn ở mức 4 thìa (cà phê) một ngày. Phụ nữ và các thiếu nữ tuổi teen chỉ nên tiêu thụ khoảng 5 thìa đường, còn nam giới và các nam thiếu niên nên giới hạn ở mức 9 thìa mỗi ngày. Hiện nay trẻ vị thành niên Mỹ đang đưa vào cơ thể mình gần 34 thìa đường mỗi ngày.

Nguồn: dantri.com.vn

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y tế.
Thăm khám bởi đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất, máy móc trang thiết bị hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng, thuận tiện
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

50% trẻ em Việt bị thiếu máu, vì thói quen hay gặp

50% trẻ em Việt bị thiếu máu, vì thói quen hay gặp

Thiếu máu không chỉ ảnh hưởng tới thể chất của bé hiện tại mà còn liên quan đến sự phát triển trí tuệ của bé sau này. Hiện có khoảng 50% trẻ dưới 7 tuổi ở nước ta bị thiếu máu vì nguyên nhân này mà bố mẹ không hay biết.
Ngày 18/04/2019
Những sai lầm trong chăm sóc trẻ ngày lạnh

Những sai lầm trong chăm sóc trẻ ngày lạnh

Thời điểm đầu năm mới (mùa đông xuân), nhiệt độ hạ thấp gây rét đậm, rét hại, độ ẩm trong không khí không ổn định, đan xen những ngày lạnh và khô là những ngày mưa ẩm.
Ngày 04/02/2017
Chuyên khoa Nhi

Chuyên khoa Nhi

Thấu hiểu nhu cầu chăm sóc sức khỏe khỏe trẻ em mọi lứa tuổi, chuyên Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC ngay từ khi thành lập đã được xem là một trong những chuyên khoa quan trọng nên không ngừng được đầu tư toàn diện về nhân lực, trang thiết bị, cơ sở hạ tầng,…
Ngày 07/11/2016
Cách phòng tránh bệnh viêm màng não mủ

Cách phòng tránh bệnh viêm màng não mủ

Viêm màng não mủ là hiện tượng viêm của các màng bao bọc quanh hệ thần kinh trung ương (não và tủy sống) do sự hiện diện của các vi khuẩn gây bệnh trong khoang dịch não tủy. Sự viêm nhiễm này sẽ gây nên tình trạng sinh mủ bên trong hệ thống thần kinh trung ương.
Ngày 25/09/2016
hotline 1900 5656561900 565656