Sữa cho người suy thận: Cách chọn phù hợp theo từng giai đoạn bệnh

1. Sữa cho người suy thận nên chọn như thế nào?

Người mắc bệnh thận mạn thường phải điều chỉnh chế độ ăn để kiểm soát lượng protein, natri, kali, phospho và nước đưa vào cơ thể. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc phải kiêng hoàn toàn sữa hoặc cắt giảm mọi nhóm dưỡng chất.

Theo hướng dẫn của Tổ chức Cải thiện kết quả bệnh thận toàn cầu (KDIGO), người trưởng thành mắc bệnh thận mạn từ giai đoạn G3 đến G5, chưa có chỉ định đặc biệt khác, được khuyến nghị duy trì lượng protein khoảng 0,8 g/kg cân nặng/ngày. Trong khi đó, người đang lọc máu/chạy thận nhân tạo thường có nhu cầu protein cao hơn để bù đắp lượng dưỡng chất mất đi trong quá trình điều trị. Vì vậy, loại sữa phù hợp với người suy thận chưa lọc máu chưa chắc đã thích hợp với người chạy thận nhân tạo.

Khi lựa chọn sữa, người bệnh nên quan tâm đến những yếu tố sau:

Hàm lượng protein phù hợp

Protein giúp duy trì khối cơ, sửa chữa mô và hỗ trợ miễn dịch. Tuy nhiên, khi chức năng thận suy giảm, việc tiêu thụ quá nhiều protein có thể làm tăng lượng chất thải chuyển hóa cần được đào thải.

Người bệnh chưa lọc máu cần tính toán lượng đạm từ toàn bộ khẩu phần ăn, bao gồm cả sữa, thịt, cá, trứng và các thực phẩm khác. Ngược lại, người đang lọc máu có thể cần bổ sung nhiều protein hơn theo chỉ định chuyên môn.

Sữa cho người suy thận hàm lượng protein cần phù hợp

Kiểm soát kali, phospho và natri

Kali, phospho và natri là những thành phần cần được chú ý khi chọn sữa cho người suy thận. Nếu thận không đào thải hiệu quả, một số khoáng chất có thể tích tụ trong máu, gây ảnh hưởng đến tim mạch, xương và huyết áp.

Tuy nhiên, không phải người bệnh nào cũng cần hạn chế các chất này ở cùng một mức độ. Việc điều chỉnh nên căn cứ vào kết quả xét nghiệm, lượng nước tiểu, thuốc đang dùng và phương pháp điều trị.

Đủ năng lượng, dễ sử dụng

Người suy thận có thể ăn uống kém do mệt mỏi, buồn nôn hoặc chán ăn. Một sản phẩm sữa cung cấp năng lượng phù hợp, dễ uống và dễ dung nạp có thể giúp người bệnh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tốt hơn.

Nếu đồng thời mắc đái tháo đường, người bệnh cần quan tâm đến lượng carbohydrate và đường bổ sung trong sản phẩm. Người có cơ địa không dung nạp lactose cũng nên lựa chọn công thức phù hợp để hạn chế đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.

2. Người suy thận có nên uống sữa không?

Câu trả lời là có thể, nhưng cần lựa chọn đúng loại và kiểm soát lượng sử dụng. Sữa cung cấp protein, năng lượng, canxi và một số vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây có thể là nguồn bổ sung hữu ích khi người bệnh ăn uống không đầy đủ hoặc có nguy cơ suy dinh dưỡng.

Dù vậy, sữa không phải thuốc điều trị suy thận và không có tác dụng phục hồi chức năng lọc của thận chỉ nhờ việc uống thường xuyên. Một số loại sữa thông thường chứa lượng phospho, kali hoặc protein không phù hợp với nhu cầu riêng của người bệnh.

Do đó, trước khi mua sữa, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định mình có cần sữa chuyên biệt hay không, lượng sử dụng mỗi ngày bao nhiêu và thành phần nào cần kiểm soát.

Người bệnh cần tham vấn ý kiến bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia Dinh dưỡng để chọn sữa phù hợp

3. Các loại sữa cho người suy thận 

Trên thị trường có nhiều sản phẩm được thiết kế dành cho người bệnh thận hoặc người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt. Việc tham khảo tên sản phẩm giúp người bệnh có thêm lựa chọn, nhưng không nên xem bất kỳ loại nào là tốt nhất cho tất cả mọi trường hợp.

Dưới đây là danh sách các sản phẩm sữa cho người suy thận phổ biến, phân loại rõ ràng theo từng giai đoạn bệnh lý:

Các dòng sữa dành cho người suy thận chưa chạy thận (Hàm lượng đạm thấp)

Sữa Nepro 1 (Dạng bột hoặc pha sẵn)

Xuất xứ và đặc điểm: Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt do VitaDairy nghiên cứu và sản xuất.

Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp công thức giảm đạm, giảm natri, kali, phốt pho tối ưu. Nepro 1 bổ sung hệ xơ hòa tan FOS giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và ổn định đường huyết (ở dòng Nepro 1 Gold dành cho người tiểu đường).

Đối tượng phù hợp: Bệnh nhân suy thận giai đoạn bảo tồn chưa qua chạy thận nhân tạo.

Sữa Fresubin Renal

Xuất xứ và đặc điểm: Dạng nước pha sẵn tiện lợi nhập khẩu từ Đức (Fresenius Kabi).

Giá trị dinh dưỡng: Thiết kế năng lượng cao (2 kcal/ml) với lượng đạm thấp (chỉ khoảng 6g/chai 200ml). Sữa giàu chất xơ hòa tan, béo không no MCT giúp hấp thu nhanh và hoàn toàn không chứa lactose hay gluten.

Đối tượng phù hợp: Bệnh nhân viêm thận, suy thận mạn chưa lọc máu có biểu hiện suy nhược, chán ăn.

Các dòng sữa dành cho người suy thận đã chạy thận (Hàm lượng đạm cao)

Sữa Nepro 2 (Nepro 2 Gold)

Xuất xứ và đặc điểm: Dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp của VitaDairy.

Giá trị dinh dưỡng: Được thiết kế với hàm lượng đạm rất cao (khoảng 4.8g đạm/100ml dung dịch pha chuẩn) giúp bù đắp nhanh chóng lượng đạm thất thoát sau mỗi lần lọc máu. Sản phẩm giàu MUFA, PUFA tốt cho tim mạch và chứa rất ít natri, kali.

Đối tượng phù hợp: Bệnh nhân suy thận mạn đã thực hiện lọc máu chu kỳ hoặc lọc màng bụng.

Sữa Nepro 2

Sữa Fresubin 2kcal FIBRE

Xuất xứ và đặc điểm: Nhập khẩu chính ngạch từ Đức.

Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp mật độ năng lượng siêu đậm đặc (2.0 kcal/ml) cùng 10g đạm trong mỗi 100ml. Giúp người bệnh hồi phục thể trạng nhanh chóng mà chỉ cần tiêu thụ một lượng dịch rất nhỏ, giảm nguy cơ quá tải thể tích tuần hoàn.

Đối tượng phù hợp: Người chạy thận nhân tạo bị suy kiệt nặng, người cần hạn chế tối đa lượng nước nạp vào.

Sữa Leanmax Rena 2

Xuất xứ và đặc điểm: Sản phẩm của Nutricare chuyên biệt cho bệnh nhân thận.

Giá trị dinh dưỡng: Giúp bổ sung đạm whey chất lượng cao dễ hấp thu, cân bằng bộ ba khoáng chất Kali - Natri - Phốt pho, đồng thời bổ sung B-Complex và Sắt giúp giảm tình trạng thiếu máu thường gặp ở bệnh nhân thận mạn.

Sữa dinh dưỡng thông thường và sữa có nguồn gốc thực vật

Sữa bò, sữa tươi, sữa bột dinh dưỡng và các loại sữa từ đậu nành, hạnh nhân hoặc yến mạch cũng có thể được cân nhắc trong một số chế độ ăn. Tuy nhiên, thành phần giữa các sản phẩm khác nhau đáng kể.

Sữa bò và các chế phẩm từ sữa có thể cung cấp lượng protein, kali và phospho đáng kể. Trong khi đó, sữa thực vật không đường có thể chứa ít kali hoặc phospho hơn ở một số công thức, nhưng không phải sản phẩm nào cũng có thành phần thấp. Một số loại còn được bổ sung khoáng chất hoặc chứa phụ gia phosphat.

Vì thế, người bệnh không nên tự kết luận rằng sữa thực vật luôn tốt hơn sữa động vật. Điều cần thiết là đọc kỹ bảng thành phần và lựa chọn theo hướng dẫn dinh dưỡng cá nhân.

4. Người suy thận uống sữa thế nào để an toàn?

Lựa chọn đúng loại sữa cần đi kèm với cách sử dụng phù hợp để hạn chế nguy cơ dư thừa dưỡng chất và quá tải dịch.

Dùng đúng lượng được hướng dẫn: Lượng sữa mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu năng lượng, protein, cân nặng, kết quả xét nghiệm và phương pháp điều trị. Người bệnh nên tính lượng dinh dưỡng từ sữa vào tổng khẩu phần, tránh uống quá nhiều hoặc dùng thay bữa chính khi chưa có chỉ định.

Chú ý thời điểm uống: Người bệnh có thể uống sữa vào bữa phụ, tránh ảnh hưởng đến bữa chính. Nếu ăn uống kém, có thể chia nhỏ các bữa theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Trường hợp đang dùng thuốc, người bệnh cần tuân thủ hướng dẫn về thời điểm uống sữa để tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị.

Tính lượng sữa vào tổng lượng dịch: Sữa cũng được tính vào lượng dịch hằng ngày. Người tiểu ít, phù hoặc đang phải hạn chế nước cần kiểm soát lượng sữa sử dụng để tránh tích tụ dịch, gây phù hoặc khó thở.

Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng: Khi chọn sữa, người bệnh nên kiểm tra hàm lượng protein, năng lượng, natri, kali, phospho và đường. Nếu thông tin chưa rõ, hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Không tự ý thay đổi tỷ lệ pha sữa so với hướng dẫn của nhà sản xuất khi chưa có chỉ định.

Người bệnh nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khi bắt đầu sử dụng sữa chuyên biệt, thay đổi phương pháp điều trị hoặc có biểu hiện ăn uống kém, sụt cân, yếu cơ kéo dài.

Hiểu rõ tiêu chí chọn sữa cho người suy thận cùng việc tuân thủ phác đồ điều trị y khoa chính là giải pháp củng cố thể trạng hiệu quả, giúp người bệnh an tâm sống khỏe và bảo vệ chức năng thận.

Quý khách hàng liên hệ 1900 56 56 56 để được MEDLATEC hỗ trợ tư vấn và đặt lịch khám nhanh nhất