Nguy cơ tăng huyết áp từ mâm cỗ Tết | Medlatec

Nguy cơ tăng huyết áp từ mâm cỗ Tết

Ngày 24/01/2014 Thanh Loan

Người bệnh tăng huyết áp cần tránh ăn mặn, hạn chế béo, món xào rán, bia rượu... tuy nhiên, những bữa cỗ năm mới sum họp bên gia đình lại khiến đa phần bệnh nhân “tặc lưỡi” cho qua những nguyên tắc này.



PGS.TS. BS Nguyễn Xuân Ninh - Chuyên gia dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC đã có một số trao đổi về vấn đề ăn uống trong những ngày tết với một số bệnh thường gặp, đặc biệt là bệnh cao huyết áp.

Theo đó, PGS.TS. BS Ninh lưu ý tăng huyết áp là tình trạng bệnh lý rất phổ biến, khi huyết áp tối đa lớn hơn 140mmHg hoặc huyết áp tối thiểu lớn hơn 90mmHg, là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Những biến chứng nguy hiểm của cao huyết áp đến tính mạng người bệnh như bệnh bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ, xuất huyết não...

tăng huyết áp, nguy hiểm, tết, ăn uống, khám, bệnh viện, medlatec
Đoàn tụ bên gia đình trong những ngày Tết

Để phòng tránh bệnh cao huyết áp và biến chứng của cao huyết áp, ngoài việc dùng thuốc, việc duy trì thói quen ăn uống, sinh hoạt phù hợp hàng ngày là rất cần thiết.

Nguyên tắc chế độ ăn của người tăng huyết áp

- Không nên ăn mặn; ăn hạn chế chất béo, đặc biệt các món sào rán; hạn chế các đồ ăn ngọt chế biến từ đường tinh chế; hạn chế rượu bia; không nên sử dụng mỳ chính vì có natri.

- Nên ăn tăng cường rau quả, các loại rau xanh, hoa quả có màu sắc (vàng, tím, đỏ); các loại vừng, lạc; gạo lức, mỳ đen, mỳ toàn phần… là những thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, các chất béo có lợi cho người bệnh.

Những thực phẩm có lợi cho người tăng huyết áp

tăng huyết áp, nguy hiểm, tết, ăn uống, khám, bệnh viện, medlatec
Các loại rau xanh tốt cho người tăng huyết áp

- Nhóm rau, củ giàu vitamin chất khoáng, chất xơ: các loại rau xanh, cần tây, hành tây, cải cúc, cà rốt, đậu xanh, rau muống …

- Một số loại quả giàu Kali, vitamin, chất chống oxy hóa: chuối, đu đủ, dưa, nho, dưa hấu, cam quýt...

- Một số loại thức uống có tác dụng hạ áp, tác dụng lợi tiểu, an thần, tốt cho gan, thận, tim mạch: hạt sen, ngó sen, chè sen vông, hoa hoè, chè xanh, nước nụ vối, giảo cổ lam, nhân trần, actixô, nước ngô luộc, nước rau luộc...

- Vừng lạc, muối vừng, muối lạc giàu acid béo cần thiết, tốt cho tim mạch.

Những thực phẩm cần hạn chế cho người tăng huyết áp

tăng huyết áp, nguy hiểm, tết, ăn uống, khám, bệnh viện, medlatec
Rượu - kẻ thù của bệnh tăng huyết áp

- Thực phẩm nhiều muối, mì chính: Dưa muối, củ kiệu muối thường có chứa hàm lượng muối cao không nên không tốt cho người bị tăng huyết áp.

- Tránh các đồ ăn được chế biến sẵn như thịt xông khói, đồ ăn nhanh, một số đồ hộp... vì có chứa rất nhiều natri.

- Các loại bánh, mứt tết có chứa nhiều đường, dễ làm tăng đường huyết, gây rối loạn chuyển hóa lipid máu.

- Các đồ uống có cồn: rượu, bia… là những đồ uống không tốt cho người cao huyết áp, không nên lạm dụng trong những ngày tết. Với người cao huyết áp nhẹ, có thể uống mỗi bữa 100ml rượu vang đỏ, hoặc 1 cốc bia… tùy theo thói quen mỗi người.

Những lưu ý khác

Ngoài việc chú ý về ăn uống, một số lưu ý khác cũng được PGS. TS Nguyễn Xuân Ninh khuyến nghị cho người cao huyết áp:

- Tập thể dục đều đặn, hàng ngày rất quan trọng với những người làm việc văn phòng, người trung niên và cao tuổi. Tập thể dục giúp cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt hệ tim mạch, cơ xương khớp,…

- Khi tập thể dục buổi sáng, buổi tối, cần chú ý mặc ấm hoặc tập trong nhà khi trời lạnh. Khi tắm cũng cần chú ý về nhiệt độ trong phòng tắm, nước ấm, tránh thay đổi đột ngột về nhiệt độ. Vì thực tế đã có nhiều người cao huyết áp bị tai biến trong phòng tắm, toa-lét khi đi tiểu hoặc khi tắm vào buổi tối, buổi đêm.

- Tránh những thay đổi đột ngột, stress về cảm xúc, tinh thần…, là những yếu tố không tốt cho người cao huyết áp.

Tết đến là mở đầu cho một năm mới, gặp nhau ngày tết là muốn chúc nhau những điều tốt đẹp nhất. Là thày thuốc, chúng tôi xin chúc thêm mọi người an toàn sức khỏe trong những ngày tết, dồi dào sức khỏe trong tất cả những ngày khác trong năm và trong cả cuộc đời.

Nguồn: vietnamnet.vn

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Mắc bệnh xơ gan cần có chế độ ăn uống như thế nào?

Mắc bệnh xơ gan cần có chế độ ăn uống như thế nào?

Xơ gan có thể được coi là giai đoạn cuối của sẹo hóa (xơ hóa) của gan. Người mắc bệnh xơ gan thường có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, sút cân,... Do đó xây dựng chế độ dinh dưỡng chăm sóc người bệnh cần đặc biệt lưu ý. Vậy, chế độ ăn khi mang bệnh xơ gan cần được xây dựng ra sao, mời bạn đọc cùng tìm hiểu trong nội dung dưới đây.
Ngày 25/03/2020
Cùng tìm hiểu giải đáp chỉ số BMI là gì?

Cùng tìm hiểu giải đáp chỉ số BMI là gì?

Thời gian gần đây, cách tính chỉ số BMI không chỉ được các bạn trẻ quan tâm mà nó đã lan rộng ra toàn xã hội. Tính chỉ số BMI để xác định được thực trạng của cơ thể đang bị béo phì hay suy dinh dưỡng ở mức độ nào. Để đi tìm lời giải đáp cho chỉ số BMI là gì, bạn đọc cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.
Ngày 06/03/2020
Thực phẩm dân giã phòng cúm mùa, "bí quyết vàng" chị em nên bỏ túi

Thực phẩm dân giã phòng cúm mùa, "bí quyết vàng" chị em nên bỏ túi

Cúm là một bệnh rất dễ lây lan trong cộng đồng. Việc phòng ngừa cúm là điều cần thiết vì nó mang lại nhiều lợi ích cho gia đình và xã hội. Nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe tốt nhất, đặc biệt là trong thời điểm cúm mùa đang “hoành hành”. Bài viết sau sẽ cung cấp một số thực phẩm là “bí quyết vàng” để chị em nâng cao sức đề kháng cho bản thân và gia đình giúp phòng cúm mùa hiệu quả.
Ngày 21/02/2020
Vitamin E hỗ trợ sinh sản - điều không phải ai cũng biết

Vitamin E hỗ trợ sinh sản - điều không phải ai cũng biết

Vitamin E với khả năng chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào hay làm đẹp da nên được chị em ưu ái sử dụng. Thế nhưng, nhiều người không biết đến một công dụng tuyệt vời khác đó là vitamin E hỗ trợ sinh sản rất tốt. Vậy tại sao vitamin E lại có khả năng này? Cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây để có được câu trả lời nhé.
Ngày 20/02/2020
hotline 1900 5656561900 565656