Xét nghiệm phân có vai trò quan trọng trong việc phát hiện sớm các bệnh về tiêu hóa.
Đo độ pH của phân là xét nghiệm đánh giá mức độ axit hoặc kiềm của phân, xét nghiệm pH của phân thường được kết hợp với các xét nghiệm khác trong phân để đánh giá các tình trạng bệnh lý của đường tiêu hóa
- Độ pH của phân thấp: Độ pH thấp có thể do sự hấp thụ carbohydrate hay chất béo kém. 
- Độ pH của phân cao có thể là do tình trạng viêm ở ruột (viêm đại tràng), ung thư, hoặc do sử dụng kháng sinh.