Nghiên cứu của đại học Illinois phát hiện ra rằng chất béo có tên Oleate tìm thấy trong dầu ôliu có thể giúp việc trái tim co bóp hiệu quả hơn và sử dụng chất béo của cơ thể như nhiên liệu. Lý do phổ biến một người có thể bị suy tim là khi các cơ hoành bị cứng lại, kể cả sau khi bị đau tim, do sử dụng ma tuý hay lạm dụng bia rượu và huyết áp cao. Các triệu chứng của suy tim gồm, khó thở kể cả lúc nghỉ ngơi hoặc đang hoạt động, sưng mắt cá chân, bàn chân, bụng và phần dưới lưng và mệt mỏi. Các nhà khoa học tin rằng chất oleate giúp cơ thể sản sinh enzym phá vỡ các chất béo để tim lại có thể hấp thụ nó.

Nguồn: congan.com.vn