1. Tìm hiểu vai trò của Vitamin K

Ngoài việc ngăn ngừa tình trạng máu khó đông, một số tác dụng quan trọng của Vitamin K đối với cơ thể có thể kể đến như:

Vitamin K là một chất keo giúp xương chắc khỏe

Vitamin K có khả năng hoạt hóa osteocalcin giúp ngăn ngừa loãng xương và cải thiện mật độ xương của cơ thể. Khi cung cấp đủ Vitamin K sẽ hạn chế nguy cơ loãng xương ở người già và giúp xương chắc khỏe hơn ở trẻ nhỏ.

Giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch

Vitamin K được chia thành 2 loại: Vitamin K1- nguồn gốc thực vật và Vitamin K2 - nguồn gốc vi khuẩn. Tế bào trở nên khỏe mạnh và mềm dẻo nhờ việc tham gia vào quá trình hình thành MGP của Vitamin K. Vì vậy, Vitamin K2 được các chuyên gia đánh giá cao vì khả năng phòng ngừa xơ hóa động mạch ở người già. Thành mạch sẽ bị calci hóa tăng lên 30% so với người bình thường nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin K.

Vitamin K giữ vai trò quan trọng đối với cơ thể

2. Hướng dẫn bổ sung Vitamin K đúng cách

Tuy là một vitamin cần thiết cho cơ thể, nhưng không phải cứ bổ sung càng nhiều là sẽ tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia khuyến khích tăng cường Vitamin K1 và K2 để tốt cho cơ thể. Còn Vitamin K3 - đây là một dạng vitamin K nhân tạo được tổng hợp từ hai loại trên, chỉ được sử dụng khi có sự chỉ định của bác sĩ. Ngoài cách bổ sung qua thực phẩm ăn hàng ngày, bạn có thể tiêm hoặc uống thêm Vitamin K. Tuy nhiên, cách bổ sung qua thực phẩm là cách an toàn và tốt nhất.

bổ sung Vitamin K bao nhiêu là đủ?

Tùy theo độ tuổi và giới tính lượng Vitamin K sẽ được bổ sung với liều lượng khác nhau. Cụ thể:

• Nam trên 19 tuổi: 120 mcg/ ngày.

• Nữ trên 19 tuổi: 90 mcg/ ngày.

• Phụ nữ có thai: 90 mcg/ ngày.

• Trẻ em từ 0 - 6 tháng đầu đời: 2 mcg/ ngày.

• Phụ nữ đang cho con bú: 90 mcg/ ngày

• Trẻ nhỏ từ 7 - 12 tháng: 2.5 mcg/ ngày.

• Trẻ từ 1 - 4 tuổi: 30 mcg/ ngày.

• Trẻ nhỏ từ 9 - 13 tuổi: 60 mcg/ ngày.

Trẻ nhỏ là đối tượng cần thiết để tăng cường Vitamin K

Thực phẩm tốt chứa nhiều Vitamin K

Khi bổ sung Vitamin K bằng thực phẩm, bạn cần tiêu thu Vitamin K cùng chất béo thì hiệu quá mới tốt hơn. Dưới đây là một số thực phẩm giàu Vitamin K tốt cho sức khỏe.

• Rau cải bó xôi: Được xếp vào nhóm các thực phẩm giàu dinh dưỡng, cải bó xôi đặc biệt chứa hàm lượng Vitamin K cao, tốt cho cơ thể.

• Húng quế: Trong húng quế chứa nhiều Vitamin K, chỉ cần một lượng nhỏ lá húng quế cũng đã cung cấp đủ vitamin dành cho cơ thể.

• Rau cải xoăn: Là một trong những thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu và phòng ngừa ung thư hiệu quả.

• Bông cải xanh: Không chỉ giàu Vitamin K. Bông cải xanh cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

• Ngoài ra, vitamin K cũng có nhiều trong dầu đậu nành, dâu tây, đậu xanh, sữa nguyên kem,...

Khi bổ sung vitamin K bằng thực phẩm cần tiêu thụ cùng chất béo để việc phẩm thụ có hiệu quả

Vitamin K1 có nhiều ở các loại rau xanh. Tuy nhiên, khác với động vật, con người không thể tự chuyển hóa Vitamin K1 thành Vitamin K2. Vì vậy, chúng ta cần nạp K2 từ nguồn bổ sung và thực phẩm khác để đảm bảo sức khỏe.

Một trong những thực phẩm rất giàu vitamin K2 có thể kể đến đó chính là đậu tương Nhật Bản. Đó chính là lý do người Nhật có tỉ lệ loãng xương thấp hơn so với người Châu Âu hay người Mỹ.

Bạn cũng có thể sử dụng các viên uống chức năng để bổ sung thêm Vitamin K2 nếu không thích mùi vị của món đậu tương này. Ngoài ra, các thực phẩm lên men khác như dưa cải hay gan, thận, lòng đỏ trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin K2 dồi dào cho cơ thể.

3. Một số lưu ý khi bổ sung vitamin K bạn cần biết

Để việc bổ sung Vitamin K hiệu quả và an toàn, bạn cần biết những điều sau.

Khi nào cần bổ sung Vitamin K

Ngoài việc bổ sung Vitamin K bằng những thực phẩm xanh hàng ngày, ở những người có loạn khuẩn đường ruột do dùng kháng sinh kéo dài hoặc do bệnh lý ở đường tiêu hóa làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột cần điều trị dự phòng thiếu hụt vitamin K.

• Dự phòng rối loạn đông máu do thiếu hụt vitamin K.

• Dùng Vitamin K để điều trị chảy máu sau khi sử dụng các loại thuốc quinine, salicylate hoặc kháng sinh.

• Vitamin K được sử dụng để đẩy nhanh quá trình lành da và giảm sưng bầm sau khi phẫu thuật.

Một số điều bạn cần lưu ý khi sử dụng Vitamin K

• Bạn nên báo cho bác sĩ nếu bạn có tiền sử mắc các bệnh về máu, bệnh gan hay bệnh ở túi mật, bệnh đái tháo đường, bệnh về thận,...

• Phụ nữ có thai và đang cho con bú dùng Vitamin K là không hoàn toàn an toàn. Vì vậy những đối tượng chỉ nên dùng Vitamin K khi có sự hướng dẫn của các chuyên gia y tế.

• Trước khi sử dụng thuốc, bạn nên đọc thành phần thuốc để xem bạn có dị ứng với thành phần của thuốc hay không.

• Nếu bị dị ứng khi dùng thuốc nên dừng lại và đến thăm khám ngay trung tâm y tế gần nhà.

• Một số tác dụng phụ có thể gặp phải sau khi sử dụng thuốc như: chán ăn, giảm vận động, khó thở, sưng phù gan, mắt hoặc da bị vàng, khó nuốt, thở không đều, phát ban da, khó thở,...

Bạn cần báo cho bác sĩ nếu bạn có tiền sử bị bệnh gan trước khi dùng vitamin K

Vitamin K là một vitamin quan trọng của cơ thể. Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin cần thiết về việc bổ sung Vitamin K sao cho tốt nhất cho cơ thể. Bạn có thể liên hệ với MEDLAC qua hotline 1900565656 để được các chuyên gia tư vấn thêm nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác về việc bổ sung Vitamin K.