1. Trung bình một cái bánh trung thu bao nhiêu calo?

Một cái bánh trung thu bao nhiêu calo là vấn đề rất được nhiều người quan tâm bởi đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kiểm soát cân nặng và đường huyết. Hàm lượng calo trung bình trong mỗi loại bánh trung thu như sau:

1.1. Bánh trung thu truyền thống có bao nhiêu calo?

Thông thường, 1 chiếc bánh trung thu nướng hoặc dẻo loại 150 - 200g chứa khoảng 700 - 1000 calo. Lượng calo này gần như bằng năng lượng của 3 - 4 bát cơm trắng.

Thông tin tham khảo về lượng calo trong một số loại bánh trung thu

1.2. Hàm lượng calo trong từng loại nhân bánh

Bánh trung thu có rất nhiều loại nhân. Thành phần làm nên nhân bánh ảnh hưởng nhiều đến lượng calo tiêu thụ. Nếu bạn đang băn khoăn một cái bánh trung thu bao nhiêu calo thì có thể tham khảo một số loại nhân bánh sau:

• Bánh trung thu 200g nhân thập cẩm: 900 - 1000 calo.
• Bánh trung thu 200g nhân đậu xanh: 700 - 800 calo.
• Bánh trung thu 200g nhân hạt sen: 800 - 900 calo.
• Bánh trung thu 200g nhân trà xanh: 600 - 750 calo.
• Bánh trung thu 200g nhân socola: 850 - 950 calo.

1.3. Tại sao bánh trung thu thường có hàm lượng calo cao?

Sở dĩ các loại bánh trung thu thường có hàm lượng calo cao là vì công thức truyền thống của bánh trung thu thường bao gồm đường, bột mì, mỡ lợn, dầu ăn, các loại hạt, trứng muối,... Những thành phần này đều rất giàu năng lượng. Ngoài ra, lớp vỏ bánh nướng còn được quét mật ong hoặc nước đường để tạo độ bóng, màu vàng cho bánh nên đây cũng là yếu tố làm tăng lượng calo.

2. Cách kiểm soát lượng calo khi ăn bánh trung thu

Để vừa thưởng thức hương vị truyền thống, vừa không phải áp lực về vấn đề một cái bánh trung thu bao nhiêu calo, tránh bị tăng cân mất kiểm soát, bạn có thể áp dụng một số cách sau:

2.1. Chia nhỏ khẩu phần bánh

Thay vì ăn nguyên chiếc bánh trung thu, bạn hãy cắt bánh thành 4 - 8 phần nhỏ và chỉ ăn 1 phần. Như vậy, bạn vừa cảm nhận được hương vị của món ăn này vừa không lo quá nhiều về lượng calo nạp vào.

Chia nhỏ khẩu phần bánh trung thu và chỉ ăn một miếng nhỏ giúp hạn chế lượng calo nạp vào

2.2. Chọn bánh trung thu mini hoặc bánh ít đường

Hiện nay, thị trường có không ít thương hiệu có sản xuất bánh trung thu mini hoặc bánh dành cho người ăn kiêng với lượng đường và chất béo giảm đáng kể. Loại bánh này chỉ chứa 120 - 300 calo/cái 200g nên sẽ là lựa chọn phù hợp với người có nhu cầu kiểm soát cân nặng. Vì thế, nếu đang áp lực về vấn đề một cái bánh trung thu bao nhiêu calo, bạn có thể lựa chọn dòng sản phẩm này.

2.3. Ăn vào ban ngày 

Buổi tối là thời điểm cơ thể ít vận động, năng lượng dễ chuyển thành mỡ thừa. Vì thế, nếu muốn ăn bánh trung thu, bạn hãy ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa để cơ thể có thời gian tiêu hao lượng calo nạp vào từ món ăn này.

2.4. Kết hợp với vận động thể chất

Sau khi ăn bánh trung thu, bạn nên đi bộ nhanh, đạp xe hoặc chạy bộ khoảng 30 phút để cơ thể đốt cháy calo thừa và tránh tích mỡ. Đây cũng là cách giúp bạn bớt lo lắng về vấn đề tăng cân do ăn bánh trung thu.

3. Một số lưu ý khác để ăn bánh trung thu mà không lo tăng cân

Ngoài việc tìm hiểu một cái bánh trung thu bao nhiêu calo để cân nhắc khẩu phần ăn, nếu muốn tránh tăng cân, bạn cũng nên lưu ý thêm một số điều dưới đây:

• Không ăn kèm bánh với nước ngọt hay trà sữa mà hãy uống cùng trà xanh hoặc trà hoa cúc để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hạn chế dung nạp thêm đường.
• Hạn chế ăn bánh nhân trứng muối, nhân thập cẩm vì loại bánh này có hàm lượng chất béo và cholesterol cao, dễ gây tăng cân.
• Nếu đã ăn bánh trung thu, bạn nên giảm khẩu phần cơm, đồ ngọt, đồ chiên xào trong các bữa còn lại để tổng lượng calo cả ngày không vượt mức cho phép.

Ăn bánh trung thu có nhân làm từ các loại hạt và uống trà giúp giảm bớt lượng đường nạp vào cơ thể

4. Các lựa chọn thay thế bánh trung thu truyền thống

Nếu vẫn muốn tận hưởng không khí Tết Trung thu với món bánh này mà không cần e ngại về việc tăng cân, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

4.1. Chọn bánh sử dụng đường ăn kiêng thay cho đường tinh luyện

Nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu hiện nay đã thay thế đường cát bằng các loại đường tự nhiên hoặc đường ăn kiêng như stevia, maltitol, erythritol,... Đây là các loại đường ngọt nhẹ, ít calo hơn và không làm tăng đường huyết quá cao sau khi ăn. Loại bánh này rất phù hợp với người cần kiểm soát cân nặng, bệnh nhân tiểu đường hoặc người đang ăn kiêng.

4.2. Chọn bánh làm từ bột mì nguyên cám, gạo lứt hoặc yến mạch

Thay vì lớp vỏ bánh làm từ bột mì tinh luyện dễ gây tăng cân, bạn có thể chọn loại bánh trung thu làm từ bột mì nguyên cám, yến mạch hoặc gạo lứt. Các loại bột này giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm lượng đường hấp thụ vào máu.

4.3. Lựa chọn nhân bánh ít béo, nhiều chất xơ

Khi đang phải băn khoăn một cái bánh trung thu bao nhiêu calo để cân nhắc lựa chọn món ăn này, thay vì nhân thập cẩm, bạn nên chọn các loại nhân như:

• Nhân hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh, khoai lang tím: ít béo, dễ tiêu hóa.
• Nhân trà xanh: giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ sức khỏe trước các gốc tự do.
• Nhân các loại hạt dinh dưỡng: nhiều protein thực vật, tốt cho tim mạch.

4.4. Tự làm bánh trung thu 

Nếu muốn yên tâm về chất lượng và kiểm soát lượng calo tiêu thụ, bạn có thể tự làm bánh trung thu tại nhà bằng cách: 

• Giảm lượng đường trong công thức làm bánh.
• Thay mỡ lợn bằng dầu thực vật.
• Sử dụng các loại hạt và trái cây khô để làm nhân bánh.

Như vậy, với câu hỏi “Một cái bánh trung thu bao nhiêu calo”, câu trả lời là: trung bình 1 chiếc bánh trung thu 200g nhân thập cẩm truyền thống thường chứa khoảng 700 - 1000 calo. Đây là con số khá cao so với nhu cầu năng lượng của cơ thể mỗi ngày. Ăn bánh trung thu quá nhiều, nhất là với bệnh nhân tiểu đường, người bị thừa cân hay béo phì rất dễ tăng cân mất kiểm soát và ảnh hưởng sức khỏe.

Tuy nhiên, chỉ cần cân nhắc chọn loại ít đường, chia nhỏ khẩu phần, ăn vào ban ngày và kết hợp vận động hợp lý, bạn vẫn có thể yên tâm tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này để có một mùa Trung thu tròn vẹn.

Quý khách hàng nếu còn thắc mắc hoặc có nhu cầu thăm khám sức khỏe, kiểm tra đường huyết có thể liên hệ đặt lịch khám cùng bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Hotline 1900 56 56 56.