1. Vì sao chế độ dinh dưỡng quan trọng đối với mắt?

Mắt là cơ quan hoạt động liên tục nên cần được cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa để duy trì chức năng thị giác. Khi chế độ ăn thiếu cân đối trong thời gian dài, sức khỏe mắt có thể bị ảnh hưởng đáng kể.

Một số dưỡng chất có vai trò quan trọng đối với mắt gồm:

• Vitamin A;
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Omega-3;
• Kẽm;
• Lutein và zeaxanthin.

Các dưỡng chất này giúp hỗ trợ hoạt động của võng mạc, bảo vệ tế bào mắt trước tác động của gốc tự do và hạn chế nguy cơ lão hóa mắt.

Ngược lại, nếu cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài, mắt có thể xuất hiện các vấn đề như:

• Mỏi mắt;
• Khô mắt;
• Nhìn mờ;
• Quáng gà;
• Tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Những người thường xuyên dùng máy tính, điện thoại, học sinh trong độ tuổi học tập, người lớn tuổi hoặc người mắc bệnh đái tháo đường là các đối tượng cần chú ý xây dựng chế độ ăn tốt cho mắt.

Thực phẩm tốt cho mắt giúp hỗ trợ bảo vệ thị lực và giảm nguy cơ suy giảm thị lực theo tuổi tác. 

2. Các nhóm thực phẩm tốt cho mắt nên bổ sung

Nhiều vitamin và chất chống oxy hóa trong thực phẩm có thể hỗ trợ bảo vệ mắt và duy trì thị lực. Việc xây dựng chế độ ăn đa dạng sẽ giúp cơ thể bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh.

2.1. Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A là dưỡng chất quen thuộc nhắc đến nhiều khi nói về sức khỏe mắt. Đây là thành phần quan trọng giúp võng mạc hoạt động bình thường và hỗ trợ mắt nhìn tốt hơn trong điều kiện thiếu sáng. Thiếu vitamin A kéo dài có thể làm tăng nguy cơ khô mắt, quáng gà và ảnh hưởng đến thị lực. Một số thực phẩm giàu vitamin A gồm:

• Cà rốt;
• Bí đỏ;
• Khoai lang;
• Trứng;
• Sữa;
• Gan động vật.

Trong đó, cà rốt và bí đỏ chứa nhiều beta-caroten – tiền chất vitamin A có lợi cho mắt. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều gan động vật vì thực phẩm này chứa nhiều cholesterol.

2.2. Rau xanh đậm chứa lutein và zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa có vai trò hỗ trợ bảo vệ võng mạc và điểm vàng của mắt. Các dưỡng chất này giúp hạn chế tác động của ánh sáng xanh từ điện thoại, máy tính và hỗ trợ giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan tuổi tác. Một số loại rau xanh tốt cho mắt gồm:

• Rau bina;
• Cải bó xôi;
• Cải xoăn;
• Bông cải xanh;
• Rau dền.

Ngoài lutein và zeaxanthin, nhóm rau xanh đậm còn chứa nhiều chất xơ và vitamin giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Rau xanh đậm chứa lutein và zeaxanthin có lợi cho võng mạc và điểm vàng của mắt. 

2.3. Cá béo giàu omega-3

Omega-3 là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mắt, đặc biệt trong việc hỗ trợ hoạt động của võng mạc và giúp giảm khô mắt ở một số người. Các loại cá giàu omega-3 nên bổ sung gồm:

• Cá hồi;
• Cá thu;
• Cá mòi;
• Cá ngừ.

Không chỉ tốt cho mắt, omega-3 còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Khi chế biến, nên ưu tiên các phương pháp như hấp, luộc hoặc áp chảo ít dầu để hạn chế chất béo không cần thiết.

2.4. Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào mắt trước tác động của gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung đủ vitamin C có thể hỗ trợ giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và lão hóa mắt. Một số loại trái cây tốt cho mắt gồm:

• Cam;
• Bưởi;
• Kiwi;
• Dâu tây;
• Ổi.

Ngoài vitamin C, nhóm trái cây này còn giúp bổ sung nước và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

2.5. Các loại hạt và ngũ cốc

Nhiều loại hạt chứa vitamin E và kẽm - hai dưỡng chất có vai trò hỗ trợ bảo vệ tế bào mắt trước tác động của gốc tự do. Bạn có thể bổ sung:

• Hạnh nhân;
• Óc chó;
• Hạt hướng dương;
• Yến mạch;
• Ngũ cốc nguyên cám.

Đây cũng là nhóm thực phẩm phù hợp với người muốn xây dựng chế độ ăn lành mạnh và bổ sung thêm chất béo tốt cho cơ thể.

Các loại hạt như hạnh nhân và óc chó chứa vitamin E hỗ trợ duy trì đôi mắt khỏe mạnh. 

3. Những thói quen giúp bảo vệ mắt tốt hơn

Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm tốt cho mắt, duy trì thói quen sinh hoạt khoa học cũng góp phần quan trọng trong việc bảo vệ thị lực và hạn chế tình trạng mỏi mắt kéo dài.

3.1. Cho mắt nghỉ ngơi khi dùng thiết bị điện tử

Việc nhìn màn hình liên tục trong thời gian dài dễ khiến mắt mỏi, khô và giảm khả năng điều tiết. Bạn có thể áp dụng quy tắc 20 - 20 - 20:

• Sau mỗi 20 phút nhìn màn hình;
• Hãy nhìn xa khoảng 20 feet (6 mét);
• Trong ít nhất 20 giây.

Thói quen này giúp mắt được thư giãn tốt hơn.

3.2. Uống đủ nước

Thiếu nước có thể làm tăng tình trạng khô mắt và khiến mắt khó chịu hơn khi làm việc nhiều. Vì vậy, mỗi người cần duy trì thói quen uống đủ nước hàng ngày để hỗ trợ hoạt động ổn định của cơ thể và giúp mắt hạn chế khô rát.

3.3. Ngủ đủ giấc

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với quá trình phục hồi của mắt. Thức khuya kéo dài hoặc ngủ không đủ giấc có thể khiến mắt mệt mỏi, đỏ mắt và giảm khả năng tập trung. Người trưởng thành nên ngủ đủ từ 7 - 8 giờ mỗi ngày để giúp mắt được nghỉ ngơi hiệu quả hơn.

3.4. Đeo kính bảo vệ mắt khi cần thiết

Khi ra ngoài trời nắng, bạn nên đeo kính chống tia UV để hạn chế tác động của ánh nắng lên mắt. Ngoài ra, người làm việc trong môi trường nhiều bụi hoặc ánh sáng mạnh cũng cần sử dụng kính bảo hộ phù hợp.

4. Khi nào nên đi khám mắt?

Nếu mắt xuất hiện các biểu hiện bất thường kéo dài, người bệnh không nên chủ quan vì đây có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý mắt. Bạn nên đi khám nếu có các biểu hiện:

• Nhìn mờ;
• Mỏi mắt kéo dài;
• Khô mắt thường xuyên;
• Đau nhức mắt;
• Chảy nước mắt nhiều;
• Giảm thị lực;
• Nhìn thấy chấm đen hoặc tia sáng bất thường.

Khám mắt định kỳ giúp phát hiện sớm các bệnh lý về mắt và bảo vệ thị lực lâu dài. 

Ngoài ra, người lớn tuổi, người mắc đái tháo đường hoặc tăng huyết áp cũng nên khám mắt định kỳ để phát hiện sớm các bệnh lý về mắt và có hướng điều trị phù hợp.

Bổ sung thực phẩm tốt cho mắt là giải pháp giúp hỗ trợ bảo vệ thị lực và duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Tuy nhiên, để chăm sóc mắt hiệu quả, mỗi người cần kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học cùng thói quen sinh hoạt hợp lý và khám mắt định kỳ. Nếu xuất hiện các dấu hiệu bất thường về thị lực, bạn nên thăm khám sớm để được bác sĩ tư vấn và điều trị phù hợp. Mọi nhu cầu kiểm tra sức khỏe mắt, bạn đọc có thể liên hệ Hệ thống Y tế MEDLATEC qua hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.