TS Trần Thúy Nga cảnh báo, thiếu máu, thiếu sắt làm chậm phát triển nhận thức, giảm phát triển trí tuệ ở trẻ em, đồng thời làm tăng nguy cơ tai biến sản khoa và tử vong đối với bà mẹ mang thai.

Mặt khác, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi của trẻ dưới 5 tuổi của Việt Nam cao (gần 1/3 trẻ bị thấp còi) là một chỉ số phản ánh tình trạng thiếu kẽm trầm trọng.

Hưởng ứng ngày Lương thực thế giới (16/10), Bộ Y tế phát động Tuần lễ "Dinh dưỡng và Phát triển" (diễn ra từ ngày 16 đến 23/10) với thông điệp "Thúc đẩy chính sách bảo trợ xã hội và phát triển nông nghiệp bền vững góp phần giảm đói nghèo, nâng cao tình trạng dinh dưỡng cho người Việt Nam". Viện Dinh dưỡng kêu gọi mọi người dân lựa chọn, chế biến và sử dụng đa dạng nguồn thực phẩm an toàn, sẵn có tại gia đình, địa phương, tổ chức bữa ăn gia đình bảo đảm đủ dinh dưỡng và tăng cường hoạt động thể lực phòng chống thừa cân, béo phì.

Thiếu vitamin A có thể gây mù (Ảnh minh họa)

Nguyên nhân khiến trẻ suy dinh dưỡng

- Do các bà mẹ trẻ đang bỏ qua thói quen cho trẻ bú sữa mẹ.

- Cho trẻ ăn bổ sung quá sớm hoặc quá muộn cũng khiến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ gia tăng.

- Việc chăm sóc và nuôi dưỡng khi trẻ ốm không đúng cách.

- Cho trẻ ăn quá nhiều chất bổ dưỡng. Điều này mới nghe qua tưởng chừng rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhưng ngược lại, làm tăng nguy cơ trẻ mắc suy dinh dưỡng.

- Quan niệm khi lớn cho trẻ ăn bù đang tồn tại trong một bộ phận phụ huynh khiến tình trạng suy dinh dưỡng.

Nguồn: vnmedia.vn