1. Vai trò của chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc Covid

Trước khi tìm hiểu về người bị Covid nên ăn gì thì bạn nên hiểu được tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc Covid.

Khi nhiễm virus SARS-CoV-2, có thể bạn sẽ có biểu hiện mất khứu giác hoặc vị giác đột ngột. Khiến bạn mất cảm giác ngon miệng và không còn hứng thú với việc ăn uống. Khi khả năng dung nạp thức ăn giảm, bạn sẽ bị suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.

Bởi vì cơ thể không đủ năng lượng cung cấp cho hàng rào bảo vệ. Do đó, bạn sẽ dễ bị bội nhiễm, bệnh tiến triển nặng dẫn đến biến chứng. Không chỉ vậy, thời gian điều trị và bạn hồi phục cũng lâu hơn.

Vậy nên theo khuyến cáo của Bộ Y tế, những người mắc Covid thể nhẹ và đang điều trị tại nhà nên cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, thường xuyên vận động để giảm thiểu triệu chứng.

2. Người bị Covid nên ăn gì?

Vậy, người bị Covid nên ăn uống gì? Dưới đây là 11 loại thực phẩm giúp bạn nâng cao sức đề kháng chống lại bệnh tật:

Trái cây họ cam quýt:

Người bị Covid nên ăn trái cây gì, chắc hẳn loại trái cây thuộc họ cam quýt là nhóm thực phẩm mà bạn không thể bỏ qua khi mắc bệnh. Bởi vì, chúng chứa nhiều vitamin C, có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất Interferon - một Protein chống lại tác nhân gây bệnh. Nhờ đó, hệ miễn dịch của bạn cũng trở nên hoạt động tốt hơn.

Một số loại trái cây có múi mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày đó là: bưởi, cam, quýt,…

Một số loại trái cây có múi mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày đó là: bưởi, cam, quýt,…

Đu đủ:

Ngoài cam quýt thì đu đủ cũng là loại trái cây giàu vitamin C, kali, vitamin B,… giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng. Đặc biệt, bên trong loại quả này còn chứa nhiều Papain - một loại enzyme có tác dụng kháng viêm hiệu quả, giúp bạn giảm sự tiến triển của viêm phổi.

Thịt gà:

Thịt gà không chỉ giàu protein, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin B6. Đây là một trong những thành phần tham gia vào quá trình hình thành tế bào hồng cầu mới. Vì vậy, người bị nhiễm Covid nên ăn gì thì một trong số câu trả lời đó là thịt gà.

Bạn có thể chế biến thịt gà thành nhiều món, trong đó có súp gà là món dễ ăn, bổ dưỡng thích hợp cho những người đang ốm.

Người bị nhiễm Covid nên ăn gì thì câu trả lời đơn giản đó là thịt gà

Cá béo:

Cơ thể không có khả năng tổng hợp được omega- 3 một loại acid béo thiết yếu. Với khả năng kháng viêm tốt nên dưỡng chất này sẽ giúp bạn giảm thiểu triệu chứng viêm nhiễm khi mắc Covid-19.

Để bổ sung omega - 3, bạn nên lựa chọn các loại cá béo như: cá mòi, cá ngừ, cá bơn, cá hồi,… Đồng thời, cá béo cũng là loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn nâng cao sức khỏe khi ốm.

Rau màu xanh đậm:

Người bị Covid nên ăn gì, súp lơ xanh, rau chân vịt,… là những loại rau có màu xanh đậm mà bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống khi mắc bệnh. Bởi chúng không chỉ giàu vitamin A, C, E mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn nâng cao sức đề kháng, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp.

Để giữ lại các dưỡng chất có trong rau, bạn chỉ nên rút ngắn thời gian nấu chín hoặc trộn salad.

Người bị Covid nên ăn gì, súp lơ xanh, rau chân vịt,… là những loại rau có màu xanh đậm mà bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống khi mắc bệnh

Ớt chuông đỏ:

Hàm lượng vitamin C có trong ớt chuông đỏ thường cao gấp 3 lần so với cam quýt. Đồng thời đây cũng là thực phẩm cung cấp beta - carotene, phytochemical dồi dào. Vì vậy, ớt chuông đỏ không chỉ mang lại hiệu quả tốt cho mắt, làn da mà còn làm tăng khả năng chống oxy hóa, chống viêm giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Các loại hạt:

Hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt điều,… đều là những loại hạt giàu chất béo lành mạnh, giúp cơ thể hòa tan các vitamin tan trong dầu. Đồng thời, chúng còn chứa nhiều vitamin E, B6, photpho, magie, selen,… có tác dụng ngăn ngừa Cholesterol xấu, giảm căng thẳng, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Các loại hạt đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất… giúp ngăn ngừa Cholesterol xấu, giảm căng thẳng, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động tốt

Gừng, tỏi:

Gừng, tỏi đều là những gia vị quen thuộc trong gian bếp của bạn. Đặc biệt, chúng được coi là thần dược trong phòng chống bệnh liên quan đến viêm đường hô hấp, bởi khả năng kháng viêm, diệt khuẩn.

Đồng thời, gừng còn có tác dụng giảm triệu chứng đau họng, buồn nôn. Do đó, khi mắc Covid-19 bạn nên bổ sung những loại gia vị này vào trong món ăn. Hoặc bạn có thể pha trà gừng, kết hợp với mật ong để uống làm ấm cơ thể.

Sữa chua:

Người bị Covid nên ăn gì, để tăng khả năng tiêu hóa trong thời gian mắc bệnh bạn nên ăn sữa chua, tốt nhất là những loại ít đường. Bởi vì, chúng chứa nhiều probiotics giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu tình trạng táo bón.

Vì vậy sau bữa ăn bạn nên ăn sữa chua, đồng thời để thêm phần thơm ngon bạn có thể ăn cùng với các loại trái cây.

Nước dừa:

Khi bị mắc Covid, các triệu chứng sốt và tiêu chảy sẽ khiến bạn bị mất nước, điện giải. Do đó, để bù lại lượng ion đã mất thì bạn có thể uống nước dừa. Bởi loại nước này là nguồn cung cấp điện giải tự nhiên tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều nhé.

Để bù lại lượng điện giải đã mất bạn nên uống nước dừa

Trà xanh:

Trà xanh là một thức uống chứa nhiều Flavonoid, EGCG - chất chống oxy hóa giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong lá trà còn rất giàu L - theanine một loại acid amin, có tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất chất chống lại tác nhân gây bệnh của lympho T.

Vì vậy, khi bị nhiễm Covid-19 bạn nên uống trà để cơ thể nhanh chóng hồi phục.

Hy vọng với những loại thực phẩm mà chúng tôi vừa chia sẻ đã giúp bạn có câu trả lời về người bị Covid nên ăn gì. Khi điều trị tại nhà, ngoài việc đảm bảo dinh dưỡng thì bạn nên nghỉ ngơi và vận động hợp lý để nâng cao sức khỏe và nhanh chóng hồi phục.

Nếu vẫn còn thắc mắc chưa được giải đáp, bạn có thể liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC để được tư vấn. Thông qua đường dây nóng: 1900 56 56 56 hoặc truy cập website: medlatec.vn tổng đài viên sẽ nhanh chóng hỗ trợ và hướng dẫn bạn.