1. Uống nước nghệ đun sôi có tốt không? Lợi ích là gì?

1.1. Có nên uống nước nghệ đun sôi không?

Nghệ có chứa curcumin - hoạt chất có tính kháng viêm mạnh, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho chức năng gan và sức khỏe tim mạch. Nước nghệ đun sôi giúp giải phóng hoạt chất curcumin, nhờ đó mà cơ thể hấp thu hoạt chất này dễ dàng hơn. 

Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc sử dụng nước nghệ đun sôi sai cách có thể gây ra những tác dụng phụ như: kích ứng dạ dày, tiêu chảy,...

1.2. Tác dụng của nước nghệ đun sôi đối với sức khỏe

Nếu bạn đang băn khoăn “uống nước nghệ đun sôi có tốt không” thì đây chính là cách sử dụng rất đơn giản mà vẫn tận dụng những công dụng của thức uống này đối với cơ thể như:

1.2.1. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Curcumin trong nghệ kích thích tuyến mật tiết ra dịch mật, cải thiện quá trình tiêu hóa, đặc biệt là tiêu hóa chất béo. Nếu thường xuyên bị đầy bụng, ợ nóng, ợ hơi sau khi ăn, uống nước nghệ đun sôi sau bữa sáng có thể giảm những triệu chứng này.

Nước nghệ đun sôi giúp giảm triệu chứng khó chịu do viêm dạ dày

1.2.2. Giảm đau, kháng viêm

Hoạt chất curcumin có khả năng kháng viêm, làm dịu phản ứng viêm trong cơ thể. Vì thế, uống nước nghệ đun sôi có thể giảm viêm, giảm đau xương khớp, đau cơ,...

1.2.3. Cải thiện chức năng gan 

Gan giữ vai trò thải độc cho cơ thể. Uống nước nghệ đun sôi có thể tăng cường chức năng gan, giúp cơ thể thải độc tốt hơn. Điều này đặc biệt hữu ích cho người thường xuyên sử dụng rượu bia, uống thuốc điều trị dài ngày hoặc thường xuyên trong chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ.

1.2.4. Làm đẹp da

Duy trì uống nước nghệ đun sôi đều đặn có thể giúp da sáng mịn, mờ vết thâm do mụn và hỗ trợ giảm tiết bã nhờn trên da. Ngoài ra, curcumin cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da.

1.2.5. Bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp

Một minh chứng nữa giải đáp cho câu hỏi “uống nước nghệ đun sôi có tốt không” đó là khả năng bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp của hoạt chất curcumin.

Khi đi vào cơ thể, curcumin sẽ giúp cải thiện chức năng nội mô mạch máu, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đặc tính chống oxy hóa của curcumincũng giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch - nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim,...

1.2.6. Tăng cường miễn dịch

Nghệ chứa chất chống oxy hóa mạnh curcumin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, tăng sức đề kháng để cơ thể có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn, virus,... phòng tránh cảm lạnh, cảm cúm khi thời tiết thay đổi.

1.2.7. Điều hòa kinh nguyệt

Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt uống nước nghệ đun sôi có thể giúp hỗ trợ điều hòa chu kỳ, giảm đau bụng kinh và hạn chế tình trạng máu kinh vón cục.

1.2.8. Hỗ trợ giảm cân

Curcumin có khả năng chống lại quá trình tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Kết hợp uống nước nghệ với chế độ ăn uống khoa học và luyện tập có thể giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

2. Nước nghệ đun sôi, phù hợp - không phù hợp sử dụng với đối tượng nào?

2.1. Đối tượng phù hợp để dùng nước nghệ đun sôi

Những tác dụng trên đây chính là căn cứ để trả lời câu hỏi “uống nước nghệ đun sôi có tốt không”. Tuy nhiên, nước nghệ đun sôi chỉ phù hợp để dùng với:

• Người bị đau dạ dày nhẹ hoặc đang gặp vấn đề về tiêu hóa.
• Người thường xuyên bị nổi mụn.
• Người cần thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan.
• Phụ nữ sau sinh (sau 1 tháng trở đi) muốn phục hồi sức khỏe và làm đẹp da từ bên trong.

Nước nghệ đun sôi có thể dùng để giải nhiệt, thanh lọc gan

2.2. Đối tượng không phù hợp để dùng nước nghệ đun sôi

Cần thận trọng hoặc tránh dùng nước nghệ đun sôi với:

• Thai phụ.
• Người bị thiếu máu, thiếu sắt.
• Người đang điều trị bằng thuốc chống đông máu.
• Người bị sỏi mật, tắc ống mật.
• Người bị viêm loét dạ dày nặng.
• Người bị huyết áp thấp.
• Trẻ < 6 tuổi.

3. Cách đun và sử dụng nước nghệ 

3.1. Cách đun nước nghệ

• Nguyên liệu:

- 1 củ nghệ tươi hoặc 1 thìa cà phê bột nghệ nguyên chất.

- 500ml nước lọc.

- Một chút mật ong hoặc chanh để tăng hương vị (có thể dùng hoặc không tùy theo khẩu vị của bạn).

• Cách đun nước nghệ:

- Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng lát mỏng. Nếu dùng bột nghệ thì không thực hiện bước này.

- Đun sôi nước, sau đó cho nghệ vào nồi nấu với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút nữa để tinh chất nghệ tiết ra nước.

- Lọc lấy phần nước, bỏ bã nghệ.

- Dùng uống khi nước còn ấm, có thể thêm chút mật ong và chanh nếu thích, để kích thích vị giác.

3.2. Cách dùng nước nghệ đun sôi

Nước nghệ đun sôi chỉ nên uống không quá 150ml/ngày, nên uống vào buổi sáng khi bụng đói hoặc sau bữa ăn 30 phút để dễ hấp thu curcumin. Nước nghệ đun sôi chỉ nên uống theo chu kỳ 1 - 2 tuần, sau đó nghỉ vài ngày để cơ thể nghỉ ngơi. Tránh uống nước nghệ liên tục trong thời gian dài nếu không có chỉ định từ bác sĩ chuyên khoa. Ngoài ra, bạn cũng không nên uống nước nghệ quá đặc vì có thể gây nóng trong hoặc kích ứng dạ dày.

Người mắc bệnh nền nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết uống nước nghệ đun sôi có tốt không

Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi “uống nước nghệ đun sôi có tốt không” là: thức uống này nếu dùng đúng cách sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giải độc gan, kháng viêm, làm đẹp da,... Tuy nhiên, nếu có bệnh lý nền, bạn cần tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa để dùng nước nghệ đun sôi đúng cách và hiệu quả.

Quý khách hàng có nhu cầu thăm khám sức khỏe cùng bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC có thể liên hệ Hotline 1900 56 56 56 để được tư vấn và hỗ trợ đặt lịch nhanh chóng.