1. Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là một loại trứng vịt được ấp dở, trong đó phôi thai vịt đã phát triển một phần (thường từ 14-16 ngày tuổi). Trứng sau khi được luộc chín, thường được ăn kèm với rau răm, gừng tươi, muối tiêu chanh hoặc dấm ớt, là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, Philippines, Campuchia…

Trứng vịt lộn là một món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

• Protein: Trứng vịt lộn chứa lượng lớn protein (khoảng 13 - 15g), dưỡng chất thiết yếu giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tái tạo tế bào và tăng cường hệ miễn dịch;

Trứng vịt lộn cung cấp nguồn protein dồi dào 

• Vitamin A: Vitamin A trong trứng giúp tăng cường thị lực, chống oxy hóa, nâng cao sức đề kháng;
• Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12): Trứng vịt lộn giàu vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, dưỡng chất cần thiết cho quá trình tạo máu và chức năng thần kinh;
• Sắt: hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và phát triển não bộ;
• Kẽm: Kẽm là vi chất thiết yếu góp phần thúc đẩy hoạt động miễn dịch, hỗ trợ làm lành vết thương, hỗ trợ sản xuất testosterone, cải thiện sinh lý nam giới;
• Photpho và canxi: Giúp duy trì sức khỏe xương khớp, đồng thời hỗ trợ nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

2. Ăn trứng vịt lộn có tốt cho tinh trùng không? 

Quay trở lại với câu hỏi ăn trứng vịt lộn có tốt cho tinh trùng không? Đây là vấn đề thắc mắc được nhiều cánh mày râu quan tâm. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, trứng vịt lộn có thể được xem là một trong những thực phẩm giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới và cải thiện chất lượng tinh trùng nếu ăn đúng cách và với liều lượng hợp lý. Dưới đây là lý do vì sao món ăn này có lợi cho sức khỏe sinh sản của nam giới:

• Cung cấp protein (đạm) chất lượng cao: Protein trong trứng giúp cơ thể sản xuất đủ enzyme, hormone và các thành phần cấu tạo tế bào, bao gồm cả tinh trùng. Cung cấp đủ protein giúp sẽ thúc đẩy quá trình sinh tinh một cách hiệu quả;
• Hỗ trợ sản sinh testosterone tự nhiên: Trong trứng vịt lộn có chứa kẽm và cholesterol, hai chất cần thiết để cơ thể sản xuất hormone testosterone. Đây là hormone sinh dục quan trọng của nam giới, ảnh hưởng trực tiếp đến ham muốn, khả năng cương dương cũng như chất lượng và số lượng tinh trùng;
• Tăng cường thể lực: Một quả trứng vịt lộn có thể cung cấp khoảng 180 - 200 kcal, cùng nhiều chất dinh dưỡng giúp phục hồi thể lực sau mệt mỏi, lao động nặng, hoặc sau ốm. Với nam giới thường xuyên bị suy nhược, mất sức, ăn trứng vịt lộn có thể góp phần cải thiện thể chất và sinh lý;
• Chống oxy hóa và tăng cường số lượng tinh trùng: Trứng vịt lộn giàu vitamin B12, protein và sắt, những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu, chuyển hóa năng lượng và sản sinh tinh trùng. Một số vitamin có tính chống oxy hóa mạnh như Vitamin A, E, B2 có trong trứng vịt lộn giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tinh trùng.

Trứng vịt lộn là thực phẩm tốt cho tinh trùng 

Có thể nói, trứng vịt lộn có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho nam giới để tăng cường sinh lực và cải thiện chất lượng tinh trùng. Tuy nhiên, nam giới nên chú ý kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ và ăn uống đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất.

3. Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Dù trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, nhưng việc ăn sai cách có thể gây ra các tác dụng phụ, chính vì vậy, khi ăn trứng vịt lộn cần lưu ý những điều quan trọng sau đây để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Lựa chọn trứng: Chọn mua trứng vịt lộn từ những nguồn uy tín, đảm bảo trứng tươi, không bị vỡ, nứt hoặc trứng có mùi lạ. Bảo quản trứng đúng cách, tránh để trứng ở nhiệt độ phòng quá lâu;
• Ăn với liều lượng hợp lý: Chỉ nên ăn từ 1 – 2 quả trứng/ ngày. Không ăn quá 15 ngày liên tiếp vì có thể dẫn tới các biến chứng như: bệnh tim mạch, mỡ máu, huyết áp, đái tháo đường...;
• Thời điểm ăn thích hợp: Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng hoặc trưa. Việc ăn trứng vịt lộn vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ, có thể gây đầy bụng, khó tiêu;
• Cách chế biến an toàn: Luộc kỹ 15 – 18 phút, ăn nóng, không để quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng để ngăn nhiễm vi khuẩn Salmonella. Không uống rượu, bia ngay sau khi ăn để tránh tăng hấp thu cholesterol xấu;

Cần luộc kỹ trứng lộn để ngăn sự xâm nhập của vi khuẩn 

• Đối tượng không nên ăn: Người rối loạn lipid máu, tăng huyết áp, tiểu đường hoặc gout nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đưa trứng vịt lộn vào thực đơn vì trứng vịt lộn có lượng đạm và cholesterol cao;
• Không ăn cùng với thực phẩm kỵ: Trứng vịt lộn kỵ với một số thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm có tính hàn như thủy hải sản, rau má, khổ qua và cả một số loại nước uống như sữa, nước cam và trà. Ăn chung những thực phẩm này với trứng vịt lộn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy, ngộ độc.

Hy vọng qua những thông tin trên, bạn đọc đã phần nào hiểu rõ trứng vịt lộn có tốt cho tinh trùng không và cách sử dụng loại thực phẩm này một cách hợp lý trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Tuy trứng vịt lộn giàu dưỡng chất và có thể hỗ trợ sức khỏe sinh sản nếu ăn đúng cách, nhưng mỗi cơ địa và tình trạng sức khỏe lại cần những hướng dẫn riêng biệt. 

Để được tư vấn chi tiết hơn về chế độ ăn uống, các chỉ số sinh sản cũng như đặt lịch kiểm tra sức khỏe định kỳ, bạn đọc có thể liên hệ Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Tổng đài 1900 56 56 56.