1. Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu theo từng giai đoạn 

Ở mỗi giai đoạn khác nhau của thai kỳ, thực đơn cho bà bầu cũng sẽ không giống nhau, cụ thể như sau. 

Thực đơn cho bà bầu trong tam cá nguyệt thứ nhất

Tam cá nguyệt thứ nhất là giai đoạn cực kỳ nhạy cảm. Thời kỳ này, bà bầu thường ốm nghén nên hay bị buồn nôn, nôn, đầy bụng, khó tiêu, đắng miệng, chán ăn,.... Do đó, thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu sẽ ưu tiên thực phẩm giàu folate, sắt và canxi. Đồng thời, tránh thực phẩm khó tiêu, nhiều dầu mỡ, muối chua, rau mầm sống, rau củ quả mọc mầm, thực phẩm chưa nấu chín hay các loại thực phẩm có mùi khó chịu.

Thực đơn cho bà bầu trong tam cá nguyệt thứ hai

Tam cá nguyệt thứ hai là thời điểm bà bầu nên tập trung và chú trọng vào việc ăn uống. Lúc này, thai nhi đã lớn dần và cần nhiều dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, bà bầu cũng đã bớt ốm nghén nên sẽ ít gặp khó khăn khi ăn uống. Chính vì vậy mà thực đơn cho bà bầu trong giai đoạn này sẽ đa dạng hơn và “nhỉnh” hơn so với 3 tháng đầu.

Ngoài thực phẩm giàu folate, sắt và canxi, bà bầu cũng cần tăng cường bổ sung đạm, chất xơ và vitamin A, C, D. Đặc biệt, trong bữa ăn phụ hoặc bữa ăn nhẹ nên có thêm 1 ly sữa. Bà bầu cũng cần tránh xa các loại thực phẩm đóng hộp hay thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. 

Thực đơn cho bà bầu trong tam cá nguyệt thứ ba

Tam cá nguyệt thứ ba là giai đoạn phát triển mạnh mẽ về cân nặng và trí não của thai nhi. Đó là lý do trong thực đơn cho bà bầu giai đoạn này, ngoài các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết, bà bầu cần chú trọng bổ sung các dưỡng chất omega-3, choline để tốt cho trí não và thần kinh của bé. Ngoài ra, sữa và các chế phẩm từ sữa cũng rất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương. 

Tóm lại, thực đơn cho bà bầu cần ưu tiên đầy đủ các nhóm chất. Và trong mọi giai đoạn của thai kỳ, bà bầu cần tránh các thực phẩm nhiều đường, nhiều tinh bột để tránh tiểu đường thai kỳ, thực phẩm nhiều muối để tránh gây phù nề, các thực phẩm gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa,… và hải sản có hàm lượng thủy ngân cao.

Ngoài ra, luôn ưu tiên chọn thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng và chế biến cẩn thận. Bên cạnh đó, để tránh cảm giác nặng bụng, khó tiêu thì bà bầu không nên ăn quá no mà hãy chia thành nhiều bữa ăn trong ngày. Khi ăn, nên ngồi thẳng người và nhai thật chậm. Đồng thời, uống nhiều nước (8 ly/ ngày) để phòng tránh hiện tượng táo bón thường gặp. 

2. Tham khảo thực đơn cho bà bầu trong 1 tuần

Dưới đây là thực đơn cho bà bầu trong 1 tuần để bạn tham khảo và áp dụng, từ đó có được chế độ ăn lành mạnh và hợp lý. 

Thứ hai

• Bữa sáng: Phở, táo.
• Bữa sáng phụ: Sữa, bắp luộc. 
• Bữa trưa: Cơm, sườn kho, giá xào, canh cải, quýt. 
• Bữa trưa phụ: Trái cây sấy và hạt. 
• Bữa tối: Cà ri gà, chè bắp.  

Thứ ba

• Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám, trứng, salad.
• Bữa sáng phụ: Sữa óc chó. 
• Bữa trưa: Cơm, rau muống xào thịt bò, canh khoai mỡ, lê.  
• Bữa trưa phụ: Bánh quy, sữa. 
• Bữa tối: Mì xào hải sản, salad trộn.

Thứ tư

• Bữa sáng: Bún riêu, bơ. 
• Bữa sáng phụ: Sữa chua mix hạt.
• Bữa trưa: Cơm, canh bí đao nấu sườn, cải bó xôi xào bò, cam. 
• Bữa trưa phụ: Bột ngũ cốc. 
• Bữa tối: Cơm, cá sốt cà chua, canh củ hầm sườn non. 

Thứ năm

• Bữa sáng: Bánh mì bơ tỏi, sữa. 
• Bữa sáng phụ: Mãng cầu ta. 
• Bữa trưa: Cơm, súp lơ xào tôm, canh tầng ô nấu thịt, vú sữa. 
• Bữa trưa phụ: Sữa chua dầm dâu. 
• Bữa tối: Cơm, canh mồng tơi nấu nghêu, cá hú kho. 

Thứ sáu

• Bữa sáng: Súp, thanh long
• Bữa phụ sáng: Sữa chua, khoai sấy.
• Bữa trưa: Cơm, tôm sốt cà, canh măng chua cá chép, nho. 
• Bữa phụ trưa: Bánh flan.
• Bữa tối: Cơm, canh bí đỏ nấu thịt, tôm rim, đu đủ.

Thứ bảy

• Bữa sáng: Cháo cá, nước mía.
• Bữa phụ sáng: Sữa hạt óc chó.
• Bữa trưa: Cơm, thịt gà kho, canh mướp, sa-po-che. 
• Bữa phụ trưa: Chè mè đen. 
• Bữa tối: Cơm, canh nấm, trứng hấp thịt. 

Chủ nhật

• Bữa sáng:  Hoành thánh, sữa.
• Bữa phụ sáng: Chuối, phô mai.
• Bữa trưa: Cơm, sườn chua ngọt, canh cải nấu thịt băm, nước ép bưởi.  
• Bữa phụ trưa: Chè đậu đỏ cốt dừa.,
• Bữa tối: Cơm, thịt kho trứng cút, canh mướp nhồi thịt, ổi. 

Lưu ý đây chỉ là thực đơn cho bà bầu tham khảo, thực tế thì tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị, sức khỏe cũng như yêu cầu, chỉ định từ bác sĩ sản khoa mà bạn có sự thay đổi và điều chỉnh cho phù hợp. Cùng với thực đơn ăn uống, bà bầu đừng quên bổ sung sắt và canxi qua đường uống theo hướng dẫn của bác sĩ. Thời gian uống tối thiểu là từ khi phát hiện có thai cho đến 1 tháng sau sinh. 

Để được tư vấn kỹ hơn về thực đơn cho bà bầu cũng như có một thai kỳ khỏe mạnh, bạn có thể đến chuyên khoa Sản Phụ khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC. Chuyên khoa quy tụ đội ngũ bác sĩ giỏi, giàu kinh nghiệm cùng cơ sở vật chất khang trang, hiện đại, mang đến cho bạn sự an tâm và hài lòng cao nhất.

Ngay từ bây giờ, quý khách hãy gọi đến hotline 1900 56 56 56 để được Tổng đài viên của MEDLATEC hỗ trợ đặt lịch khám cũng như giải đáp, tư vấn sức khỏe.