1. Tìm hiểu về bệnh ung thư tuyến giáp

Để trả lời được câu hỏi ung thư tuyến giáp ăn gì tốt, đầu tiên chúng ta cần hiểu được kiến thức cơ bản về bệnh. Theo đó, tuyến giáp nằm ở vùng cổ, có vai trò quan trọng trong việc tạo ra hormone kiểm soát trao đổi chất. Sự xuất hiện của các tế bào ung thư ở vùng tuyến giáp có thể gây nên các khối u ác tính. 

Có 4 loại ung thư tuyến giáp là: 

• Ung thư thể nhú: là loại phổ biến nhất, thường gặp ở những người trẻ, tiến triển bệnh chậm, có thể chữa khỏi 

• Ung thư thể nang: thường xuất hiện ở người lớn tuổi

• Ung thư thể tủy: thường có yếu tố gia đình.

• Ung thư không biệt hóa: đây là loại ung thư tuyến giáp nguy hiểm và khó điều trị nhất

Ung thư tuyến giáp thường mắc ở phụ nữ nhiều hơn nam giới. Bệnh có thể chữa khỏi nếu bệnh nhân được phát hiện kịp thời, tỷ lệ có thể lên tới 90%. Vì vậy, việc thăm khám để phát hiện ra bệnh sớm là điều rất quan trọng. Lựa chọn cơ sở y tế uy tín để chữa bệnh và có chế độ ăn uống sinh hoạt lành mạnh, cũng góp phần giúp bệnh nhanh được chữa khỏi hơn.

Ung thư tuyến giáp vùng cổ gây khó chịu cho người bệnh

2. Nguyên nhân gây ra ung thư tuyến giáp

Cho đến nay, vẫn chưa xác định được nguyên nhân chính xác gây ra ung thư tuyến giáp là gì. Tuy nhiên, có một vài lưu ý dưới đây được cảnh báo là có ảnh hưởng và nguy cơ cao dẫn đến ung thư tuyến giáp.

• Rối loạn hệ miễn dịch: hệ miễn dịch của cơ thể bị rối loạn dẫn đến sự giảm sút các kháng thể được sản sinh bảo vệ cơ thể. Các vi khuẩn, vi rút tấn công làm tổn thương tuyến giáp, có nguy cơ gây ra ung thư.

• Nhiễm phóng xạ: nhiễm phóng xạ vùng cổ có thể gây ảnh hưởng đến tuyến giáp

• Do di truyền: thực tế cho thấy có đến 70% người mắc ung thư tuyến giáp là do yếu tố di truyền, gia đình, người thân có người mắc bệnh tuyến giáp

• Do yếu tố tuổi tác và thay đổi hormone: tuổi tăng lên sẽ làm giảm khả năng hoạt động của cơ thể, phụ giảm hormone ở độ tuổi ngoài 30 cũng dễ gây ra ung thư tuyến giáp, nguy cơ mắc bệnh cao gấp 3 lần so với nam giới cùng độ tuổi.

• Tác dụng phụ của thuốc: người mắc bệnh liên quan đến tuyến giáp có thể được chỉ định điều trị bằng i-ốt phóng xạ, đây là yếu tố gây nguy cơ mắc ung thư tuyến giáp

• Chế độ ăn uống không hợp lý: những người có thói quen uống bia rượu, hút thuốc lá hay thiếu i-ốt trong bữa ăn hàng ngày cũng có nguy cơ mắc bệnh lý này. 

Phụ nữ ở tuổi 30 - 35 có nguy cơ mắc ung thư tuyến giáp cao gấp 3 lần nam giới

3. Vậy người mắc ung thư tuyến giáp ăn gì tốt

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố có nguy cơ cao khiến chúng ta mắc bệnh ung thư tuyến giáp. Vì vậy, việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh là điều rất quan trọng. Từ đó, không những giúp người bệnh có thể cải thiện tình trạng bệnh mà còn giúp chúng ta phòng tránh căn bệnh này.

Do đó, có không ít người bệnh có chung thắc mắc là ung thư tuyến giáp ăn gì tốt. Dưới đây là những thực phẩm mà người mắc ung thư tuyến giáp cần bổ sung thường xuyên, rất tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm giàu I-ốt

Đây là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi được đưa ra là ung thư tuyến giáp ăn gì tốt. I-ốt là chất cần thiết và quan trọng trong quá trình hoạt động của tuyến giáp. Tuyến giáp có thể hoạt động ổn định, tránh nguy cơ gây ra ung thư nhờ việc bổ sung i-ốt vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, một số thực phẩm như các loại rong biển, tảo cũng giúp bổ sung i-ốt. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều i-ốt cũng gây ra ảnh hưởng xấu tới tuyến giáp.

Rau xanh, hoa quả

Đây là nhóm thực phẩm giúp người bệnh cung cấp các magie, khoáng chất và vitamin cho cơ thể, đặc biệt là các loại rau có màu xanh đậm và hoa quả mọng nước. Các vitamin và khoáng chất đảm bảo cho quá trình trao đổi chất ở tuyến giáp diễn ra tốt nhất.

Rau xanh giúp tuyến giáp hoạt động ổn định và tốt hơn

Hải sản

Các loại hải sản như cua, tôm, cá chứa nhiều chất bổ dưỡng như kẽm, i-ốt, omega 3, vitamin B, là những chất giúp tuyến giáp của cơ thể khỏe mạnh hơn, hoạt động trơn tru hơn.

Các loại hạt

Trong các loại hạt phổ biến, dễ gặp như hạt bí, hạt điều, hạnh nhân có chứa nhiều vitamin B, vitamin E, protein và magie cũng rất tốt cho hoạt động của tuyến giáp. Người bệnh nên bổ sung những loại hạt này vào chế độ ăn uống của mình, giúp tuyến giáp ổn định hơn.

Ngoài ra, bệnh nhân ung thư tuyến giáp có thể bổ sung các thực phẩm giàu chất đồng, kẽm, sắt, các thực phẩm chứa vitamin chống oxy hóa để tuyến giáp được khỏe mạnh hơn.

4. Ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn gì

Giải đáp được câu hỏi ung thư tuyến giáp ăn gì tốt, chúng ta hẳn ai cũng thắc mắc bệnh nhân cần kiêng những loại thực phẩm nào. Cũng có một số những loại thực phẩm mà người bệnh nên tránh xa hoặc hạn chế ăn, tránh gây ức chế và ảnh hưởng xấu tới hoạt động của tuyến giáp, hoặc gây tình trạng bệnh nặng hơn.

• Không nên ăn thức ăn cay, nóng, các loại đồ ăn nướng, chiên rán có nhiều dầu mỡ

• Các loại thực phẩm chế biến sẵn và được đóng hộp như pate, xúc xích

• Hạn chế các món ăn liền như mì, phở, các món ăn chứa các chất bảo quản

• Không nên ăn lòng đỏ trứng, các chế phẩm từ trứng, sữa,…

• Tránh ăn đậu nành và các thức ăn được chế biến từ đậu nành, gây cản trở quá trình tạo hormone ở tuyến giáp

• Không được uống bia rượu, các loại đồ uống có ga, không hút thuốc lá.

Tránh ăn đậu nành và các thức ăn được chế biến từ đậu nành

Như vậy, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong cả việc phòng tránh và điều trị ung thư tuyến giáp. Bài viết hy vọng đã giúp bạn đọc làm rõ được kiến thức cơ bản về bệnh lý, đồng thời trả lời được câu hỏi ung thư tuyến giáp ăn gì tốt. 

Ngay từ hôm nay, hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh, tương cường sức đề kháng, đẩy lùi mọi bệnh tật. Ngoài ra, để điều trị bệnh tốt nhất, bạn cần đến cơ sở y tế uy tín để khám chữa kịp thời, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC là một địa chỉ đáng tin cậy trong điều trị ung thư tuyến giáp hiện nay. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào về bệnh lý này, hãy liên hệ ngay hotline của MEDLATEC 1900.56.56.56 để nhận được giải đáp và tư vấn miễn phí.