1. Người bị bệnh tim nên ăn gì?

Ngoài việc tuân thủ theo những hướng dẫn điều trị của bác sĩ, người mắc bệnh tim mạch cần duy trì chế độ ăn phù hợp để cải thiện các triệu chứng bệnh và tăng cường sức khỏe, phòng ngừa sự tiến triển của bệnh. 

Với thắc mắc “người bị bệnh tim nên ăn gì”, các chuyên gia đưa ra một số đáp án cụ thể như sau: 

1.1.Thực phẩm nhiều chất xơ

Đây là nhóm thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe và rất tốt cho hoạt động của hệ tim mạch. Việc bổ sung đủ lượng chất xơ sẽ giúp bệnh nhân giảm cholesterol, tăng cường chuyển hóa mỡ máu, ổn định huyết áp. 

Các loại rau xanh rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch

Một số loại thực phẩm giàu chất xơ mà bệnh nhân tim mạch nên thường xuyên bổ sung trong thực đơn là các loại rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu và ngũ cốc,...

1.2. Các loại thực phẩm có chứa nhiều Omega 3

Omega 3 có thể giúp giảm nguy cơ hoặc làm chậm quá trình hình thành mảng bám xơ vữa ở thành mạch, phòng ngừa đột quỵ. Không những vậy, trong Omega 3 còn có DHA và EPA giúp giảm mỡ máu, giảm cholesterol xấu, kiểm soát huyết áp, phòng ngừa xuất hiện cục máu đông. 

Bệnh nhân nên bổ sung vào thực đơn các loại cá béo

Omega 3 có nhiều trong các loại cá béo, hạt,... Đây chính là những loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào thực đơn ngày. Nếu bổ sung với liều lượng phù hợp, cơ thể người bệnh sẽ được tăng cường lưu thông máu, kiểm soát bệnh tim mạch hiệu quả.

1.3. Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa

Tác dụng của nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là chống lại ảnh hưởng của các gốc tự do, từ đó, giúp bệnh nhân kiểm soát tình trạng cao huyết áp, bệnh tiểu đường và cải thiện những vấn đề về tim mạch. 

Những loại thực phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa mà người bệnh nên bổ sung có thể kể đến như cam, dâu tây, táo, kiwi, tiêu đen, húng quế, nghệ,...

1.4. Vitamin và khoáng chất

Nếu bạn thắc mắc “người bị bệnh tim nên ăn gì”, nhóm thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất chính là một đáp án thích hợp. Các loại vitamin rất tốt cho tim mạch. Cụ thể:

- Tác dụng của vitamin D là tăng cường hoạt động bơm máu của tim.

- Cung cấp đủ Vitamin K2 cho cơ thể giúp phòng tránh tình trạng lắng đọc canxi ở thành mạch và phòng ngừa xơ vữa mạch máu.

- Bổ sung vitamin C góp phần phòng ngừa xơ vữa động mạch, hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh lý về tim mạch. 

- Những thực phẩm có chứa nhiều vitamin B9 cũng rất hiệu quả trong việc điều trị thiếu máu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2. Người bị bệnh tim không nên ăn gì?

Ngoài thắc mắc “người bị bệnh tim nên ăn gì” nhiều bệnh nhân cũng muốn được gợi ý về một số thực phẩm không tốt cho sức khỏe tim mạch mà người bệnh cần tránh để kiểm soát bệnh hiệu quả hơn. Vậy người bị bệnh tim không nên ăn gì? 

- Thịt đỏ: Một số loại thịt đỏ như thịt dê, thịt bò, thịt cừu,... là những loại thịt có chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Nếu ăn quá nhiều thịt đỏ, tình trạng bệnh của bạn sẽ nghiêm trọng hơn. Không những vậy, thói quen ăn nhiều thịt đỏ cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. 

Thói quen ăn quá nhiều thịt đỏ có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch. 

- Thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là những loại nước ngọt hay nước tăng lực: Đây cũng là những thực phẩm mà bệnh nhân cần hạn chế. Nếu thường xuyên tiêu thụ những loại thực phẩm có chứa nhiều đường, các mạch máu sẽ tăng nguy cơ bị tổn thương và đồng thời những cơn đau tim có thể xuất hiện nhiều hơn, nhịp tim nhanh và có thể kèm theo tình trạng tăng huyết áp. 

- Các loại thực phẩm chế biến sẵn: Những thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, các loại trái cây, các loại hạt đã được tẩm ướp sẵn,... thường có chứa hàm lượng muối rất cao cùng với nhiều loại chất phụ gia, phẩm màu. Đây là nhóm thực phẩm không chỉ có nguy cơ gây hại cho tim mạch mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và một số bệnh lý nghiêm trọng khác. 

- Carbohydrate tinh chế: Đây là những loại thực phẩm đã được loại bỏ chất xơ trong thành phần, có thể kể đến như bánh mì trắng, bánh ngọt,… Việc tiêu quá nhiều loại thực phẩm này có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, tăng đường máu và tác động xấu đến sức khỏe tim mạch. 

- Rượu, bia và đồ uống có cồn: Người bệnh không nên uống bia rượu và các loại đồ uống có cồn để tránh nguy cơ bị đột quỵ, suy yếu tim và tắc nghẽn mạch máu. Thay vào đó, hãy uống nhiều nước lọc mỗi ngày để việc lưu thông máu trở nên dễ dàng hơn. 

- Không nên ăn quá nhiều muối: Không chỉ gây hại cho tim, thói quen ăn mặn còn có thể gây tổn thương thận. 

Những loại thực phẩm chế biến sẵn khiến bệnh tim mạch ngày càng nghiêm trọng

- Bơ và dầu thực vật hydro hóa: Đây là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hòa. Nếu thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này, người bệnh dễ bị tăng lượng cholesterol trong máu, khiến bệnh tim mạch tiến triển xấu. 

Ngoài chế độ ăn khoa học, người bệnh nên kiểm soát căng thẳng hiệu quả, thường xuyên lo lắng quá mức có thể ảnh hưởng đến nhịp tim. Bên cạnh đó, cần nghỉ ngơi hợp lý, thường xuyên vận động, ngủ đủ giấc để cải thiện sức khỏe tim mạch. 

Hi vọng, qua những thông tin trên, bạn đã có thể giải đáp thắc mắc “người bị bệnh tim nên ăn gì và kiêng gì”. Nếu có nhu cầu đặt lịch thăm khám, tư vấn về chế độ dinh dưỡng, quý khách vui lòng liên hệ tổng đài 1900 56 56 56 của Hệ thống Y tế MEDLATEC để được giải đáp chi tiết hơn.