Sau Tết và tâm lý “nhìn mâm cơm đã thấy no” 

Trong tâm thức mỗi người dân Việt, mâm cơm Tết luôn mang theo ước nguyện về một năm mới sung túc và no ấm. Vì vậy, các gia đình thường chuẩn bị nhiều món ăn với số lượng lớn để tượng trưng cho sự đủ đầy, trọn vẹn. 

Tết đến là thời điểm gia đình nào cũng chuẩn bị mâm cơm nhiều món và đầy đặn 

Thế nhưng, quan niệm truyền thống đó khiến không ít người dân có thói quen ăn uống thả phanh ngày Tết và mang tâm lý phiền muộn với nhiều vấn đề gặp phải sau kỳ nghỉ dài này. 

Giống với nhiều thành viên trong gia đình, anh Lê Công T. (40 tuổi, Vĩnh Phúc) chia sẻ về tâm lý “chưa ăn đã no” sau Tết: “Trước Tết nhìn món nào cũng thấy ngon, cả nhà mình ai cũng ăn rất nhiệt tình. Sau Tết, thức ăn tồn dư vẫn còn cần giải quyết nốt nhưng thực sự dọn cơm ra không ai muốn đụng đũa”.  

Chị Ngô Mai H. (32 tuổi, Bắc Giang) phát sầu vì cân nặng “nhảy cóc” sau 7 ngày nghỉ Tết: “Thực sự giật mình khi cân nặng tăng lên 3kg sau kỳ nghỉ, đúng là cái mồm làm hại cái thân. Có lẽ đây là hậu quả khi trong Tết mình ăn uống vô tội vạ và nạp vào cơ thể quá nhiều đồ chiên rán… Nhưng thật sự bây giờ mình cũng không ăn nổi nữa vì ăn quá đà nên phát ngấy rồi”. 

5 giải pháp giúp thanh lọc cơ thể, xóa tan cơn ngấy hiệu quả sau Tết 

Không xa lạ với tình trạng vị giác lên tiếng “kêu cứu” và cân nặng thay đổi chóng mặt sau mỗi dịp Tết, TS.BS Ngô Chí Cương - Trưởng khoa Nội, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC cho biết: Mâm cơm Tết thường dư thừa đạm, chất béo từ thịt gà, thịt bò, đồ chiên rán, trong khi ít món luộc, rau xanh dễ khiến mọi người tăng cân và nhanh ngán.  

Từ đó, chuyên gia chỉ ra thiết lập chế độ dinh dưỡng giúp thanh lọc cơ thể là phương pháp hữu ích giúp giải phóng năng lượng dư thừa và cải thiện vị giác, cụ thể như sau: 

1/ Uống đủ nước 

Để thanh lọc cơ thể, người dân nên uống đủ 2 lít nước/ngày bởi nước mang lại nhiều lợi ích như giúp các khớp hoạt động tốt hơn, tim khỏe mạnh và da căng bóng… 

Uống đủ nước là một trong những phương pháp hiệu quả giúp thanh lọc cơ thể 

Ngoài nước lọc, người dân có thể sử dụng nước chanh, trà xanh, hoặc nước dừa thay thế bởi: 

• Nước chanh không chỉ giúp khôi phục sự cân bằng của cơ thể mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch.  
• Trà xanh là thức uống giàu chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại sự gây hại của các gốc tự do, giảm lượng cholesterol xấu và thải độc hiệu quả. 
• Nước dừa mang tính hàn nên giải nhiệt làm mát, chống mất nước và hỗ trợ tiêu hóa do có lượng chất xơ cao.  

2/ Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ từ rau xanh và trái cây 

Bổ sung lượng chất xơ thiếu hụt sau những bữa ăn dư thừa đạm ngày Tết là “chìa khóa” quan trọng giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại cân bằng. Chất xơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và giúp tăng nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa của cơ thể.  

Đừng quên bổ sung chất xơ từ rau xanh và trái cây tươi giúp thanh lọc cơ thể và xóa tan cơn ngấy hiệu quả 

Một số loại chất xơ hiệu quả được chuyên gia chỉ ra gồm: 

• Đậu xanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu Hà Lan, măng tre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm… cung cấp các chất xơ không hòa tan, góp phần hạn chế sự hấp thu chất béo và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. 

• Rau họ cải như cải xanh, cải xoăn, bắp cải… giàu vitamin B, sắt, magie, kali, glycine giúp bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và hỗ trợ hệ miễn dịch. 
• Các loại rau sống, rau thơm - món ăn khoái khẩu của người Việt cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với rau nấu chín. Tuy nhiên, người dân nên lưu ý rửa rau sạch trước khi ăn để tránh mắc các bệnh ký sinh trùng. 
• Các loại trái cây không chứa quá nhiều đường và có công dụng thanh lọc, thải độc hiệu quả như cam, ổi, táo, bưởi, dứa… 

3/ Tăng cường thực phẩm giàu gia vị 

Gia vị là một trong những thành phần không thể thiếu trong ẩm thực giúp tạo nên bức tranh ẩm thực đa màu sắc. Một số thực phẩm giàu gia vị tự nhiên giúp cải thiện vị giác, xóa tan cơn ngấy có thể kể đến như: 

• Hành, củ nghệ, mùi tây, húng quế… nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, tăng cường chuyển hóa và giảm mỡ máu. 
• Gừng, tỏi giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, tốt cho hệ tiêu hóa và đánh bại chứng đầy hơi. 
• Một số loại thảo mộc tươi như rau mùi, cỏ xạ hương, hoa hồi, hoa quế, lá bạc hà… có hiệu quả kích thích vị giác mạnh mẽ.  

4/ Nạp đạm một cách hợp lý 

Cải thiện tình trạng nạp quá nhiều thực phẩm giàu đạm trong ngày Tết, chuyên gia cho biết người dân nên thay thế thịt bò, thịt gà bằng cá, tôm, cua… vẫn bổ sung đủ đạm, canxi cho cơ thể nhưng không chứa quá nhiều calo và chất béo xấu.  

5/ Bổ sung ngũ cốc 

Các loại ngũ cốc như gạo lứt, hạt diêm mạch quinoa, lúa mạch, yến mạch… được xếp vào nhóm thực phẩm chứa chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu và giúp cải thiện độc tố hiệu quả.  

Ngoài ra, các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ…) và ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy đủ các loại acid amin cần thiết, là nguồn cung cấp protein thay thế tạm thời cho protein từ động vật đã được sử dụng quá nhiều trong dịp Tết. 

Bên cạnh điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, chuyên gia đưa ra lời khuyên người dân nên kết hợp các phương pháp tập luyện thể dục thể thao phù hợp với thể trạng như đi bộ, đạp xe, yoga, aerobic… giúp thư giãn cơ bắp, thanh lọc cơ thể bằng việc ra nhiều mồ hôi, đồng thời để hỗ trợ giải phóng năng lượng, kiểm soát cân nặng hiệu quả. 

Đặc biệt, người dân đừng quên "làm sạch" gian bếp, loại bỏ các loại thực phẩm tồn dư trong dịp Tết bởi đa phần chúng chứa nhiều chất béo có hại và được tích trữ dài ngày không tốt cho sức khỏe.  

Vui Tết, đừng quên lắng nghe cơ thể  

Những cuộc vui Xuân luôn được mong đợi nhất trong năm, thế nhưng, chơi Tết quá đà có thể khiến cơ thể đối mặt với nhiều vấn đề cần cải thiện.  

Để khởi động một năm mới thuận lợi, suôn sẻ, ngay khi kết thúc kỳ nghỉ Tết, chúng ta đừng quên lắng lại theo dõi sức khỏe và đến ngay các cơ sở y tế uy tín để được cải thiện, khắc phục kịp thời nếu không may gặp phải bất kỳ vấn đề nào. 

Đừng chần chừ đến cơ sở y tế thăm khám khi có vấn đề sức khỏe bất thường ngay cả trong dịp Tết 

Với tâm thế sẵn sàng phục vụ cộng đồng chăm sóc sức khỏe mọi lúc mọi nơi, Hệ thống Y tế MEDLATEC duy trì công tác khám chữa bệnh xuyên suốt dịp Tết. 

Bên cạnh công tác khám chữa bệnh trực tiếp tại các cơ sở Bệnh viện/Phòng khám, MEDLATEC phục vụ nhu cầu xét nghiệm chăm sóc sức khỏe tức thì cho khách hàng với dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nơi nhanh chóng, tiện lợi. 

Người dân có thể đến ngay cơ sở gần nhất, hoặc liên hệ tổng đài toàn quốc 1900 56 56 56 (phục vụ 24/24h) để được hỗ trợ kịp thời nhất. 

Kính chúc Quý khách hàng một mùa Xuân Giáp Thìn An khang - Thịnh vượng - Vạn sự như ý!