Bảo vệ tim, ngừa tiểu đường bằng rau họ cải | Medlatec

Bảo vệ tim ngừa tiểu đường bằng rau họ cải

Ngày 07/12/2014 Huỳnh Thiềm

Ăn nhiều rau xanh có thể giúp tim bơm máu hiệu quả hơn và giảm nguy cơ bị trụy tim, béo phì.



Cải bó xôi chứa nhiều nitrate tốt cho tim - Ảnh: Shutterstock


Các nhà khoa học thuộc Đại học Cambridge và Đại học Southampton (Anh) cho biết nitrate có trong các loại rau lá xanh như cải bó xôi, bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn… giúp cải thiện dòng máu lưu thông, chống các cục máu đông nguy hiểm, ngừa đau tim và đột quỵ.

Nitrate cũng có thể giúp cho các mạch máu giãn nở và biến đổi các tế bào mỡ màu trắng có hại thành các tế bào mỡ màu nâu đốt cháy calo, từ đó có thể ngừa bệnh béo phì và bệnh tiểu đường loại 2.

Theo tiến sĩ Andrew Murray thuộc Đại học Cambridge, nhóm nghiên cứu nhận thấy bổ sung nitrate từ chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát việc cung cấp khí ô xy cho các tế bào và các mô.

“Điều này đảm bảo các tế bào và các mô trong cơ thể có đủ ôxy để hoạt động mà không cần phải sản xuất quá nhiều hồng cầu, vốn có thể làm cho máu dày lên nhiều, gây hại sức khỏe. Giảm độ dày của máu mà không ảnh hưởng đến nguồn cung cấp ô xy cũng có thể giúp phòng ngừa cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim”, tiến sĩ Murray lý giải.

Các chuyên gia phát hiện ra rằng ăn nhiều rau giàu nitrate làm giảm nồng độ của một loại hormone được tạo ra trong gan giúp kiểm soát tình trạng dày lên của máu, theo tờ Daily Mail (Anh).

Một khi ở mức dư thừa, loại hormone này sẽ kích thích sản sinh nhiều hồng cầu, làm máu dày lên gây hại sức khỏe.

Công trình nghiên cứu được công bố trên chuyên san của Hiệp hội Sinh học thực nghiệm Mỹ.

Nguồn: thanhnien.com.vn

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Mắc bệnh xơ gan cần có chế độ ăn uống như thế nào?

Mắc bệnh xơ gan cần có chế độ ăn uống như thế nào?

Xơ gan có thể được coi là giai đoạn cuối của sẹo hóa (xơ hóa) của gan. Người mắc bệnh xơ gan thường có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, sút cân,... Do đó xây dựng chế độ dinh dưỡng chăm sóc người bệnh cần đặc biệt lưu ý. Vậy, chế độ ăn khi mang bệnh xơ gan cần được xây dựng ra sao, mời bạn đọc cùng tìm hiểu trong nội dung dưới đây.
Ngày 25/03/2020
Cùng tìm hiểu giải đáp chỉ số BMI là gì?

Cùng tìm hiểu giải đáp chỉ số BMI là gì?

Thời gian gần đây, cách tính chỉ số BMI không chỉ được các bạn trẻ quan tâm mà nó đã lan rộng ra toàn xã hội. Tính chỉ số BMI để xác định được thực trạng của cơ thể đang bị béo phì hay suy dinh dưỡng ở mức độ nào. Để đi tìm lời giải đáp cho chỉ số BMI là gì, bạn đọc cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.
Ngày 06/03/2020
Thực phẩm dân giã phòng cúm mùa, "bí quyết vàng" chị em nên bỏ túi

Thực phẩm dân giã phòng cúm mùa, "bí quyết vàng" chị em nên bỏ túi

Cúm là một bệnh rất dễ lây lan trong cộng đồng. Việc phòng ngừa cúm là điều cần thiết vì nó mang lại nhiều lợi ích cho gia đình và xã hội. Nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe tốt nhất, đặc biệt là trong thời điểm cúm mùa đang “hoành hành”. Bài viết sau sẽ cung cấp một số thực phẩm là “bí quyết vàng” để chị em nâng cao sức đề kháng cho bản thân và gia đình giúp phòng cúm mùa hiệu quả.
Ngày 21/02/2020
Vitamin E hỗ trợ sinh sản - điều không phải ai cũng biết

Vitamin E hỗ trợ sinh sản - điều không phải ai cũng biết

Vitamin E với khả năng chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào hay làm đẹp da nên được chị em ưu ái sử dụng. Thế nhưng, nhiều người không biết đến một công dụng tuyệt vời khác đó là vitamin E hỗ trợ sinh sản rất tốt. Vậy tại sao vitamin E lại có khả năng này? Cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây để có được câu trả lời nhé.
Ngày 20/02/2020
hotline 1900 5656561900 565656