1. Đặc điểm của cây húng chó

Cây húng chó còn được gọi là húng quế, rau é,.. và loại rau gia vị này được trồng rất nhiều ở những vùng nhiệt đới. Loại cây này có thân dài 5-10 cm, có nhiều nhánh và có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Lá hình trứng và ở cả hai mặt lá đều có nhiều tuyến dầu, mặt trên mọng nước, mặt dưới có vân. Hoa húng chó thường có màu trắng hoặc màu tím. Cây húng chó có mùi nồng, hăng. 

Cây húng chó rất quen thuộc với người Việt

Cây húng chó được rất nhiều người yêu thích. Đó cũng chính là lý do rất nhiều gia đình trồng loại cây này quanh vườn nhà để luôn có rau sạch khi cần. Húng chó ưa môi trường sống ấm áp và có khoảng 6 tiếng nắng mỗi ngày. 

2. Lợi ích sức khỏe từ cây húng chó

Nhiều người chỉ biết đến húng chó như một loại rau gia vị thơm ngon, dễ ăn nhưng đây cũng là một loại thảo dược có chứa rất nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng cụ thể của cây húng chó: 

- Hoạt động như một chất chống viêm: Húng chó có chứa rất nhiều tinh dầu và đây chính là những loại enzyme ức chế hiện tượng viêm - một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh lý về tim mạch và bệnh viêm khớp dạng thấp. 

- Khử trùng hiệu quả: Do có tính khử trùng nên húng chó thường được dùng trong điều trị vết thương. Một số người thường dùng nước ép lá húng chó và dầu dừa để thoa lên vết thương nhằm giảm đau và giúp vết thương nhanh liền. Nhai lá húng quế, sau đó đắp lên vùng da bị côn trùng cắn cũng là một cách giúp giảm đau và loại bỏ độc tố ra ngoài.

- Có tính kháng khuẩn: Tinh dầu có trong lá húng chó có thể bảo vệ da tránh khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại.

- Góp phần điều trị trầm cảm: Tinh dầu húng quế có thể tác động đến chức năng của các chất dẫn truyền thần kinh, kích thích những chất này điều chỉnh các hormone hạnh phúc. Do đó, húng chó có thể giúp người bệnh cải thiện tâm trạng, hỗ trợ điều trị các bệnh về tâm lý, bao gồm bệnh trầm cảm. 

- Cải thiện các vấn đề về mắt: Những trường hợp bị đau mắt và quáng gà do thiếu vitamin A có thể được cải thiện nếu sử dụng nước ép từ lá húng chó. 

- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Một trong những tác dụng của lá húng chó là giúp cơ thể kiểm soát chức năng mạch máu, ổn định huyết áp, phòng ngừa nguy cơ kết tụ tiểu cầu, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. 

- Tốt cho sức khỏe răng miệng: Dùng lá húng chó phơi khô, sau đó tán thành bột để đánh răng có thể giúp bạn cải thiện các vấn đề về nướu, hạn chế tình trạng chảy mủ và một số vấn đề khác về răng miệng. Bên cạnh đó, nhiều người cũng sử dụng loại nước súc miệng từ lá húng chó để khử khuẩn và làm thơm miệng.

Cây húng chó giúp làm dịu cơn ho

- Làm dịu cơn ho: Đun húng chó kết hợp với lá cây đinh hương và cho thêm một chút muối. Để nguội và uống hoặc súc họng. Đây là bài thuốc thường được nhiều người sử dụng để làm dịu cơn ho

- Ngăn ngừa mụn trứng cá: Tinh dầu trong lá húng chó có thể làm sạch vi khuẩn trên da và giúp tổn thương do mụn nhanh chóng được chữa lành. Bạn có thể dùng nước ép lá húng quế để thoa lên vùng da bị mụn. Nhiều người còn sử dụng lá húng chó để khắc phục một số vấn đề về da khác như hắc lào, vảy nến,...

- Giúp bạn bỏ thuốc lá dễ dàng hơn: Nếu bạn gặp nhiều khó khăn trong việc từ bỏ thói quen hút thuốc lá, có thể nhai lá húng quế để dễ dàng kiểm soát cơn nghiện thuốc. 

- Giảm đau đầu: Nhiều người còn thực hiện xông hơi với lá húng quế để giảm đau đầu. 

Tuy nhiên, những bài thuốc nêu trên chỉ mang tính tham khảo, không thể thay thế cho chỉ định điều trị từ bác sĩ chuyên khoa. Bạn không nên tự ý áp dụng để tránh gặp phải những rủi ro đáng tiếc. 

3. Tác hại của cây húng chó nếu ăn sai cách

Như đã nêu trên, cây húng chó rất thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sai cách, loại rau gia vị này cũng có thể gây ra những rủi ro nghiêm trọng. Cụ thể: 

- Nếu bạn ăn quá nhiều húng chó, eugenol - thành phần chính có trong lá húng quế có thể khiến bạn bị ngộ độc. Một số triệu chứng do ngộ độc húng chó như ho nhiều, thở gấp, trong nước tiểu có máu,...

- Cây húng chó có thể góp phần hạn chế kết tụ tiểu cầu, do đó có thể làm loãng máu và được sử dụng trong sản xuất một số loại thuốc chống đông máu. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu, bạn không nên ăn rau húng quế, để tránh khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. 

- Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều húng quế cũng có thể khiến bạn bị hạ đường huyết nghiêm trọng. Những trường hợp bệnh nhân mắc tiểu đường và đã từng bị hạ đường huyết nghiêm trọng nên hạn chế ăn rau húng chó để phòng ngừa lượng đường trong máu giảm quá mức. 

- Thai phụ cũng là nhóm đối tượng không nên ăn quá nhiều rau húng chó để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Cụ thể, một số thành phần trong cây húng chó có thể gây co thắt tử cung và khiến chị em dễ gặp phải biến chứng khi sinh. 

Húng chó không thể thay thế cho thuốc điều trị bệnh

Có thể nói, cây húng chó là một loại rau gia vị rất phổ biến trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về một số tác hại có thể gặp phải nếu sử dụng loại rau này không đúng cách, đặc biệt là những trường hợp ăn quá nhiều húng chó. Để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải và những đối tượng như bệnh nhân tiểu đường, thai phụ, người đang uống thuốc chống đông máu cũng không nên tiêu thụ loại rau này. 

Nếu vẫn còn thắc mắc về cây húng chó hoặc cần được tư vấn thêm về vấn đề dinh dưỡng, các vấn đề liên quan đến sức khỏe hoặc đặt lịch khám sớm, mời bạn liên hệ đến tổng đài 1900 56 56 56, các tổng đài viên của Hệ thống Y tế MEDLATEC sẽ hướng dẫn cụ thể hơn cho bạn.