Óc chó là loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích

1. Lợi ích của hạt óc chó

Hạt óc chó có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, omega-3, vitamin, chất chống oxy hóa cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, magie, kali, sắt,... Vì thế, chúng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như:

Tốt cho tim mạch

Nói đến loại hạt tốt cho tim mạch không thể không kể đến hạt óc chó. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lợi ích mà hạt óc chó mang lại cho hệ tim mạch tốt hơn bất kì loại hạt nào. Lợi ích này đến từ nguồn dinh dưỡng dồi dào của các thành phần có trong chúng.

Đặc biệt là axit béo omega-3, chất này có tác dụng chính là hạn chế xuất hiện cục máu đông (tác nhân chính gây ra các cơn đau ở tim). Càng hiệu quả hơn khi kết hợp với chất xơ, giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế tình trạng cao huyết áp. Vì thế, những ai mắc các vấn đề về tim mạch không thể bỏ qua loại hạt này.

Bảo vệ xương khớp

Chắc hẳn chúng ta đều biết rằng, theo thời gian xương khớp của chúng ta đều sẽ suy yếu và bị thoái hoá. Đồng thời, lượng khoáng chất trong xương cũng giảm dần gây nên hiện tượng loãng xương. Tuy nhiên không cần quá lo lắng, các dưỡng chất có trong hạt óc chó có tác dụng giúp xương khớp chắc khỏe, kể cả khi bạn không còn trẻ. Vì thế, hãy ăn quả óc chó thường xuyên để có một hệ xương khớp khỏe mạnh.

Ăn nhiều hạt óc chó giúp bạn sở hữu một hệ xương khớp khỏe mạnh và dẻo dai

Giảm nguy cơ mắc sỏi mật

Ăn nhiều hạt óc chó còn giúp hạn chế các nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát trên 80.000 người trong khoảng thời gian là 20 năm để cho ra kết quả trên. Thế nên, nếu không muốn mình mắc phải bệnh sỏi mật hãy ăn quả óc chó mỗi ngày bạn nhé.

Hỗ trợ phát triển trí tuệ và thể chất

Trong quả óc chó có chứa một lượng lớn omega-3, nếu ăn loại quả này thường xuyên sẽ giúp trẻ phát triển tư duy, trí tuệ và cả thể chất. Ngoài ra, quả óc chó còn cung cấp cho trẻ các khoáng chất cần thiết các như photpho, các loại vitamin,...đây đều là những dưỡng chất không thế thiếu trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Trẻ em cũng nên bổ sung nhiều hạt óc chó mỗi ngày

Bổ thận tráng dương

Quả óc chó còn có một tác dụng tuyệt vời mà ít ai biết đó là bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý nam giới, cải thiện tình cảm vợ chồng và cuộc sống hôn nhân.

Trong quả óc chó có chứa thành phần có lợi cho tinh trùng của phái mạnh. Ăn nhiều óc chó giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng khả năng sống sót. Từ đó, giúp cơ hội gặp trứng và thụ thai thành công cao hơn. Vì thế, các cặp vợ chồng đang mong muốn có em bé hoặc đang điều trị vô sinh, hiếm muộn nên ăn loại hạt này thường xuyên để tăng khả năng có con.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Trong cơ thể chúng ta có một chất gọi là melatonin, hoạt chất này giúp bạn có một giấc ngủ ngon. Tuy nhiên, vì một số nguyên nhân mà việc sản xuất gặp vấn đề không thể sản xuất đủ melatonin để cung cấp cho cơ thể, khiến bạn khó ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc thậm chí là mất ngủ. Thành phần trong quả óc chó giúp kích thích quá trình sản xuất melatonin một cách hiệu quả, giúp bạn có một giấc ngủ trọn vẹn.

Nếu bạn thường xuyên mất ngủ, khó đi vào giấc ngủ, giấc ngủ chập chờn thì nên ăn nhiều hạt óc chó

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt óc chó giúp kiểm soát lượng đường trong máu thông qua việc cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể. Từ đó, giúp việc điều trị tiểu đường hiệu quả hơn. Vậy nên, nếu bạn mắc phải bệnh tiểu đường, đừng quên bổ sung quả óc chó mỗi ngày nhé.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong quả óc chó có chứa các chất như axit béo thực vật, omega-3 và axit alpha linoleic. Các nhà khoa học nghiên cứu ra rằng, khi 3 chất này kết hợp lại với nhau sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Điều này có tác dụng tốt đối với các bệnh nhân ung thư và cả những người muốn phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này. 

2. Ăn hạt óc chó đúng cách

Không phải ai cũng biết cách ăn hạt óc chó sao cho đúng, sao cho đạt được những lợi ích như trên. Vì thế, MEDLATEC sẽ bật mí với bạn một vài cách sau:

• Nếu bạn ăn chưa quen hoặc lần đầu ăn loại quả này thì bạn nên sử dụng với số lượng ít sau đó tăng dần theo thời gian. Chắc chắc, càng về sau bạn sẽ càng nghiền hạt óc chó.

• Nếu bạn là phụ nữ mang thai, khi ăn óc chó bạn không nên loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, hãy sử dụng chúng vì lớp này có chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho quá trình mang thai.

• Lớp da màu nâu của quả óc chó được biết đến như một vị thuốc. Lớp da này có chứa một lượng lớn chất chống oxy hoá, khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị hơi đắng.

• Khi sử dụng óc chó, bạn nên ăn chậm, nhai kỹ để có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngọt bùi mà loại quả này mang lại cũng như giúp cơ thể tiêu hoá tốt hơn.

• Tuy là loại hạt khô nhưng óc chó chứa khá nhiều dầu thực vật nên rất dễ hỏng, vì thế bạn cần chú ý hơn trong việc bảo quản chúng.

Không thể phủ nhận rằng lợi ích của hạt óc chó đối với sức khoẻ là rất tuyệt vời. Không những tốt cho hệ tim mạch, bảo vệ xương khớp, hạn chế quá trình lão hoá, cải thiện giấc ngủ mà còn giúp tăng cường sinh lý nam và đặc biệt còn đẩy lùi nguy cơ mắc ung thư. Còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngày quả óc chó vào thực đơn mỗi ngày của gia đình mình nào!