1. Đặc điểm và thành phần của lá é 

Cây lá é ngày càng phổ biến nhưng trên thực tế không phải ai cũng hiểu rõ lá é là lá gì. Loại cây này có tên khoa học là Ocimum basilicum. Lá có mùi hương rất đặc trưng. Lá é có màu xanh và hình dáng hơi giống với lá húng quế non, đây là lý do nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai loại lá này. Tuy nhiên, so với húng quế, lá é thơm hơn và có vị nồng hơn.

Lá é có mùi hương rất đặc trưng

Dưới đây là một số đặc điểm cơ bản về cây é: 

• Là loại cây thân nhỏ và chiều cao từ 0,5 đến 1m. Thân cây được bao phủ lớp lông. 
• Hai mặt của lá é cũng được bao phủ một lớp lông, lá có hình trái xoan, mép có răng cưa và đầu lá thường nhọn. Loại lá này có mùi thơm và vị cay nồng, thường được sử dụng như một loại rau thơm trong các bữa ăn. 
• Quả é thường có hình bầu dục và màu xám đen, bên trong có chứa hạt é. 
• Cây é được trồng bằng hạt và thời gian phù hợp để gieo hạt é là vào mùa xuân. Có thể thu hái cành lá é khi cây chưa ra hoa hoặc đã có nụ. 
• Có thể dùng cây é khi còn tươi hoặc dùng sau khi đã phơi khô dưới bóng râm. Ngoài lá é, hạt của cây é cũng được sử dụng rất phổ biến. 

2. Một số công dụng của lá é

Thông thường, lá é được sử dụng như một loại rau thơm và tạo nên hương vị đặc sắc cho nhiều món ăn quen thuộc, hấp dẫn như lẩu gà lá é, gà hấp lá é, giò heo nấu lá é,...

Không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, lá é còn là loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của lá é: 

- Có lợi cho sức khỏe răng miệng: Theo nghiên cứu của ResearchGate, trong lá é có chứa hợp chất estragole. Đây là một loại hợp chất tính kháng khuẩn, kháng viêm hiệu quả và được dùng như một thành phần trong một số loại dược mỹ phẩm. Không những vậy, loại lá này còn được dùng như một bài thuốc để chống vi khuẩn đường miệng, giảm mùi hôi và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.

- Hỗ trợ điều trị ho, sốt: Không chỉ là một loại rau gia vị, lá é còn có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng ho, sốt. Nếu kết hợp với một số loại lá khác như lá bưởi, lá chanh, hoa cúc,.. thì càng tăng hiệu quả điều trị bệnh. Ngoài ra, nhờ đặc tính kháng khuẩn, loại lá này còn góp phần phòng ngừa tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp. 

Lá é có tác dụng hỗ trợ điều trị ho, sốt

- Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch: Trong lá é có chứa nhiều chất chống oxy hóa như Polyphenol, Flavonoid, acid Rosmarinic, saponin,... có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 

- Kiểm soát đường huyết: Một số hoạt chất có trong lá é có thể ức chế hoạt động của men α-glucosidase và α-amylase, góp phần ổn định đường huyết và phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

- Giảm khó tiêu, đầy bụng: Nếu đang gặp tình trạng khó tiêu và đầy bụng, trà lá é có thể giúp bạn cải thiện tình trạng này. 

- Tiềm năng đối với việc phòng ngừa ung thư: Như đã nêu trên, lá é có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Đây là những hoạt chất quan trọng, giúp cơ thể chống lại sự tấn công từ các gốc tự do, nhờ đó có tiềm năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. 

3. Một số bài thuốc từ lá é

Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ cây lá é được: 

- Bài thuốc chữa cảm, sốt, nhức đầu: Bạn dùng khoảng 20 đến 30g lá é tươi kết hợp với một số loại lá như lá bưởi, lá hương nhu, lá chanh, lá cúc tần (mỗi loại 10g) để nấu nước và xông cho ra mồ hôi. 

- Bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu: Bạn dùng khoảng 10 đến 20g lá é đã được phơi khô và sắc lấy nước uống. 

- Bài thuốc chữa ho: Sử dụng lá é và toàn thân cây é để hãm lấy nước uống. 

- Bài thuốc giảm căng thẳng: Cách thực hiện rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một ít trà ngon chưa ướp, sau đó trộn cùng với lá é đã được phơi khô thái nhỏ để pha và uống như trà bình thường. 

- Bài thuốc chữa bệnh răng miệng: Dùng lá é rửa sạch, để ráo. Sau đó, giã lá nhuyễn lá và dùng để ngậm 1 đến 2 lần mỗi ngày. 

4. Lưu ý

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng lá é: 

 - Không dùng lá é đối với người chuẩn bị phẫu thuật (không dùng ít nhất 1 tuần trước khi phẫu thuật).

- Những người đang bị tiêu chảy hoặc mắc các bệnh lý đường ruột cũng không nên dùng lá é. 

- Lá é có thể gây tương tác, ảnh hưởng đến tác động của thuốc điều trị, do đó không nên dùng lá é chung với các loại thuốc. 

- Nếu đang dùng thuốc điều trị, bạn không nên tự ý ngừng thuốc và sử dụng lá é để thay thế thuốc điều trị. Lời khuyên cho bạn là nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá é để hạn chế những rủi ro không đáng có. 

Người chuẩn bị phẫu thuật không nên dùng lá é

Trên đây là một số thông tin về cây lá é. Những bài thuốc dân gian từ cây lá é chỉ là những kinh nghiệm truyền miệng và chưa được khoa học chứng minh về hiệu quả. Do đó, bạn không nên tự ý sử dụng. Nếu áp dụng không đúng cách và không đúng liều lượng, bạn có thể gặp phải một số vấn đề sức khỏe đáng lo ngại. 

Nếu cần tìm hiểu thêm về lá é và các vấn đề sức khỏe hoặc có nhu cầu đặt lịch kiểm tra sức khỏe tại Hệ thống Y tế MEDLATEC, mời bạn gọi đến tổng đài 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.