1. Thành phần dinh dưỡng của nghệ

Từ xưa nghệ không chỉ là gia vị dùng trong chế biến món ăn mà còn có khả năng hỗ trợ cải thiện, tăng cường sức khỏe. Củ nghệ thường có màu cam và được chế biến thành dạng bột để bảo quản và sử dụng tiện lợi. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr bột nghệ như sau:

• Năng lượng 312 Kcal
• Protein 9.68g
• Carb 67.1g
• Chất xơ 22.7g
• Canxi 168 mg
• Magie 208g
• Phốt Pho 299 mg
• Kali 2080 mg
• Choline 49.2 mg

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA)

Nghệ chứa thành phần curcumin có lợi cho sức khỏe

Ngoài khoáng chất thì hoạt chất curcumin trong nghệ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Curcumin thuộc nhóm curcuminoid chiếm khoảng 3% trong thành phần của củ nghệ.

2. Thành phần dinh dưỡng của mật ong

Bên cạnh nghệ thì mật ong cũng là một trong những sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong việc hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Mật ong có vị ngọt tự nhiên, hương thơm phụ thuộc vào loài hoa mà ong lấy mật. Thành phần chung trong mỗi 100g mật ong gồm:

• Năng lượng 304 Kcal
• Carbohydrate 82.4g
• Đường 82.1g
• Kali 52 mg
• Vitamin C 0.5 mg
• Canxi 6 mg
• Sắt 0.42 mg
• Magie 2 mg
• Natri 4 mg

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA)

3. 7 lợi ích không ngờ từ nghệ mật ong với sức khỏe

Từ lâu, nghệ mật ong đã được nhiều người biết đến và sử dụng thường xuyên để giúp cải thiện và bảo vệ sức khoẻ. Cụ thể, một số lợi ích từ nghệ và mật ong mang đến cho cơ thể như: 

3.1. Hỗ trợ cải thiện chứng đau dạ dày

Khi nhắc đến lợi ích của nghệ mật ong chắc chắn không thể bỏ qua hiệu quả cải thiện vấn đề dạ dày như: viêm loét dạ dày, ợ chua, trào ngược,... của sản phẩm này. Thành phần curcumin trong nghệ có tính kháng viêm giúp làm giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày và hỗ trợ tiêu hoá. 

Nghệ mật ong giúp cải thiện viêm loét và bảo vệ niêm mạc dạ dày

Bên cạnh đó, mật ong chứa enzyme glucose oxidase có khả năng làm lành vết thương và tính kháng khuẩn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra sử dụng hỗn hợp này còn giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, cải thiện các triệu chứng như: táo bón, hội chứng ruột kích thích, khó tiêu,...

3.2. Làm lành vết thương

Có thể thấy nghệ và mật ong đều có các hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn giúp bảo vệ sức khỏe, đặc biệt đối với người bệnh đang trong quá trình hồi phục. Ngoài ra, hỗn hợp mật ong và nghệ có thể được sử dụng khi gặp các vết thương để giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tái tạo tế bào da đồng thời hạn chế để lại sẹo.

3.3. Hỗ trợ giảm đau khớp

Tình trạng đau khớp tại các vị trí như ngón tay, ngón chân, khớp gối, khuỷu tay,... khiến nhiều người cảm thấy khó chịu. Bên cạnh các loại thuốc đặc trị thì việc thường xuyên sử dụng mật ong kết hợp với nghệ cũng góp phần hỗ trợ cải thiện triệu chứng đau nhức nhờ khả năng kháng viêm, chống oxy hoá, tăng tuần hoàn máu và khả năng làm lành, bảo vệ vết thương,... 

Hoạt chất curcumin trong nghệ giúp kháng viêm và cải thiện đau nhức xương khớp

3.4. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Rối loạn nội mô là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ảnh hưởng quá trình tuần hoàn máu và các hoạt động của tim dẫn đến các bệnh lý về tim mạch. Hoạt chất curcumin trong nghệ có khả năng cải thiện chức năng của nội mô, lớp lót của các mạch máu từ đó giúp ổn định chỉ số huyết áp. Ngoài ra, hợp chất nghệ mật ong chứa hàm lượng lipid thấp và có lợi trong việc hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch giúp phòng ngừa bệnh lý tim mạch.

3.5. Cải thiện sức khỏe làn da

Nghệ mật ong cũng là thành phần từ thiên nhiên mang đến nhiều lợi ích cho làn da. Đối với da mụn, nghệ và mật ong có khả năng kháng viêm và làm lành vết thương hiệu quả, giúp giảm tình trạng mụn viêm, mụn trứng cá. Đồng thời, hỗn hợp này có thể sử dụng như mặt nạ chăm sóc da giúp cải thiện thâm do mụn để lại và làm đều màu da.

Thường xuyên sử dụng nghệ và mật ong giúp cải thiện da 

Đặc biệt không thể bỏ qua hiệu quả chống oxy hóa của các hoạt chất trong nghệ và mật ong giúp ngăn ngừa lão hoá da. Thường xuyên sử dụng nghệ và mật ong dạng uống hoặc bôi trên da sẽ giúp tăng khả năng đề kháng cho da, chống lại tác nhân gây sạm, nám, nếp nhăn,... Nghệ hay mật ong cũng thường được kết hợp với thành phần như đường hạt, bã cà phê,... trong các sản phẩm tẩy tế bào chết giúp loại bỏ lớp sừng và làm mềm mịn da.

3.6. Hỗ trợ cải thiện gan

Curcumin trong nghệ có khả năng hỗ trợ bảo vệ gan để tránh các tổn thương tế bào, đặc biệt đối với người đang mắc gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, thường xuyên sử dụng rượu bia,... Kết hợp nghệ mật ong không chỉ giúp tăng cường sức khoẻ gan mà còn giúp hỗ trợ tiêu hoá và hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ. 

3.7. Tăng cường sức đề kháng

Tinh bột nghệ kết hợp với mật ong tạo nên hỗn hợp giàu tính kháng viêm, kháng khuẩn đồng thời kích thích và phát triển hệ miễn dịch giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt đối với người thường xuyên thức khuya, sức đề kháng kém, dễ bệnh vặt hoặc trong các thời điểm giao mùa thay đổi thời tiết, nghệ mật ong là thức uống giúp bảo vệ sức khỏe hiệu quả.

Uống nghệ mật ong giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả

4. Nên uống nghệ mật ong như thế nào để hiệu quả?

Có thể thấy nghệ mật ong mang đến nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe, tuy nhiên việc lạm dụng quá nhiều cũng không tốt, thời gian sử dụng cũng cần lưu ý để đảm bảo hiệu quả tối ưu. Bởi vì nếu uống quá nhiều có nguy cơ gây tăng đường huyết trong máu, béo phì ảnh hưởng sức khoẻ. 

Về liều lượng, chỉ nên dùng tối đa 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ và 10ml mật ong mỗi ngày. Thời gian uống để cơ thể hấp thu tốt nhất vào buổi sáng trước khi ăn sáng từ 30 - 60 phút. Về cách pha có thể dùng trực tiếp hoặc uống cùng với nước ấm.

Hy vọng những thông tin chi tiết trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nghệ mật ong đối với sức khỏe. Để đảm bảo cơ thể khoẻ mạnh thì việc kiểm tra sức khỏe định kỳ là yếu tố quan trọng. Một địa chỉ y tế uy tín bạn có thể lựa chọn là Hệ thống Y tế MEDLATEC. Để đặt lịch khám và được tư vấn thêm, Quý khách vui lòng liên hệ đến hotline 1900 56 56 56 của MEDLATEC để được hỗ trợ.