1. Ăn trái cây ban đêm có tốt không​?

Mặc dù trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng việc tiêu thụ chúng vào buổi tối có thể gây ra một số tác hại nhất định, cụ thể như sau: 

Tăng cân:

• Trái cây chứa đường tự nhiên (fructose). Nếu ăn quá nhiều vào buổi tối, khi cơ thể ít hoạt động, lượng đường này sẽ không được tiêu thụ hết mà chuyển hóa thành mỡ, dẫn đến tăng cân;
• Kết hợp trái cây với các thực phẩm khác như sữa chua, kem... có thể làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể.

Rối loạn tiêu hóa:

• Một số loại trái cây giàu chất xơ như táo, lê có thể gây đầy hơi, khó tiêu nếu ăn quá nhiều trước khi ngủ;
• Trái cây có tính axit như cam, bưởi có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt đối với những người bị trào ngược axit dạ dày - thực quản.

Ăn trái cây vào ban đêm có thể tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa 

Ảnh hưởng giấc ngủ:

• Lượng đường trong trái cây có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, sau đó giảm đột ngột, gây khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu;
• Một số loại trái cây chứa axit có thể gây ợ nóng, khó chịu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Tăng nguy cơ sâu răng:

Vi khuẩn trong miệng sẽ lên men đường trong trái cây, sản sinh axit gây hại cho men răng, tăng nguy cơ sâu răng.

2. Điểm tên một số loại trái cây không nên ăn vào ban đêm

Bên cạnh thắc mắc ăn trái cây ban đêm có tốt không​ thì việc xác định rõ loại trái cây nào nên hạn chế ăn vào ban đêm cũng là điều nhiều người băn khoăn. Dưới đây là một số loại trái cây phổ biến mà bạn nên hạn chế ăn vào ban đêm:

Trái cây có hàm lượng đường cao: Sầu riêng

• Hàm lượng đường cao: Sầu riêng chứa lượng đường tự nhiên rất cao. Việc tiêu thụ quá nhiều đường trước khi ngủ có thể làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, gây khó ngủ, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ;
• Gây nóng trong: Sầu riêng là loại trái cây có tính nóng, ăn nhiều vào buổi tối có thể gây nóng trong, nổi mụn, đặc biệt đối với những người có cơ địa nóng;
• Gây khó tiêu: Sầu riêng chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều vào buổi tối có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy;
• Ảnh hưởng đến người bệnh: Những người mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao nên hạn chế ăn sầu riêng, đặc biệt là vào buổi tối, vì nó có thể làm tăng nguy cơ biến chứng.

Sầu riêng là loại trái cây không nên ăn vào ban đêm 

Trái cây có tính axit cao: Cam

• Axit citric: Cam chứa lượng axit citric khá cao. Khi ăn cam vào buổi tối, axit này có thể gây kích ứng dạ dày, ợ nóng, khó tiêu, đặc biệt là đối với những người có dạ dày nhạy cảm. Điều này có thể làm gián đoạn giấc ngủ và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ;
• Tăng tần suất đi tiểu: Cam có tính lợi tiểu, nghĩa là nó làm tăng lượng nước tiểu sản xuất. Nếu ăn cam vào buổi tối, bạn có thể phải thức dậy nhiều lần trong đêm để đi tiểu, gây gián đoạn giấc ngủ;
• Ảnh hưởng đến men răng: Axit trong cam có thể làm mòn men răng, đặc biệt khi bạn không đánh răng ngay sau khi ăn. Vào ban đêm, lượng nước bọt giảm, khả năng trung hòa axit cũng giảm đi, khiến men răng dễ bị tổn thương hơn;
• Ảnh hưởng đến giấc ngủ: Đường trong cam có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây khó ngủ và giấc ngủ không sâu. Ngoài ra, việc thức giấc nhiều lần để đi tiểu cũng làm gián đoạn giấc ngủ.

Trái cây giàu chất xơ: Táo

• Tăng tiết axit dạ dày: Táo chứa một lượng axit tự nhiên. Khi ăn táo vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ, axit này có thể kích thích dạ dày sản sinh thêm axit, gây ợ nóng, khó tiêu và thậm chí là trào ngược dạ dày thực quản;
• Gánh nặng cho hệ tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của chúng ta cần thời gian để nghỉ ngơi vào ban đêm. Việc ăn táo trước khi đi ngủ sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ;
• Đầy hơi, khó tiêu: Chất xơ trong táo rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng nếu ăn quá nhiều vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ, có thể gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là táo bón;
• Ảnh hưởng đến giấc ngủ: Quá trình tiêu hóa táo có thể làm bạn thức giấc giữa đêm, gây gián đoạn giấc ngủ.

3. Thời điểm vàng để ăn hoa quả

Việc ăn hoa quả là một phần quan trọng trong chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, thời điểm ăn hoa quả cũng là vấn đề cần được cân nhắc. Thời điểm ăn hoa quả sẽ ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bên cạnh đó, ăn hoa quả đúng thời điểm giúp mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ngược lại, một số loại trái cây có thể gây khó tiêu và những ảnh hưởng nhất định tới sức khỏe nếu ăn không đúng thời điểm. 

Thời điểm lý tưởng để thưởng thức hoa quả bạn đọc có thể tham khảo như sau: 

Buổi sáng:

• Cung cấp năng lượng cho cả ngày: Ăn hoa quả vào buổi sáng cung cấp năng lượng cần thiết để bắt đầu một ngày mới;
• Tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng: Dạ dày lúc đói sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng từ hoa quả một cách hiệu quả;
• Cải thiện tiêu hóa: Việc ăn hoa quả vào buổi sáng giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để ăn hoa quả 

Trước bữa ăn:

• Tạo cảm giác no: Ăn một ít hoa quả trước bữa ăn chính giúp bạn cảm thấy no hơn, hạn chế ăn quá nhiều;
• Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong hoa quả giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Sau bữa ăn:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Ăn hoa quả sau bữa ăn khoảng 2-3 tiếng giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn;
• Cung cấp vitamin và khoáng chất: Hoa quả bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Những thông tin được trình bày trong bài viết trên đây hy vọng đã cung cấp đến bạn đọc lời giải đáp chi tiết cho thắc mắc ăn trái cây ban đêm có tốt không​. Nếu có thắc mắc liên quan cần được giải đáp hoặc nhu cầu tư vấn chế độ dinh dưỡng bạn đọc hãy liên hệ tới Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Tổng đài 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.