1. Vài nét về bệnh loãng xương

Trước khi giải đáp thắc mắc “người bị bệnh loãng xương nên ăn gì”, bài viết sẽ cung cấp một vài thông tin cơ bản để bạn hiểu rõ hơn về căn bệnh này. 

Tình trạng mật độ xương giảm, xương mỏng dần được gọi là loãng xương. Khi bị loãng xương nặng, xương rất giòn và bất cứ tác động nào đến xương, dù mạnh hay nhẹ cũng có thể gây gãy xương. Trên thực tế, cho đến khi đã xảy ra biến chứng gãy xương nhiều người mới biết mình bị loãng xương. 

Loãng xương là vấn đề thường gặp ở người cao tuổi

Bệnh loãng xương có thể do một số nguyên nhân sau: 

• Người từng ăn kiêng trong một thời gian dài. 
• Những người duy trì chế độ ăn uống không hợp lý, thiếu canxi và vitamin D. 
• Người ít hoạt động thể chất. 
• Người nghiện rượu bia và thuốc lá. 

Khi bị loãng xương, bệnh nhân thường xuất hiện một số triệu chứng như sau: 

• Xương dễ gãy khi bị tác động. 
• Hông bị cong và lưng còng.
• Giảm chiều cao. 

2. Người mắc bệnh loãng xương nên ăn gì?

Thông thường những trường hợp bị loãng xương là do bị thiếu canxi và vitamin D gây ảnh hưởng đến quá trình tạo xương mới. Do đó, để cải thiện tình trạng loãng xương, bệnh nhân nên tăng cường bổ sung một số thực phẩm có chứa nhiều canxi và vitamin D. Dưới đây là câu trả lời cụ thể cho thắc mắc “người bị loãng xương nên ăn gì”: 

Sữa và các thực phẩm từ sữa

Nhóm thực phẩm này có chứa nhiều canxi và có thể cải thiện tình trạng bệnh cho người loãng xương. Bệnh nhân có thể uống các loại sữa thông thường hoặc có thể nhờ đến sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn một số loại sữa đặc biệt và phù hợp hơn với tình trạng sức khỏe của mình. 

Sữa rất phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn của người bị loãng xương

Hải sản

Nhóm thực phẩm này có chứa rất nhiều canxi và chất đạm. Bạn nên nấu hải sản chín kỹ để có thể hấp thụ canxi một cách tối đa. Tuy nhiên, không nên ăn hải sản nếu bạn bị dị ứng hoặc đang bị tăng acid uric máu.

Trứng

Trứng từ các loại động vật như chim, gà, bịt,... cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp, chẳng hạn như canxi, vitamin, folate, selen, protein. Bên cạnh đó, trứng cũng có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. 

Người bị loãng xương nên ăn trứng

Các loại rau củ và trái cây

Đây là nhóm thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, rất phù hợp với bệnh nhân bị loãng xương. Một số loại rau củ người bệnh loãng xương cần bổ sung như súp lơ xanh, cải bắp, hạt đậu nành,... 

Ngũ cốc

Khi bị loãng xương, bạn cũng cần bổ sung thêm một số loại ngũ cốc được làm từ lúa mạch nguyên cám. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên chọn loại ngũ cốc ít đường để giảm nguy cơ tăng đường huyết. 

Thực phẩm giàu Omega 3

Người bệnh loãng xương cũng nên bổ sung một số loại thực phẩm có chứa Omega-3. Đây cũng là nhóm thực phẩm rất tốt cho những người mắc một số bệnh lý xương khớp khác như thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống,...

3. Bị loãng xương cần kiêng ăn gì?

Ngoài thắc mắc “người bị bệnh loãng xương nên ăn gì”, nhiều bệnh nhân cũng quan tâm đến các loại thực phẩm cần kiêng để sớm cải thiện bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm cụ thể mà bệnh nhân bị loãng xương nên hạn chế tiêu thụ: 

- Thức ăn mặn: Ăn quá nhiều muối chính là nguyên nhân gây mất canxi và khiến cho xương của người bệnh yếu dần đi. Do đó, bệnh nhân không nên ăn quá mặn, hạn chế ăn những thực phẩm có chứa nhiều muối. 

- Thực phẩm chứa nhiều đường: Nếu thường xuyên ăn quá nhiều đường, khả năng hấp thụ canxi của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Ngoài ra, lượng photpho dự trữ cũng giảm đáng kể. Trong khi đó, photpho là một trong những yếu tố quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả. 

- Đồ ăn chế biến sẵn: Đây là những thực phẩm có chứa nhiều đường nhiều mỡ,... có thể gây hại cho sức khỏe, khiến tình trạng viêm nhiễm và lão hóa xương thêm nghiêm trọng. 

- Cám lúa mì: Loại thực phẩm này có chứa hàm lượng phytate cao và có thể gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Do đó, những bệnh nhân bị loãng xương, đặc biệt là các trường hợp đang dùng thuốc bổ sung canxi không nên ăn loại thực phẩm này. 

- Rau chân vịt và các loại thực phẩm chứa oxalat: hàm lượng oxalat cao trong những loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thu canxi của cơ. 

- Hạn chế sử dụng rượu bia, các chất chứa cafein: Cafein hòa tan canxi, làm mất cấu trúc bền vững của xương nếu sử dụng nhiều.

- Không hút thuốc lá.

4. Lưu ý

Ngoài việc lưu ý đến chế độ ăn uống, người bị loãng xương cũng cần uống thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ và điều chỉnh thói quen sinh hoạt, vận động để sớm cải thiện bệnh. Dưới đây là những lưu ý cụ thể: 

- Nếu cần thiết, bệnh nhân có thể sử dụng một số dụng cụ hỗ trợ xương khớp, nẹp chỉnh hình,… Tác dụng của những dụng cụ này là giảm tỳ đè lên cột sống, đầu xương,... làm giảm nguy cơ gãy xương. 

Bạn nên tập thể dục dưới nắng sớm để giúp xương khỏe hơn

- Tập thể dục ngoài trời vào mỗi buổi sáng sớm để giúp xương chắc khỏe hơn và đây cũng là phương pháp giúp cơ thể hấp thu vitamin D hiệu quả. 

- Tái khám đúng theo lịch hẹn của bác sĩ. Thông qua những buổi tái khám này, bác sĩ sẽ đánh giá về quá trình điều trị của người bệnh, kiểm tra xem tình trạng loãng xương có được cải thiện hay không và điều chỉnh phác đồ điều trị nếu cần thiết. 

Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc “người bị bệnh loãng xương nên ăn gì”. Để được tư vấn thêm hoặc có nhu cầu đăng ký đặt lịch khám sớm tại Hệ thống Y tế MEDLATEC, Quý khách vui lòng liên hệ đến tổng đài 1900 56 56 56, các tổng đài viên sẽ hướng dẫn cụ thể hơn cho bạn.