Cảnh báo thành phần có thể gây ung thư vú trong đậu phụ | Medlatec

Cảnh báo thành phần có thể gây ung thư vú trong đậu phụ

Ngày 11/09/2014 SONG TÚ

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện hàm lượng cao chất genistein trong protein đậu nành có thể thúc đậy sự phát triển của các tế bào ung thư vú.



Tin tức từ Daily Mail cho hay, các nhà khoa học cảnh báo rằng, việc bổ sung đậu tương trong bữa ăn hàng ngày có thể thúc đẩy sự lây lan các loại tế bào ung thư vú.
 

Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering ở New York (Mỹ) đã khảo sát 140 phụ nữ được chẩn đoán có các tế bào ung thư vú đang hình thành.
 

Cảnh báo thành phần có thể gây ung thư vú trong đậu phụ - Ảnh 1

Đậu tương có trong sản phẩm như đậu phụ, sữa đậu nành có thể thúc đẩy sự lây lan các tế bào ung thư vú.
 

Một nửa trong số đó sử dụng các sản phẩm làm từ đậu tương chứa chất genistein trong khi số còn lại dùng thực phẩm khác trong khoảng thời gian từ 7 đến 30 ngày, trước khi họ được đưa đi phẫu thuật loại bỏ các tế bào ung thư.
 

Các nhà khoa học đã so sánh các mô khối u trước và sau khi phẫu thuật và nhận thấy sự thay đổi của một số gen ở những phụ nữ đã dùng các sản phẩm từ đậu tương.
 

Kết quả nghiên cứu cho thấy, thành phần trong đạm đậu tương có thể thúc đẩy sự phát triển của căn bệnh ung thư vú.
 

“Những dữ liệu này dấy lên mối lo ngại rằng, đậu tương có thể tác động đến căn bệnh ung thư vú ở một số phụ nữ”.
 

Cảnh báo thành phần có thể gây ung thư vú trong đậu phụ - Ảnh 2

Bức ảnh chụp một tế bào ung thư vú.


Tất cả những người tham gia nghiên cứu đã tiến hành sinh thiết ngực và được chẩn đoán đang bị ung thư giai đoạn một hoặc hai. Tất cả họ đều được sắp xếp để phẫu thuật hai hoặc ba tuần sau đó. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa rõ chúng có tác động ngược trở lại hay không.
 

Jacqueline Bromberg, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết: “Mặc dù các gen có sự biến đổi nhưng vẫn chưa rõ chúng có liên quan đến sự phát triển khối u thực sự hay không. Tuy nhiên, chúng tôi lo ngại điều này có thể xảy ra”.
 

Trong số những phụ nữ có hàm lượng chất genistein cao, một số người có những sự thay đổi về gen, yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào ung thư vú hay một số bệnh lý về ung thư vú khác, theo tiến sĩ Bromberg. Sự thay đổi về gen được nhận thấy ở những phụ nữ uống khoảng 4 cốc sữa đậu nành mỗi ngày.
 

Các nhà nghiên cứu cảnh báo, người dân sống tại các quốc gia châu Á có nguy cơ cao nhất bởi các món ăn như làm từ đậu tương như đậu phụ thường xuất hiện trong các bữa ăn truyền thống.
 

Thay vì tránh sử dụng đậu tương, các nhà nghiên cứu khuyến cáo có thể sử dụng một lượng vừa phải.
 

“Nếu bạn bị ung thư vú giai đoạn đầu, không nên ăn nhiều đậu tương hoặc những ai đã bị ung thư vú thì có thể ăn một lượng vừa phải”, Tiến sĩ Shike cho biết.
 

Kết quả nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia.

Nguồn: doisongphapluat.com

Chương trình miễn phí tổng phân tích máu và men gan

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Siêu âm tuyến giáp trong khám và điều trị bệnh

Siêu âm tuyến giáp trong khám và điều trị bệnh

Siêu âm tuyến giáp là kỹ thuật chẩn đoán hữu hiệu để phát hiện các bệnh lý tuyến giáp và liên quan, dựa trên hình ảnh chi tiết của của tuyến giáp và các cấu trúc lân cận. Đây là phương pháp chẩn đoán an toàn, nhanh chóng, giá trị cao nên thường áp dụng phổ biến hiện nay.
Ngày 20/09/2019
Nên tầm soát ung thư bao lâu một lần?

Nên tầm soát ung thư bao lâu một lần?

Ung thư được xem là một trong những căn bệnh vô cùng nguy hiểm, đe dọa đến tính mạng con người nếu không được phát hiện và chữa trị sớm. Vì vậy, tầm soát ung thư là cần thiết giúp sớm phát hiện những mầm mống bệnh, tăng tỷ lệ điều trị thành công. Vậy khi nào nên tầm soát ung thư, tầm soát ung thư bao lâu một lần? Hãy để MEDLATEC trả lời giúp bạn nhé!
Ngày 20/09/2019
Tầm soát ung thư đại trực tràng phát hiện sớm tỉ lệ khỏi bệnh cao

Tầm soát ung thư đại trực tràng phát hiện sớm tỉ lệ khỏi bệnh cao

Ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh ung thư phổ biến dễ mắc phải. Tầm soát ung thư đại trực tràng là việc làm quan trọng và cần thiết với mỗi người. Bởi phương pháp này sẽ giúp chẩn đoán, phát hiện sớm và đưa ra hướng điều trị phù hợp. Để hiểu hơn về dịch vụ này, tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Ngày 20/09/2019
Tầm soát ung thư ở đâu hiệu quả và uy tín nhất

Tầm soát ung thư ở đâu hiệu quả và uy tín nhất

Ung thư là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, diễn biến phức tạp và có thể đe dọa đến sự sống con người nếu không được chữa trị kịp thời. Vì vậy, tầm soát ung thư có ý nghĩa lớn trong việc phát hiện sớm bệnh nhằm giúp nâng cao tỷ lệ chữa khỏi. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, quý độc giả hãy dành ít phút cùng MEDLATEC đọc bài viết dưới đây nhé!
Ngày 19/09/2019
hotline 1900 5656561900 565656