1. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong dưa hấu

Dưa hấu là một "siêu phẩm" giải nhiệt mùa hè. Loại quả này được yêu thích bởi sự tươi mát, hương vị ngọt nhẹ tự nhiên và dưỡng chất phong phú. 

Dưa hấu là “siêu phẩm” giải nhiệt mùa hè

Trong mỗi quả dưa hấu có lượng nước chiếm tới hơn 90%. Mỗi 100g dưa hấu chỉ chứa khoảng 30 calo, cực kỳ phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Nổi bật nhất là vitamin C giúp tăng cường đề kháng, cùng vitamin A hỗ trợ mắt sáng khỏe.

Đặc biệt, dưa hấu rất giàu lycopene, chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ huyết áp ổn định. Magie có trong dưa hấu cũng giúp hệ cơ bắp và thần kinh hoạt động hiệu quả. 

Điểm cộng lớn nhất là dưa hấu không chứa chất béo hay cholesterol, lý tưởng cho cả những người muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo dưỡng chất thiết yếu.

2. Ăn nhiều dưa hấu có béo không?

Câu trả lời là không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưa hấu chứa rất ít calo – chỉ khoảng 30 calo trên 100g. Đồng thời, trong dưa hấu gần như không chứa chất béo hay cholesterol, nên rất khó để gây tăng cân khi ăn với lượng hợp lý.

Với câu hỏi “ăn dưa hấu có béo không”, các chuyên gia giải đáp rằng việc tăng cân do dưa hấu là khó xảy ra

Tuy nhiên, vì dưa hấu chứa lượng đường tự nhiên tương đối cao (chủ yếu là fructose), ăn quá nhiều có thể dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu, khiến cơ thể lưu trữ năng lượng thừa dưới dạng mỡ. Do đó, để tận dụng lợi ích của dưa hấu mà không lo tăng cân, bạn nên kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý. Đồng thời, nên ăn kèm với các loại thực phẩm giàu chất xơ, protein, thực phẩm ít đường để cân bằng dinh dưỡng và duy trì cảm giác no lâu hơn.

3. Khám phá những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dưa hấu

Dưa hấu không chỉ đơn thuần là món ăn giải khát, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Khả năng chống Oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
• Tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus.
• Cải thiện tuần hoàn máu, ổn định huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Giải nhiệt và giảm căng thẳng, đồng thời tạo cảm giác tươi mát trong những ngày hè.
• Hỗ trợ chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Cân bằng điện giải, giảm nguy cơ chuột rút cơ bắp.

Với những lợi ích này, dưa hấu chắc chắn là loại hoa quả tuyệt vời cho sức khỏe của bạn!

4. Mẹo vàng để tận dụng tối đa lợi ích và dinh dưỡng từ dưa hấu

Để hưởng trọn lợi ích dinh dưỡng từ dưa hấu, hãy áp dụng những mẹo ăn uống sau:

• Chọn dưa hấu chín đúng cách: Chọn quả nặng, vỏ có màu sắc tươi sáng, có tiếng kêu khi gõ nhẹ để đảm bảo dưa hấu ngọt và chín.
• Ăn trực tiếp: Tránh ép nước vì nhiều chất xơ và vitamin sẽ bị mất đi. Ăn cả thịt quả để tận hưởng tối đa dinh dưỡng.
• Kết hợp với các thực phẩm khác: Kết hợp dưa hấu với yogurt hoặc hạt chia để tăng cường chất xơ và protein, giúp bạn no lâu hơn.
• Chọn thời điểm ăn: Thích hợp ăn vào buổi chiều hoặc trước khi tập thể dục để bổ sung nước và năng lượng nhanh chóng.
• Bảo quản đúng cách: Bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon và nên ăn trong vòng 3-5 ngày sau khi cắt.
• Chế biến thành các món ăn lành mạnh: Để không bị tăng cân, bạn nên lựa chọn các thực phẩm ít calo và ít đường để kết hợp cùng dưa hấu như: salad dưa hấu và phô mai Feta, nước ép dưa hấu không đường, sinh tố dưa hấu và hạt chia, kem dưa hấu tự nhiên, dưa hấu trộn sữa chua Hy Lạp,... Những món ăn này vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp bữa ăn của bạn thêm phong phú.

5. Cẩn trọng khi ăn dưa hấu để đảm bảo sức khỏe

Dưới đây là một số bí kíp ăn dưa hấu để bạn giữ cho da đẹp, dáng thon, cơ thể khỏe mạnh:

Salad dưa hấu là món ăn tốt cho sức khỏe, được nhiều người lựa chọn

5.1. Nạp vào cơ thể lượng dưa hấu vừa phải

Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn 200-300g dưa hấu, tương đương khoảng 1-2 miếng vừa. Dưa hấu chứa 90% nước và có lượng calo thấp (khoảng 30 kcal/100g), nhưng lại có hàm lượng đường tự nhiên tương đối cao (chủ yếu là fructose). Nếu ăn quá nhiều, lượng đường này có thể tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe. Cụ thể là làm tăng đường huyết và nguy cơ tăng cân cao.

5.2. Không ăn khi đói

Dưa hấu có tính hàn (lạnh) và chứa nhiều nước, nếu ăn khi đói sẽ dễ gây ra cảm giác lạnh bụng, đầy hơi và thậm chí là đau dạ dày ở những người có đường tiêu hóa nhạy cảm. Hơn nữa, việc tiêu thụ một lượng lớn nước từ dưa hấu khi bụng trống rỗng có thể làm loãng dịch vị dạ dày, gây cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng từ các bữa ăn sau.

Để tránh các vấn đề tiêu hóa, bạn nên ăn dưa hấu sau bữa ăn nhẹ hoặc vào những lúc không quá đói.

5.3. Hạn chế với người bị tiểu đường

Dù dưa hấu chứa ít calo, nhưng có chỉ số tăng đường huyết sau khi ăn là khá cao, vào khoảng 72-76. Điều này có nghĩa là khi ăn dưa hấu, đường trong máu có thể tăng nhanh chóng, gây ảnh hưởng xấu đến người mắc bệnh tiểu đường. Người tiểu đường nên ăn dưa hấu với số lượng rất nhỏ và tốt nhất là kết hợp với thực phẩm chứa nhiều chất xơ để làm chậm quá trình hấp thụ đường.

5.4. Không ăn sau bữa chính

Ăn dưa hấu ngay sau bữa ăn chính có thể làm loãng dịch tiêu hóa, do lượng nước trong dưa hấu quá cao, gây cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn khác. Điều này có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, thậm chí khó chịu dạ dày. Tốt nhất, bạn nên ăn dưa hấu sau bữa chính khoảng 30-60 phút để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa.

Sau khi tham khảo những thông tin trên, nếu bạn vẫn còn băn khoăn về việc ăn dưa hấu có béo không hoặc cần tư vấn thêm về chế độ dinh dưỡng phù hợp, đừng ngần ngại liên hệ với Hệ thống Y tế MEDLATEC - hotline 1900 56 56 56. Với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, MEDLATEC sẽ giúp bạn xây dựng một lối sống lành mạnh và khoa học. Hãy đặt lịch khám tại My Medlatec ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể hơn!