1. Khi nào trẻ được xem là biếng ăn? 

Tình trạng biếng ăn thường xuất hiện ở trẻ nhỏ từ 1 đến 6 tuổi. Trẻ được xem là biếng ăn khi biểu hiện những dấu hiệu sau:

• Ăn uống kém hơn các bạn cùng tuổi. 
• Hay quấy khóc, giãy giụa mỗi khi được cho ăn. 
• Kén chọn đồ ăn. 
• Thường xuyên ngậm thức ăn trong miệng, không chịu nuốt khiến bữa ăn kéo dài.
• Buồn nôn mỗi khi đến bữa ăn. 

Trẻ biếng ăn thường kén chọn đồ ăn

Biếng ăn trong thời gian dài dễ dẫn đến suy dinh dưỡng. Đến giai đoạn này, trẻ có thể xuất hiện các dấu hiệu như: 

• Kém linh hoạt, ít tham gia các hoạt động. 
• Cơ bắp, tay chân mềm nhũn. 
• Bụng phình to. 
• Da xanh xao, niêm mạc nhợt (thiếu máu).
• Lười ăn. 
• Chậm phát triển (mọc răng muộn, chậm biết bò hoặc biết đi hơn trẻ đồng trang lứa). 
• Khối lượng cơ thể trong 3 tháng gần nhất không tăng, thậm chí là giảm. 
• Trẻ khó ngủ, ngủ không sâu giấc. 
• Thường xuyên ốm vặt, nhiễm trùng (do sức đề kháng kém).
• Rụng tóc.
• Da khô, dễ bong tróc. 

2. Giải đáp thắc mắc: Trẻ biếng ăn bổ sung gì? 

Một trong những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn có thể là do sự thiếu hụt của một số loại vitamin, khoáng chất. Nếu thắc mắc trẻ biếng ăn bổ sung gì để hạn chế nguy cơ suy dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo gợi ý sau đây: 

2.1. Kẽm 

Kẽm rất cần thiết với cơ thể với chức năng chính là hỗ trợ sản xuất, phân chia tế bào. Ngoài ra, kẽm còn là thành phần tham gia trực tiếp vào hoạt động phân giải protein, axit nucleic. 

Mọi tế bào trong cơ thể đều cần đến kẽm. Tuy vậy, loại khoáng chất này lại chủ yếu tập trung trong cơ và xương. Khi bị thiếu hụt kẽm, trẻ thường chậm phát triển, dễ bị suy dinh dưỡng, ăn uống kém. 

 Hải sản rất giàu kẽm

Ba mẹ có thể cho bé ăn các loại thực phẩm giàu kẽm như các loại hải sản, thịt đỏ, trứng, sữa và sản phẩm có nguồn gốc từ sữa,... Bên cạnh đó, ba mẹ có thể bổ sung loại khoáng chất này cho Trẻ biếng ăn thông qua một số loại viên uống, siro tổng hợp nếu có chỉ định của bác sĩ. 

2.2. Lysine

Ngoài kẽm, lysine cũng là một nhóm chất cần được bổ sung cho trẻ biếng ăn. Đây là một loại axit amin cơ bản, tham gia vào nhiều phản ứng trong cơ thể, hỗ trợ kích thích enzyme tiêu hóa, tạo cảm giác ăn ngon. Mặc dù vậy, cơ thể lại không thể tự tổng hợp loại axit amin này. 

Lysine có nhiều trong các thực phẩm giàu protein động vật như thịt đỏ, thịt gà, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, dưỡng chất này cũng có nhiều trong các loại đậu (đậu nành, đậu lăng, đậu trắng,...), hạt (hạt bí ngô,...), mầm lúa mì, tảo xoắn,... Mẹ có thể bổ sung những loại thực phẩm này vào chế độ ăn của trẻ. 

2.3. Selen

Selen hay selenium là một dạng vi chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể và rất quan trọng với trẻ nhỏ. Selen tham gia vào quá trình cấu tạo trên 20 Selenoprotein, hỗ trợ tổng hợp ADN. Mặt khác, selen còn giúp cải thiện chức năng miễn dịch, ngăn chặn các tác nhân gây bệnh tấn công cơ thể. 

Không những vậy, selen cũng là thành phần giữ vai trò tổng hợp enzyme iodothyronine deiodinase hỗ trợ chuyển hóa và sản xuất hormone tuyến giáp. Loại hormone này là một trong những thành phần tham gia vào hoạt động chuyển hóa năng lượng, cần thiết cho sự phát triển về mặt thể chất và trí tuệ. Khi bị thiếu hụt selen, trẻ dễ bị còi cọc, nhận thức chậm, dễ mắc một số bệnh lý. 

Một số thực phẩm giàu selen là hải sản như cá ngừ, hàu,... thịt gồm thịt lợn, thịt gà,... trứng, các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương,...

2.4. Vitamin nhóm B 

Vitamin nhóm B gồm 8 loại vitamin thiết yếu có khả năng tan trong nước. Các loại vitamin này là thành phần quan trọng trong hoạt động trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. 

Trong đó, vitamin B1 đảm nhiệm chức năng chuyển hóa carbohydrate thành đường glucose, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cơ thể duy trì hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, vitamin B1 còn giúp phân hủy protein và chất béo, tăng cảm giác ngon miệng. 

Một số loại thực phẩm giàu vitamin nhóm B là thịt gia cầm, thịt bò, cá hồi, trứng, sữa, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu (như đậu xanh, đậu lăng,...), rau lá xanh (như rau bina, cải xoăn,...), các loại hạt (như hạnh nhân, hướng dương,...), và một số trái cây họ cam quýt.

2.5. Một số nhóm chất khác 

Ngoài những nhóm chất trên, trẻ biếng ăn thường bị thiếu sắt, vitamin D và canxi. Đây đều là những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất, trí não và miễn dịch của trẻ. Cụ thể:

• Sắt hỗ trợ vận chuyển oxy đến tế bào, giúp hỗ trợ phát triển trí não, ngăn thiếu máu và tăng cường miễn dịch. Sắt có nhiều trong các loại thịt đỏ, rau xanh lá đậm, hải sản có vỏ, các loại đậu,...
• Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ được canxi và phốt pho hiệu quả hơn. Đây là dưỡng chất cần thiết cho xương, răng và hệ miễn dịch. Phụ huynh có thể bổ sung vitamin D cho trẻ bằng cách cho trẻ tắm nắng sớm, qua thực phẩm như các loại cá béo (cá hồi, cá ngừ,...), nấm, sữa,...
• Canxi là thành phần chính có trong xương, răng và đóng vai trò quan trọng trong chức năng cơ bắp, thần kinh,... Canxi có nhiều trong sữa, hải sản, rau xanh lá đậm, các loại hạt,...

3. Lưu ý khi bổ sung vitamin, khoáng chất cho trẻ biếng ăn

Thực tế, việc bổ sung các dưỡng chất trên thông qua thực phẩm cho trẻ biếng ăn thường rất khó và không phát huy tác dụng ngay. Thay vào đó, phụ huynh thường lựa chọn các loại viên uống giàu vitamin, khoáng chất cho trẻ nhưng để đảm bảo hiệu quả, ba mẹ hãy lưu ý:

3.1. Bổ sung đúng liều lượng

Nhu cầu hấp thụ vitamin, khoáng chất theo từng giai đoạn ở trẻ không phải lúc nào cũng giống nhau. Trường hợp dùng quá liều lượng quy định, trẻ có nguy cơ phải đối mặt với nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. 

Chính vì vậy, trước khi bổ sung bất kỳ loại vitamin hay khoáng chất nào, bạn đều phải tham khảo tư vấn của bác sĩ về liều lượng sử dụng. 

Ba mẹ hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng bổ sung vitamin, khoáng chất cho trẻ

3.2. Sử dụng vào thời điểm phù hợp trong ngày

Bên cạnh tuân thủ liều lượng, ba mẹ cũng nên chú ý cho trẻ dùng vitamin hoặc khoáng chất vào thời điểm phù hợp trong ngày. Chẳng hạn với kẽm, thời điểm thích hợp sử dụng là vào buổi sáng, trước bữa ăn 1 đến 2 tiếng. 

Ứng với từng loại vitamin, khoáng chất, bạn nên tìm hiểu kỹ về thời điểm thích hợp sử dụng. Như vậy, cơ thể trẻ có thể hấp thụ hiệu quả hơn. 

3.3. Lựa chọn sản phẩm vitamin, khoáng chất phù hợp 

Các loại vitamin, khoáng chất tổng hợp trên thị trường hiện nay rất đa dạng. Nếu cần bổ sung vitamin, khoáng chất cho trẻ biếng ăn, bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn sản phẩm phù hợp với đặc điểm thể chất của trẻ. 

Nếu sử dụng vitamin, khoáng chất tổng hợp, bạn nên lựa chọn sản phẩm theo hướng dẫn của bác sĩ

4. Phương pháp giúp giảm tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ 

Nếu muốn cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ, ba mẹ cần phối hợp nhiều biện pháp. Chẳng hạn như: 

• Ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để chế biến món ăn hằng ngày cho trẻ như trứng, sữa và sản phẩm từ sữa, thịt bò. 
• Kết hợp sử dụng protein có nguồn gốc từ thực vật như đậu lăng, đậu nành, đậu hà lan, hạnh nhân, óc chó, hạt chia,... 
• Trang trí món ăn đẹp mắt, kích thích thị giác của trẻ. 
• Chế biến món ăn đa dạng, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. 
• Không ép trẻ phải ăn nhiều hay ăn các món trẻ không thích. 
• Trước bữa ăn chính khoảng 1 tiếng, bạn không nên cho trẻ ăn vặt. 
• Xây dựng cho trẻ thói quen uống nhiều nước. Đồng thời, bạn có thể cho trẻ uống thêm sữa, nước ép trái cây giúp bổ sung các loại vitamin, khoáng chất tự nhiên. 
• Đối với trẻ sơ sinh, ba mẹ không nên cho trẻ ăn dặm quá sớm. Việc tập ăn dặm chỉ nên bắt đầu từ tháng thứ 6 để tránh ảnh hưởng đến đường ruột non nớt của trẻ. 

Ba mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên, tránh gây nhàm chán cho trẻ 

Mong rằng thông qua các chia sẻ trong bài viết trên, bạn đọc có thể biết rõ trẻ biếng ăn bổ sung gì để phòng ngừa suy dinh dưỡng hiệu quả. Nếu cần tư vấn thêm về chế độ dinh dưỡng, cách thức bổ sung vitamin và khoáng chất phù hợp cho trẻ, Quý khách có thể liên hệ với Hệ thống Y tế MEDLATEC qua tổng đài 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.