1. Khái quát về nguyên liệu tinh bột nghệ và bột sắn dây

Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết tách từ củ nghệ tươi, đã được loại bỏ tạp chất, dầu nghệ, chỉ giữ lại phần tinh bột chứa hoạt chất curcumin. Đây là hoạt chất có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa mạnh. 

bột sắn dây là sản phẩm làm từ củ sắn dây, có vị ngọt mát, thường được dùng pha nước uống giải nhiệt. Theo Đông y, bột sắn dây có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện vẻ đẹp làn da và giảm triệu chứng nóng trong.

Tinh bột nghệ chứa hoạt chất curcumin với khả năng kháng viêm tốt cho cơ thể

2. Có thể uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không? Dùng trong trường hợp nào?

2.1. Có thể uống tinh bột nghệ với bột sắn dây hay không?

Cả tinh bột nghệ và bột sắn dây đều là nguyên liệu tự nhiên chứa nhiều hoạt chất có lợi với sức khỏe. Vậy có thể uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không? Câu trả lời là có thể sử dụng thức uống này vì sự kết hợp giữa tinh bột nghệ với bột sắn dây không gây phản ứng xấu mà thậm chí còn hỗ trợ cân bằng âm dương trong cơ thể, giúp phát huy tác dụng tốt hơn.

2.2. Ai không nên uống tinh bột nghệ với bột sắn dây?

Mặc dù câu trả lời cho câu hỏi “uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không” là có, nhưng một số trường hợp sau không nên sử dụng thức uống này:

• Người bị huyết áp thấp:

Tinh bột nghệ có thể làm giảm huyết áp, bột sắn dây cũng có gián tiếp làm hạ huyết áp nhẹ. Vì vậy, người bị huyết áp thấp không nên dùng thức uống này để tránh choáng váng, mệt mỏi.

• Phụ nữ mang thai:

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, thai phụ nên hạn chế tinh bột nghệ quá nhiều vì có thể gây co bóp tử cung nhẹ. Bột sắn dây có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa đối với người có cơ địa thuộc thể hàn. 

• Người đang dùng thuốc đặc trị:

Nếu bạn đang điều trị bằng thuốc chống đông máu, thuốc tiểu đường hoặc thuốc dạ dày, cần tránh dùng tinh bột nghệ hoặc bột sắn dây khi chưa có sự đồng ý từ bác sĩ vì có thể gây tương tác, giảm hiệu quả của thuốc.

Người đang có vấn đề về sức khỏe cần hỏi bác sĩ để biết có thể uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không

2.3. Uống tinh bột nghệ với bột sắn dây có tác dụng gì?

Sự kết hợp giữa tinh bột nghệ và bột sắn dây mang lại nhiều lợi ích như:

• Hỗ trợ giảm viêm loét dạ dày:

Tinh bột nghệ có thể hỗ trợ làm lành vết loét dạ dày, giảm axit dịch vị, tăng khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khi kết hợp với bột sắn dây, vốn có khả năng làm dịu đường ruột và thanh nhiệt sẽ tạo thành thức uống giúp cải thiện các triệu chứng viêm loét dạ dày như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu,...

• Làm đẹp da, giảm mụn:

Curcumin trong tinh bột nghệ giúp kháng viêm, làm mờ nám và ngừa mụn. Bột sắn dây giúp giải độc, làm mát gan. Kết hợp cả hai nguyên liệu này sẽ giúp da sáng khỏe từ bên trong.

• Thanh lọc gan, giảm nóng trong:

Bột sắn dây có tính mát tự nhiên, tốt cho người có thân nhiệt dễ bị nóng trong, nổi mụn, nhiệt miệng. Kết hợp với tinh bột nghệ sẽ giúp hỗ trợ chức năng gan, hạn chế tình trạng men gan cao, da vàng, mụn nhọt.

• Tăng cường đề kháng, chống oxy hóa:

Curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại do gốc tự do gây nên. Bên cạnh đó, bột sắn dây chứa isoflavone - chất chống oxy hóa, điều hòa nội tiết tố. Bởi vậy, kết hợp hai nguyên liệu này sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa.

3. Pha tinh bột nghệ với bột sắn dây đúng cách

Khi đã trả lời được câu hỏi “uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không”, nếu yêu thích thức uống này, bạn có thể pha chế theo cách sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất.

- 1 thìa cà phê bột sắn dây.

- 200 - 250ml nước ấm. Không pha bằng nước sôi vì có thể làm mất hoạt chất có lợi trong cả hai nguyên liệu.

• Cách pha:

- Hòa bột sắn dây vào một ít nước nguội để bột tan đều, tránh bị vón cục.

- Đổ nước ấm vào hỗn hợp sắn dây rồi khuấy đều.

- Cho tinh bột nghệ vào và tiếp tục khuấy cho tan hoàn toàn.

- Có thể thêm một chút mật ong nguyên chất vào để tăng hương vị.

Có thể thêm chút mật ong pha cùng tinh bột nghệ với bột sắn dây để tăng hương vị cho đồ uống

4. Những lưu ý khi sử dụng kết hợp tinh bột nghệ với bột sắn dây

4.1. Thời điểm sử dụng

Đối với người bị đau dạ dày, uống tinh bột nghệ và bột sắn dây trước bữa ăn 30 phút sẽ tăng khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Nếu bạn muốn thanh nhiệt, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa: Thời điểm phù hợp nhất là sau bữa ăn khoảng 30 - 60 phút (buổi sáng hoặc trưa). Lúc này bột sắn dây phát huy tốt khả năng giải nhiệt, kết hợp nghệ giúp giải độc và chống viêm.

Người có đường tiêu hóa yếu không nên uống hỗn hợp này sau 9h tối để tránh gây lạnh bụng hoặc khó tiêu.

4.2. Hàm lượng sử dụng

Chỉ nên uống tinh bột nghệ và bột sắn dây mỗi ngày tối đa khoảng 250ml, dùng liên tục có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc mất cân bằng nhiệt độ trong cơ thể.

4.3. Chọn nguyên liệu chất lượng

Nên tìm hiểu để chọn tinh bột nghệ và bột sắn dây nguyên chất, không pha tạp, không chứa chất bảo quản. Tốt nhất nên mua từ cơ sở sản xuất uy tín hoặc tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và hiệu quả sử dụng.

Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi “uống tinh bột nghệ với bột sắn dây được không” là có thể uống bình thường vì sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, với trường hợp có vấn đề về sức khỏe, người dùng nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn sử dụng an toàn.

Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào trong quá trình sử dụng tinh bột nghệ và bột sắn dây, quý khách hàng có thể liên hệ Hotline 1900 56 56 56 của Hệ thống Y tế MEDLATEC để đặt lịch khám cùng bác sĩ chuyên khoa hoặc hỗ trợ y tế kịp thời.