1. Viên nghệ mật ong là gì?

Viên nghệ mật ong được làm bằng cách trộn tinh bột nghệ hoặc bột nghệ với mật ong, vo thành viên nhỏ rồi phơi hoặc sấy khô. Hoạt chất được quan tâm nhiều nhất trong nghệ là curcumin, hợp chất tạo nên màu vàng đặc trưng. Nhóm curcuminoid, trong đó có curcumin, chỉ chiếm khoảng 3 - 5% thành phần củ nghệ. Vì vậy, lượng curcumin trong viên tự làm thường không cố định và khó so sánh với sản phẩm curcumin chuẩn hóa dùng trong nghiên cứu.

Viên nghệ mật ong là bài thuốc dân gian quen thuộc, được nhiều người dùng khi gặp các vấn đề về dạ dày. 

2. Viên nghệ mật ong chữa dạ dày được không?

Hiện chưa có đủ bằng chứng để xem viên nghệ mật ong chữa dạ dày như một phương pháp điều trị. Nghệ có thể mang lại lợi ích ở một số trường hợp khó tiêu nhẹ. Tuy nhiên, hiệu quả còn phụ thuộc vào nguyên nhân gây đau và không thể thay thế thuốc do bác sĩ chỉ định.

2.1. Curcumin và chứng khó tiêu chức năng

Khó tiêu chức năng là tình trạng đầy bụng, đau hoặc nóng rát vùng thượng vị kéo dài, nhưng không tìm thấy tổn thương khi thăm khám. Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi tại Thái Lan công bố năm 2023 cho thấy việc sử dụng Curcumin chuẩn hóa làm giảm các triệu chứng khó tiêu tương đương omeprazole sau 28 và 56 ngày. Omeprazole là thuốc thuộc nhóm ức chế bơm proton, có tác dụng giảm tiết acid dạ dày thường dùng. Tuy nhiên, dữ liệu hiện nay chưa đủ để kết luận chắc chắn nghệ hay curcumin có lợi cho mục đích sức khỏe cụ thể nào.

2.2. Mật ong có diệt được vi khuẩn HP không?

Vi khuẩn Helicobacter pylori (HP) là nguyên nhân thường gặp gây viêm và loét dạ dày. Trong phòng thí nghiệm, một số loại mật ong cho thấy khả năng kháng khuẩn và ức chế sự phát triển của HP. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy mật ong không thể tiêu diệt hay loại bỏ vi khuẩn HP ra khỏi dạ dày. 

Người nhiễm HP cần điều trị theo phác đồ của bác sĩ, theo hướng dẫn của Bộ Y tế cũng như từ các hiệp hội tiêu hóa tuy theo từng trường hợp. Nếu gặp tác dụng phụ khi dùng thuốc, bạn nên tái khám để được điều chỉnh. Không nên tự ngừng thuốc và chuyển sang dùng nghệ, mật ong.

Mật ong chưa được chứng minh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP trong dạ dày người. 

3. Tác dụng phụ có thể gặp

Nghệ dùng làm gia vị trong bữa ăn thường an toàn. Khi dùng dưới dạng bổ sung, nghệ có thể gây buồn nôn, đầy hơi, khó chịu dạ dày, tiêu chảy hoặc táo bón. Do đó, một số người dùng viên nghệ mật ong chữa dạ dày lại thấy ợ chua, nóng rát rõ hơn.

Rủi ro cần lưu ý hơn là tổn thương gan. Các trường hợp viêm gan liên quan đến sản phẩm bổ sung từ nghệ hiếm gặp nhưng đã được ghi nhận, nhất là với dạng curcumin bào chế để tăng hấp thu. Nếu xuất hiện mệt mỏi, chán ăn, nước tiểu sẫm màu hoặc vàng da, bạn nên ngừng dùng và đi khám sớm.

4. Ai cần thận trọng khi dùng viên nghệ mật ong?

Một số đối tượng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng, hoặc không nên dùng, bao gồm:

• Phụ nữ mang thai, cho con bú: Nghệ ở dạng bổ sung có thể không an toàn trong thai kỳ. Dữ liệu về độ an toàn khi cho con bú còn hạn chế.
• Người dùng thuốc chống đông máu: Nghệ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng cùng warfarin hoặc thuốc làm loãng máu khác.
• Người có bệnh gan, tiền sử sỏi thận: Bạn nên trao đổi với bác sĩ trước khi dùng sản phẩm bổ sung từ nghệ.
• Người mắc đái tháo đường: Mật ong chứa nhiều đường, có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết.
• Trẻ dưới 12 tháng tuổi: Không dùng mật ong dưới bất kỳ hình thức nào do nguy cơ ngộ độc botulinum.

Người dùng thuốc chống đông máu cần cẩn trọng khi dùng sản phẩm bổ sung từ nghệ. 

5. Cách dùng viên nghệ mật ong an toàn hơn

Nếu muốn dùng viên nghệ mật ong như một thực phẩm hỗ trợ, bạn có thể lưu ý một số điểm sau:

• Chọn nguồn gốc rõ ràng: Ưu tiên các thương hiệu uy tín, có chứng nhận an toàn thực phẩm, nhãn mác rõ ràng về thành phần và hạn sử dụng. Viên tự làm cần nguyên liệu, dụng cụ sạch và được bảo quản khô ráo. Viên bị ẩm, đổi màu hoặc có mùi lạ thì không nên dùng tiếp.
• Dùng lượng vừa phải: Bạn nên dùng theo hướng dẫn trên nhãn và không tự tăng liều. Nghệ dạng thông thường được đánh giá có thể an toàn ở lượng khuyến nghị trong khoảng 2 - 3 tháng.
• Theo dõi phản ứng của cơ thể: Khi thấy ợ chua, nóng rát hoặc buồn nôn tăng lên, bạn nên ngừng lại.
• Không thay thế thuốc điều trị: Điều này đặc biệt quan trọng với thuốc diệt HP hoặc thuốc điều trị loét dạ dày.

6. Khi nào cần đi khám dạ dày?

Đau dạ dày có thể do khó tiêu chức năng, trào ngược dạ dày – thực quản, viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng hoặc nhiễm HP. Ít gặp hơn, triệu chứng có thể liên quan đến bệnh lý ác tính. Tự dùng viên nghệ mật ong chữa dạ dày khi chưa rõ nguyên nhân có thể khiến bệnh bị phát hiện muộn.

Bạn nên đi khám sớm nếu có một trong các biểu hiện sau: đau hoặc khó tiêu kéo dài trên 1 tuần, tái phát nhiều lần, nuốt khó, sụt cân không chủ ý, nôn kéo dài hoặc thiếu máu. 

Bạn cần đến cơ sở y tế ngay khi có các dấu hiệu sau:

• Nôn ra máu hoặc chất nôn giống bã cà phê;
• Đi ngoài phân đen, dính, có mùi hôi khắm;
• Đau bụng dữ dội xuất hiện đột ngột.

Tùy tình trạng, bác sĩ có thể chỉ định xét nghiệm tìm HP qua hơi thở hoặc mẫu phân, xét nghiệm máu hay nội soi dạ dày để xác định nguyên nhân.

Bạn nên đi khám chuyên khoa Tiêu hóa khi đau dạ dày kéo dài hoặc xuất hiện dấu hiệu bất thường. 

Viên nghệ mật ong chữa dạ dày chỉ nên được xem là biện pháp hỗ trợ, không thay thế điều trị. Curcumin có tiềm năng với chứng khó tiêu chức năng, nhưng kết quả nghiên cứu chưa áp dụng trực tiếp cho viên nghệ tự làm. Mật ong cũng chưa chứng minh được khả năng diệt HP ở người. Khi đau dạ dày kéo dài hoặc kèm dấu hiệu bất thường, bạn nên đi khám để tìm đúng nguyên nhân.

Nếu cần thăm khám, bạn có thể lựa chọn các địa chỉ uy tín như MEDLATEC. Tại MEDLATEC, người bệnh có thể khám chuyên khoa Tiêu hóa và được thực hiện xét nghiệm, nội soi dạ dày khi có chỉ định để bác sĩ đánh giá và tư vấn hướng điều trị phù hợp. Nếu cần tư vấn, đặt lịch khám, quý khách hàng có thể gọi đến hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.