1. Bánh xèo bao nhiêu calo?

Với những người đang ăn kiêng hoặc trong quá trình giảm cân, “bánh xèo bao nhiêu calo” luôn là nỗi băn khoăn hàng đầu. 

Hàm lượng calo trong bánh xèo thường phụ thuộc vào các yếu tố về kích thước, lượng dầu sử dụng và nguyên liệu làm nhân. Ước tính trung bình: 

• Một chiếc bánh xèo cỡ vừa (nhân thịt tôm): Khoảng 200 - 250 calo. 
• Bánh xèo miền Trung (mỏng, nhỏ, ít dầu): Khoảng 120 - 150 calo. 
• Bánh xèo miền Nam (to, nhiều nhân, nhiều dầu): Khoảng 300 - 400 calo. 
• Bánh xèo chay (không thịt, ít dầu): Khoảng 100 - 150 calo tuỳ kích cỡ.

Như vậy, nếu bạn ăn 2 - 3 cái bánh xèo cùng lúc, kèm nước chấm và rau sống, tổng năng lượng nạp vào cơ thể khoảng 500 - 700 calo (tương đương với một bữa ăn đầy đủ).

2. Ăn bánh xèo có béo không?

Ăn bánh xèo có thể gây tăng cân, nếu bạn ăn không kiểm soát về số lượng hoặc lựa chọn cách chế biến nhiều dầu mỡ. 

Bánh xèo là món chiên, nên lượng dầu sử dụng trong quá trình chế biến khá nhiều, đặc biệt nếu chiên ngập dầu hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần. Ngoài ra, trong bánh xèo còn chứa các thành phần: 

• Tinh bột từ bột gạo làm vỏ bánh.
• Chất đạm và chất béo từ nhân tôm thịt. 
• Đường từ nước chấm.

Việc kết hợp nhiều thành phần giàu năng lượng trong cùng một món ăn, khiến bánh xèo dễ trở thành “thủ phạm” gây tăng cân, nếu bạn ăn quá thường xuyên hoặc không kiểm soát lượng dầu. 

Ăn bánh xèo có thể gây tăng cân nếu bạn ăn không kiểm soát về số lượng và lựa chọn cách chế biến phù hợp

3. Có nên ăn bánh xèo khi đang giảm cân không?

Bạn vẫn có thể ăn bánh xèo khi đang giảm cân, nhưng cần chú ý về cách chế biến và lượng ăn. Cụ thể: 

• Bạn chỉ nên ăn 1 - 2 cái/lần, ưu tiên loại bánh xèo nhỏ, ít dầu. 
• Không ăn bánh xèo vào buổi tối, vì tối cơ thể không có thời gian tiêu hao năng lượng.
• Nên ăn kèm bánh xèo với nhiều rau sống giúp tăng chất xơ tăng cảm giác no mà không làm ảnh tăng calo. 
• Hạn chế các loại nước chấm ngọt, nhiều đường. 

Trong trường hợp bạn đang theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc low-carb, tốt nhất nên tránh ăn bánh xèo chiên dầu. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn các món ăn vặt lành mạnh hơn như bánh hấp hoặc món nướng ít dầu. 

Bạn vẫn có thể ăn bánh xèo khi đang giảm cân

4. Cách ăn bánh xèo mà không lo tăng cân

Để vừa được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh xèo, đồng thời vẫn kiểm soát tốt vóc dáng, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau: 

• Nên ưu tiên chọn bánh xèo chay hoặc ít dầu, nhân rau củ thay vì thịt nhiều dầu mỡ. 
• Nếu bạn tự chế biến, nên dùng giấy thấm bớt dầu sau khi chiên. 
• Ăn kèm thật nhiều rau sống, rau thơm, để giảm hấp thu chất béo, tạo cảm giác no lâu và tốt cho hệ tiêu hoá. 
• Uống nhiều nước trước khi ăn để tăng cảm giác no và hạn chế ăn thiếu kiểm soát. 
• Bạn chỉ nên ăn 1 - 2 cái bánh/lần và tránh ăn quá no. 
• Không nên ăn bánh vào buổi tối, đặc biệt là sau 19 giờ, vì lúc này cơ thể ít vận động và dễ gây tích mỡ. 
• Tăng cường vận động sau bữa ăn: Bạn nên đi bộ nhẹ nhàng 20 - 30 phút sau ăn để hỗ trợ tiêu hoá và đốt cháy calo. 

Như vậy, bằng việc kiểm soát khẩu phần ăn, lựa chọn thời điểm ăn hợp lý và lên kế hoạch vận động sau bữa ăn sẽ giúp bạn thưởng thức bánh xèo mà không lo tăng cân. Khi kết hợp tốt giữa ăn uống và tập luyện, cơ thể có thể đốt cháy lượng calo dư thừa hiệu quả hơn, đồng thời vẫn bảo đảm được cảm giác ngon miệng và tinh thần thoải mái. 

Bạn nên ưu tiên chọn loại bánh xèo chay hoặc ít dầu mỡ

5. Một số câu hỏi thường gặp

Thực tế, nhiều người dù ưa thích bánh xèo, nhưng vẫn còn băn khoăn khi đưa món ăn này vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp liên quan đến bánh xèo và chế độ ăn kiêng mà bạn có thể tham khảo: 

Ăn bánh xèo với nhiều rau sống có giúp làm giảm calo không? 

Ăn bánh xèo với rau sống không trực tiếp làm giảm calo, nhưng sẽ giúp bạn no nhanh hơn, từ đó ít ăn bánh hơn. Ngoài ra, rau sống giàu chất xơ giúp kích thích tiêu hoá và làm chậm quá trình hấp thu đường, rất có lợi cho người ăn kiêng hoặc đang trong quá trình giảm cân. 

Ăn bánh xèo có nổi mụn không? 

Bánh xèo là món chiên dầu, nếu ăn quá nhiều hoặc cơ địa dễ nóng, việc nổi mụn hoàn toàn có thể xảy ra, đặc biệt nếu bạn ăn kèm nước chấm ngọt và ít rau. Để hạn chế tình trạng nổi mụn sau ăn, bạn cần kiểm soát lượng ăn phù hợp, ăn kèm rau sống và uống nhiều nước. 

Làm bánh xèo bằng nồi chiên không dầu ăn có tăng cân không? 

Làm bánh xèo bằng nồi chiên không dầu là một trong những cách giảm lượng chất béo đáng kể so với hình thức chiên ngập dầu truyền thống. Khi đó, bánh sẽ ít calo hơn, giúp giảm nguy cơ tăng cân, đặc biệt phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc trong quá trình giảm cân. 

Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn bánh xèo thường xuyên. Bởi trong bánh xèo có chứa hàm lượng lớn tinh bột, đạm, đường và muối (từ nước chấm). Vì vậy, dù cho bạn làm bánh xèo bằng nồi chiên không dầu, vẫn nên kiểm soát lượng ăn phù hợp.

Như vậy, bài viết trên đây đã giúp giải đáp chi tiết thắc mắc “bánh xèo bao nhiêu calo”. Trung bình, trong một chiếc bánh chứa khoảng 200 - 300 calo. Lượng calo thực tế có thể thấp hoặc cao hơn, phụ thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Để ăn bánh xèo mà không lo tăng cân, bạn cần chú ý khẩu phần, cách chế biến và kết hợp chế độ vận động hợp lý. 

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc liên quan, có thể liên hệ Tổng đài MEDLATEC 1900 56 56 56 để được giải đáp nhanh chóng và đặt lịch thăm khám cùng bác sĩ chuyên khoa.