1. Thế nào là ngộ độc thực phẩm và bị ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì?

Khi ăn phải đồ ăn bị nhiễm khuẩn, chứa độc tố, cơ thể có nguy cơ bị ngộ độc. Đối với trường hợp nhẹ, nạn nhân thường chỉ cần nghỉ ngơi, bù nước và điện giải để tránh nguy cơ mất nước do tiêu chảy và nôn ói. Tuy nhiên, với trường hợp nặng, nạn nhân cần phải nhập viện để được bác sĩ theo dõi và điều trị. 

Bất kỳ ai cũng có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm

Nếu xuất hiện những triệu chứng như co giật, khó thở, tụt huyết áp,... bạn cần kịp thời nhờ người thân đưa đến cơ sở y tế. Lúc này, bạn không nên tự ý dùng thuốc tại nhà để tránh các biến chứng nguy hiểm, vậy bị ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì?

Thực tế, tùy theo nguyên nhân, mức độ ngộ độc, bác sĩ sẽ chỉ định phương pháp giải độc phù hợp. Ngoài Oresol, người bị ngộ độc có thể phải dùng thêm một số loại thuốc khác. 

1.1. Oresol 

Phần lớn người bị ngộ độc thực phẩm đều được chỉ định sử dụng Oresol. Mục tiêu chính của bước xử lý này là bổ sung nước và điện giải cơ thể bị mất đi do tiêu chảy, nôn ói. 

Oresol hỗ trợ bù nước và bù điện giải 

Lưu ý rằng, người bị ngộ độc thực phẩm không nên uống Oresol thay nước lọc mà phải dùng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ. Trong khi uống Oresol, bạn nên uống thành từng ngụm nhỏ. 

1.2. Thuốc kháng sinh

Kháng sinh chỉ được sử dụng trong một số trường hợp nhiễm khuẩn đường tiêu hóa có chỉ định cụ thể từ bác sĩ. Không phải mọi trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc tiêu chảy nhiễm khuẩn đều cần dùng kháng sinh. Ngoài ra, nếu nạn nhân bị ngộ độc đang mắc bệnh nặng, có nguy cơ gặp phải biến chứng, kháng sinh cũng thường được chỉ định.

1.3. Thuốc chống nôn

Mục đích chính của việc sử dụng các loại thuốc này là kiểm soát triệu chứng nôn. Nhờ đó, người bệnh có thể ăn, uống trở lại đẩy nhanh tốc độ phục hồi. 

Thuốc chống nôn giúp kiểm soát triệu chứng nôn

Trong điều trị ngộ độc thực phẩm, thuốc chống nôn chỉ thích hợp sử dụng trong ngắn hạn theo chỉ định của bác sĩ nhằm kiểm soát triệu chứng và hạn chế mất nước. Nếu cảm thấy chóng mặt hoặc co giật, người bệnh phải ngừng dùng thuốc và thông báo triệu chứng cho bác sĩ. 

1.4. Men vi sinh

Tác dụng chính của men vi sinh là giúp cân bằng môi trường vi sinh vật trong đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau ngộ độc. Men vi sinh thường được chỉ định sau khi người bệnh đã dùng kháng sinh hoặc bị tiêu chảy dai dẳng. 

1.5. Thuốc giải độc đặc hiệu

Đây là những loại thuốc giúp trung hòa hoặc giảm tác dụng của loại độc tố cụ thể. Thuốc giải độc đặc hiệu chủ yếu được sử dụng trong bệnh viện, theo chỉ định và giám sát của nhân viên y tế. Khi đưa nạn nhân bị ngộ độc đến cơ sở y tế, người thân cần mang theo bao bì hoặc đồ ăn, đồ uống còn sót lại để bác sĩ xác định nguyên nhân gây độc. Từ đó kê đơn loại thuốc giải độc đặc hiệu phù hợp. 

Bị ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì cần dựa trên chỉ định của bác sĩ

1.6. Smecta

Smecta giúp hấp phụ chất gây độc, đồng thời làm dịu lớp niêm mạc tiêu hóa và kiểm soát triệu chứng tiêu chảy. Tuy nhiên, Smecta thường không được dùng chung với các loại thuốc khác, bởi Smecta có thể làm giảm khả năng hấp thụ của nhiều loại thuốc. 

1.7. Than hoạt tính

Người bị ngộ độc thực phẩm có thể được giải độc bằng than hoạt tính tại cơ sở y tế. Tác dụng chính của than hoạt tính là hấp phụ độc tố ngay tại vùng dạ dày, ngăn chặn chất độc xâm nhập sâu vào hệ tiêu hóa, phòng ngừa tình trạng nhiễm độc trên toàn cơ thể. 

Than hoạt tính chỉ được sử dụng trong một số trường hợp đặc biệt theo chỉ định của bác sĩ và không phải là phương pháp điều trị thường quy cho mọi trường hợp ngộ độc thực phẩm. 

2. Lưu ý khi sử dụng thuốc 

Thực tế, không ít người thường có thói quen tự ý mua thuốc về dùng tại nhà khi xuất hiện những triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm nhẹ như tiêu chảy, buồn nôn. Thế nhưng nếu dùng thuốc sai cách hoặc không đúng loại thuốc, người bị ngộ độc thực phẩm có thể phải đối mặt với nhiều biến chứng nghiêm trọng hơn. Do đó, trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc giải độc nào, mọi người cần lưu ý: 

• Xác định rõ nguyên nhân gây độc: Nếu không biết chính xác loại thực phẩm nào gây ngộ độc, bạn cần tìm đến cơ sở y tế để được bác sĩ chẩn đoán và chỉ định thuốc giải độc phù hợp. 
• Không tự ý sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc đặc trị: Với nhóm thuốc kê đơn như kháng sinh, thuốc giải độc đặc hiệu, bạn chỉ sử dụng khi có hướng dẫn của bác sĩ. 
• Tuân thủ liều lượng được chỉ định: Không tự ý tăng hoặc giảm liều thuốc giải độc, nhất là với than hoạt tính và Sorbitol. 
• Đối tượng cần đặc biệt thận trọng: Phụ nữ mang thai, trẻ em, người cao tuổi, người mắc bệnh lý mạn tính phải tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ trước khi dùng thuốc giải độc. 
• Kết hợp các biện pháp chăm sóc khác: Ngoài dùng thuốc giải độc theo hướng dẫn, người bị ngộ độc thực phẩm cần tích cực bù nước, dành thời gian nghỉ ngơi và chú ý theo dõi biểu hiện của cơ thể để kịp thời thông báo cho bác sĩ. 

Với thuốc kháng sinh hoặc thuốc đặc trị, bạn không nên tự ý dùng tại nhà

Với trường hợp ngộ độc nhẹ, được chỉ định dùng thuốc tại nhà, người bệnh cần theo dõi sự thay đổi của cơ thể. Nếu có xuất hiện những triệu chứng sau, bạn nên nhờ người thân đưa đến cơ sở y tế ngay:

• Nôn ra máu hoặc đi ngoài ra máu. 
• Tiêu chảy liên tục, phân xuất hiện mùi tanh hoặc lẫn máu. 
• Đau bụng dữ dội kèm tình trạng co thắt dù đã dùng thuốc. 
• Cơ thể lên cơn sốt trên 38.5 độ C, kèm triệu chứng rét run. 
• Cơ thể phát ban, ngứa ngáy, sưng mặt, khó thở. 

3. Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm 

Để chủ động phòng ngừa tình trạng ngộ độc thực phẩm, bạn cần lưu ý:

• Sơ chế kỹ thực phẩm trước khi đun nấu. 
• Hạn chế ăn đồ tươi sống có nguy cơ chứa ký sinh trùng. 
• Rửa tay kỹ trước mỗi bữa ăn và sau mỗi lần đi vệ sinh. 
• Không ăn lại đồ ăn đã có dấu hiệu ôi thiu, mốc hỏng. 
• Tránh để chung thực phẩm chín với thực phẩm sống để phòng ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo. 
• Không sử dụng thực phẩm đóng hộp đã hết hạn hoặc xuất hiện mùi, màu lạ. 
• Ưu tiên lựa chọn thực phẩm hữu cơ, đã qua kiểm định chất lượng. 

Đến đây, bạn đọc chắc hẳn đã có lời giải đáp cho câu hỏi bị ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì. Lưu ý rằng, các loại thuốc giải độc tổng hợp trong bài viết này chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế chỉ định của bác sĩ. Nếu có dấu hiệu bị ngộ độc, bạn cần nhanh chóng tìm đến cơ sở y tế như chuyên khoa Tiêu hóa thuộc Hệ thống Y tế MEDLATEC để các bác sĩ thăm khám và điều trị sớm. Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ tổng đài 1900 56 56 56 của MEDLATEC để được hỗ trợ.