1. Giá trị dinh dưỡng của hạt đu đủ

Nhiều người có thói quen bỏ hạt đu đủ và chỉ ăn phần thịt quả. Tuy nhiên, loại hạt này không những có thể ăn được mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và là một trong những loại dược liệu quý, góp mặt trong nhiều bài thuốc điều trị bệnh. 

Hạt đu đủ được cho là có chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe

Hạt đu đủ có chứa flavonoid, tannin, polyphenol và một số vi chất dinh dưỡng quan trọng. Không những vậy, loại hạt này còn có chứa chất xơ và rất nhiều axit béo không bão hòa đơn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. 

2. Hạt đu đủ chữa bệnh gì?

Dưới đây là những giải đáp chi tiết cho thắc mắc “hạt đu đủ chữa bệnh gì”:

Trị giun và các bệnh nhiễm ký sinh trùng

Hạt đu đủ có chứa nhiều papain - đây là một loại enzym có tác dụng phân giải protein và làm suy yếu một số loại ký sinh trùng trong đường ruột. Papain có tác dụng hòa tan màng sinh học và fibrin bảo vệ ký sinh trùng, từ đó tạo điều kiện cho hệ miễn dịch tiêu diệt ký sinh trùng một cách dễ dàng. Ngoài ra, hạt đu đủ còn có chứa carpine - đây cũng là loại enzyme có thể ức chế giun ký sinh và amip. 

Hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan

Hạt đu đủ còn được biết đến là một nguyên liệu trong bài thuốc bảo vệ gan. Bài thuốc từ hạt đu đủ như một cách giải độc gan tổng thể và tự nhiên. Người ta thường dùng khoảng 10 hạt đu đủ khô và mang đi xay nhỏ. Sau đó, trộn hạt đu đủ đã xay cùng với một thìa nhỏ nước cốt chanh và dùng kèm với 1 cốc nước lọc. 

Chống nhiễm trùng, điều trị ngộ độc thực phẩm

Một trong những tác dụng của hạt đu đủ là kháng khuẩn và chống viêm. Chiết xuất từ hạt đu đủ có khả năng ức chế một số loại vi khuẩn như E.coli, Staph,... Bên cạnh đó, bài thuốc từ hạt đu đủ còn có thể được dùng như một bài thuốc tự nhiên để hỗ trợ điều trị tình trạng ngộ độc thực phẩm. Người ta thường nghiền nhỏ hạt đu đủ và trộn cùng với thức ăn. 

Điều trị nấm men candida 

Hạt đu đủ có chứa các enzyme tiêu hóa, rất tốt cho hệ sinh thái đường ruột. Những loại enzyme này cũng có thể ngăn chặn, không để cho nấm candida phát triển quá mức, từ đó phòng tránh được nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Ngược lại, sự phát triển của loại nấm này có thể khiến bạn thường xuyên mệt mỏi, suy giảm hệ miễn dịch, viêm ruột và gây ra hàng loạt các vấn đề rối loạn trên toàn cơ thể. 

Bảo vệ thận 

Stress oxy hóa là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh thận mạn tính. Đây cũng chính là vấn đề thường gặp phải ở bệnh nhân tiểu đường. Nếu kéo dài, người bệnh có thể phải đối mặt với bệnh suy thận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng lọc máu của thận. Trong khi đó, hạt đu đủ có tác dụng chống lại stress oxy hóa. Do đó, sử dụng loại hạt này được dùng trong các bài thuốc dân gian để bảo vệ thận. 

Hạt đu đủ có tác dụng bảo vệ thận 

Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa

Nếu bạn ăn quá nhiều, hệ tiêu hóa sẽ gặp áp lực lớn và quá trình tiêu hóa sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, khi tình trạng phân hủy protein không hiệu quả khiến vi khuẩn có hại phát triển của mức và khiến mũi, miệng của người bệnh “có mùi”. Trong khi đó, Enzyme papain trong hạt đu đủ có thể hỗ trợ phân giải protein, từ đó giảm tình trạng khó tiêu. Do đó, hạt đu đủ có thể giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các cách sử dụng hạt đu đủ kể trên chỉ là kinh nghiệm dân gian và hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả điều trị bệnh. Hạt đu đủ cũng chứa một số hợp chất có thể gây độc khi dùng quá liều. Vì vậy, không nên dùng hạt đu đủ để tự điều trị các bệnh lý. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp nào.

3. Cách ăn hạt đu đủ

Ngoài thắc mắc “hạt đu đủ chữa bệnh gì”, nhiều người cũng thắc mắc về cách ăn hạt đu đủ để đạt được hiệu quả trị bệnh. Dưới đây là cách ăn hạt đu đủ: 

- Múc hạt đu đủ bằng thìa, sau đó, bỏ lớp màng. Rửa sạch hạt và sấy khô là có thể sử dụng được ngày. Hạt đu đủ thường có vị cay và đắng. Nhiều người còn sử dụng loại hạt này như một loại gia vị.

- Một số cách khác: Ngoài cách trên, nhiều người còn tận dụng sử dụng hạt từ quả đu đủ theo những cách dưới đây: 

+ Rửa sạch hạt đu đủ và xay nhuyễn là có thể thay thế cho hạt tiêu bởi nó cũng có vị cay tê và mùi hương rất thơm. 

+ Trộn hạt đu đủ với mật ong để giảm vị đắng của hạt và tăng tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng. 

+ Có thể dùng hạt đu đủ để ướp thịt. Papain có trong loại hạt này có tác dụng giúp thịt mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn. 

4. Những lưu ý khi dùng hạt đu đủ

Ngoài những tác dụng điều trị bệnh nêu trên, hạt đu đủ còn có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách: 

- Ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp: Hạt đu đủ có thể làm hạ huyết áp nhẹ. Nếu kết hợp dùng chung với một số loại thuốc, hạt đu đủ có thể gây ảnh hưởng đến tình trạng huyết áp, thậm chí gây nguy hiểm cho người bệnh. 

- Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản ở nam giới, do đó nếu đang có kế hoạch sinh con, bạn không nên ăn loại hạt này. 

- Hạt đu đủ có thể ảnh hưởng đến nồng độ lipid trong máu, do đó, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

Bạn nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng hạt đu đủ chữa bệnh

Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “hạt đu đủ chữa bệnh gì”. Có thể nói rằng đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 

Tuy nhiên, nếu lạm dụng hay dùng sai cách, loại hạt này cũng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. Chính vì thế, bạn không nên tự ý sử dụng khi chưa hỏi ý kiến bác sĩ. Những trường hợp đang dùng thuốc điều trị càng nên thận trọng với loại thực phẩm này. Chuyên gia khuyên bạn không nên tùy tiện áp dụng các bài thuốc dân gian mà nên đi khám khi cơ thể có dấu hiệu bất thường. 

Nếu có nhu cầu cầu đặt lịch khám tại Hệ thống Y tế MEDLATEC, quý khách vui lòng gọi đến tổng đài 1900 56 56 56 để được tư vấn 24/7.