1. Giải đáp mẹ bầu 3 tháng đầu có được ăn lạc không?

Sở dĩ nhiều người khi mang thai e ngại điều này bởi lạc là loại thực phẩm nằm trong nhóm dễ gây dị ứng. Thực tế, có không ít trường hợp thai nhi gặp nguy hiểm khi mẹ bầu ăn lạc mà không hay cơ thể bị dị ứng. Chưa kể, vì có hàm lượng chất béo cao nên nếu ăn không đúng cách, lạc có thể gây đầy bụng, khó tiêu cho mẹ bầu. 

Dù vậy, nếu cơ thể không bị dị ứng hoặc có phản ứng bất thường, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được lạc khi mang thai. Tuy nhiên, định lượng, chế độ ăn cần được kiểm soát nhằm đảm bảo an toàn, đủ chất cho mẹ bầu.

Nếu thắc mắc mẹ bầu 3 tháng đầu có được ăn lạc không thì câu trả lời là có, nếu ăn đúng cách

2. Lạc tác động đến sức khỏe của mẹ bầu như thế nào?

Lạc là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu nếu sử dụng đúng cách. Với các chất dinh dưỡng như chất béo, các vitamin như vitamin E, vitamin nhóm B, protein thực vật và Omega-6, lạc tác tích cực đến sức khỏe của mẹ bầu như:

2.1. Giúp ổn định đường huyết

Trong giai đoạn đầu thai kỳ, sự thay đổi nội tiết khiến khả năng điều hòa đường huyết của mẹ bầu trở nên nhạy cảm hơn. Lạc là thực phẩm có thể hỗ trợ ổn định đường huyết nhờ chứa kali, vitamin B1, chất béo không bão hòa và mangan. Những dưỡng chất này góp phần kiểm soát cholesterol, hỗ trợ hoạt động của insulin và giúp quá trình chuyển hóa carbohydrate diễn ra hiệu quả hơn, từ đó hạn chế tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột.

2.2. Giảm nồng độ muối, tránh gây phù nề

Ốm nghén trong 3 tháng đầu thường khiến mẹ bầu cảm thấy nhạt miệng và có xu hướng ăn mặn hơn. Việc ăn quá nhiều các món mặn, nhiều muối có thể làm cơ thể giữ nước, dẫn đến phù nề, nguy cơ cao gây tăng huyết áp thai kỳ và tiền sản giật. Lạc có hương vị đậm tự nhiên, có hàm lượng natri thấp nhưng giàu protein và chất béo, giúp giảm cảm giác nhạt miệng mà không làm tăng lượng muối nạp vào cơ thể, từ đó hỗ trợ hạn chế phù nề trong thai kỳ.

Ăn lạc giúp tránh tình trạng phù nề cho mẹ bầu

2.3. Bảo vệ và hỗ trợ tim mạch hoạt động tốt, ổn định

Lạc chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa và kali – những yếu tố quan trọng giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên như axit oleic còn giúp bảo vệ thành mạch, giảm tác động của các gốc tự do và hỗ trợ duy trì hoạt động ổn định của hệ tim mạch ở mẹ bầu.

Ăn lạc đúng cách, đúng định lượng còn hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu và tham gia vào quá trình hình thành, phát triển não bộ của thai nhi.

2.4. Bổ sung canxi cho mẹ bầu

Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ xương chắc khỏe cho mẹ bầu và hỗ trợ quá trình hình thành hệ xương, răng của thai nhi ngay từ giai đoạn sớm. Nhờ chứa hàm lượng canxi nhất định, ăn lạc góp phần đáp ứng nhu cầu khoáng chất tăng cao trong thai kỳ của mẹ bầu.

2.5. Giúp mẹ bầu tránh táo bón, đầy hơi

Sự thay đổi hormone khi mang thai khiến nhiều mẹ bầu gặp tình trạng táo bón, đầy hơi. Hàm lượng chất xơ trong lạc giúp kích thích nhu động ruột, rút ngắn thời gian thức ăn lưu lại trong đường tiêu hóa, từ đó hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và phòng ngừa táo bón hiệu quả. Vậy nhưng mẹ bầu cần lưu ý không nên ăn quá nhiều vì có thể làm phản tác dụng, khiến mẹ bị đầy hơi.

Ăn lạc vừa đủ giúp mẹ ổn định tiêu hóa và tránh táo bón

2.6. Cung cấp năng lượng

Lạc là thực phẩm giàu năng lượng, cung cấp lượng calo đáng kể cho các hoạt động hàng ngày của mẹ bầu. Nguồn năng lượng này không chỉ giúp mẹ duy trì thể lực mà còn đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi trong giai đoạn đầu thai kỳ.

3. Hướng dẫn mẹ bầu cách ăn lạc đúng, an toàn

Không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời của lạc đối với sức khỏe của mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vậy nhưng, việc hiểu sai, dùng sai hoặc ăn lạc nhiều quá mức đều ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể mẹ và sự phát triển của bé. Dưới đây là những điểm quan trọng mẹ bầu cần biết để ăn đúng, ăn đủ và an toàn: 

• Định lượng thích hợp: Mẹ bầu chỉ nên sử dụng khoảng 20 - 30g lạc/ngày, tương đương một nắm nhỏ.
• Thời điểm ăn hợp lý: Thời điểm ăn lạc cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và tiêu hóa. Mẹ bầu nên:
• Ăn lạc vào bữa phụ giữa buổi sáng hoặc chiều.
• Tránh ăn lạc quá muộn vào buổi tối để hạn chế áp lực lên hệ tiêu hóa.
• Không ăn lạc khi đang quá no hoặc khi có triệu chứng buồn nôn nặng.

Mẹ bầu không nên ăn lạc quá muộn vào buổi tối

• Cách chế biến: Lạc luộc hoặc rang không muối là hình thức chế biến an toàn nhất cho phụ nữ mang thai. Cách này giúp giữ lại giá trị dinh dưỡng tự nhiên, đồng thời hạn chế nạp thêm muối và chất béo xấu. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng cần tránh các loại lạc chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường hoặc gia vị cay nóng. 

4. Khi nào mẹ bầu không nên ăn lạc?

Trong một số tình trạng sức khỏe hoặc hoàn cảnh cụ thể, việc ăn lạc có thể gây khó chịu cho cơ thể hoặc tiềm ẩn rủi ro cho thai kỳ. Mẹ bầu nên hạn chế hoặc tránh ăn lạc trong các trường hợp sau:

• Mẹ bầu có tiền sử dị ứng với lạc hoặc các loại hạt, từng xuất hiện triệu chứng như ngứa, nổi mề đay, khó thở hoặc rối loạn tiêu hóa sau khi ăn.
• Mẹ bầu đang gặp các vấn đề về tiêu hóa như viêm dạ dày, trào ngược, đầy hơi hoặc khó tiêu kéo dài, vì lạc giàu chất béo có thể làm triệu chứng nặng hơn.

Không nên ăn lạc nếu mẹ bầu đang gặp các vấn đề về tiêu hóa

• Trường hợp mẹ bầu tăng cân nhanh, rối loạn mỡ máu hoặc được bác sĩ yêu cầu hạn chế thực phẩm giàu năng lượng và chất béo trong khẩu phần ăn.
• Khi lạc không đảm bảo an toàn thực phẩm, có dấu hiệu ẩm mốc, mùi lạ hoặc bảo quản không đúng cách, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc tố gây hại cho thai nhi.
• Mẹ bầu đang trong thai kỳ đặc biệt và có chỉ định riêng từ bác sĩ về việc điều chỉnh chế độ ăn, bao gồm việc hạn chế các loại hạt.

Về cơ bản, mẹ bầu 3 tháng đầu có được ăn lạc không còn phụ thuộc vào thể trạng và cách sử dụng của mỗi mẹ. Khi ăn với lượng vừa phải, chọn lạc sạch và chế biến phù hợp, lạc vẫn có thể là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng an toàn trong giai đoạn đầu thai kỳ. Ngoài ra, để được tư vấn thêm về dinh dưỡng hoặc thăm khám thai kỳ, Quý khách có thể liên hệ với Hệ thống Y tế MEDLATEC theo tổng đài 1900 56 56 56 để được hỗ trợ 24/7.