1. Giới thiệu qua về món chè và hàm lượng calo 

Chè là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chè ngọt, có chứa nhiều đường nên nhiều người thường thắc mắc ăn chè có béo không, có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. 

Chè có nhiều loại, được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Đây cũng là một trong những lý do khiến hàm lượng calo ở mỗi món chè khác nhau. Theo đó, hàm lượng calo ước tính của một số món chè phổ biến như:

• 1 cốc chè đậu xanh: 359 calo.
• 1 cốc chè bắp: 352 calo.
• 1 cốc chè khoai môn: 385 calo.
• 1 cốc chè trôi nước: 513 calo.
• 1 cốc chè bưởi: 400 calo.
• 1 cốc chè đậu đen: 419 calo.

Lưu ý: Đây chỉ là định lượng calo ước tính tham khảo vì hàm lượng calo thực tế của một cốc chè có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào công thức nấu, kích thước khẩu phần, và lượng nước cốt dừa, đường, topping thêm vào.

Chè Việt Nam đa dạng chủng loại, hương vị hấp dẫn 

2. Giải đáp: Ăn chè có béo không?

Ăn chè có béo không là một trong những câu hỏi được khá nhiều người quan tâm. Thực tế, khả năng ảnh hưởng đến cân nặng của bạn sẽ tùy thuộc vào liều lượng cũng như tần suất ăn chè. Ngoài những nguyên liệu chính, món chè còn được thêm vào một lượng đường khá lớn. Lượng đường này cũng là nguyên nhân khiến người dùng dễ gây tăng cân, béo phì. 

Nếu bạn ăn chè với tần suất khoảng 1 - 2 tuần/lần thì sẽ ít có nguy cơ béo phì. Tốt nhất, bạn hãy tự nấu những món chè yêu thích, ít đường, chăm chỉ luyện tập để duy trì cân nặng ổn định. 

Bên cạnh vấn đề về cân nặng thì việc ăn chè đồng thời cũng gây nên nhiều vấn đề sức khỏe khác. Cụ thể, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều đường trong thời gian dài sẽ diễn ra tình trạng kháng insulin, tăng đường huyết và nguy cơ bị tiểu đường type 2. Ngoài ra, tỷ lệ mắc phải các bệnh lý về tim mạch và gan nhiễm mỡ cũng cao hơn. 

Ăn chè có béo không: Nếu ăn chè đúng cách, cân nặng sẽ được kiểm soát ổn định

Ăn chè trong thời gian dài cũng là nguyên nhân khiến đường huyết tăng cao. Khi lượng đường trong máu tăng, nồng độ insulin cũng tăng khiến cho androgen tăng tiết. Từ đó, cơ thể sẽ sản sinh nhiều dầu hơn, gây nổi mụn trứng cá. 

Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều đường trong thời gian dài cũng có liên quan đến việc đẩy nhanh quá trình lão hóa, tăng stress và có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, bao gồm cả một số loại ung thư. Cơ thể khi nạp quá nhiều đường cũng có thể gặp phải một số vấn đề như bị suy giảm nhận thức, cảm xúc bị rối loạn hay bị trầm cảm. 

3. Cách ăn chè hạn chế gây tăng cân

Như vậy, với chủ đề ăn chè có béo không, chúng ta có thể thấy rằng, việc ăn chè đúng cách sẽ giúp chúng ta duy trì cân nặng và bảo vệ sức khỏe. Nhằm hạn chế lượng đường được đưa vào cơ thể, mọi người nên giảm bớt lượng đường được cho vào khi nấu chè. Bạn cũng có thể thay đường kính bằng đường thốt nốt, đường phèn hoặc đường ăn kiêng,... để tốt hơn cho sức khỏe. 

Thay vì ăn chè ở ngoài quán, bạn có thể tự nấu chè tại nhà để hạn chế lượng đường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn cũng nên giảm tần suất ăn chè hay các món ngọt khác, áp dụng chế độ ăn ít đường để duy trì sự ổn định của cân nặng và tốt hơn cho sức khỏe. 

Tự nấu chè tại nhà giúp bạn kiểm soát loại đường và lượng đường được sử dụng

4. Một số đối tượng cần cẩn trọng khi ăn chè và các lưu ý khác 

Với hương vị thơm ngon, đa dạng, chè chính là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, vì lượng đường trong chè tương đối cao nên các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyến cáo mọi người không nên ăn quá nhiều món ăn này. 

4.1. Những đối tượng cần cẩn trọng khi ăn chè

Một số đối tượng nên hạn chế các món ăn ngọt nói chung và chè nói riêng, cụ thể:

• Người đang bị thừa cân, béo phì.
• Bệnh nhân bị mắc bệnh tiểu đường type 2.
• Bệnh nhân mắc phải các bệnh lý về tim mạch như đau tim, bị xơ vữa động mạch, bị đột quỵ.
• Những người có tình trạng sức khỏe nhạy cảm với đường (như bệnh lý rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở một số trường hợp),...
• Bệnh nhân gout.
• Bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ.

Người bị thừa cân, béo phì nên hạn chế ăn chè vì có thể khiến cân nặng tăng cao hơn

4.2. Những điều cần lưu ý khi ăn chè

Ngoài ra, khi ăn chè bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Không nên ăn những món chè được chế biến từ các loại đậu trong quá trình điều trị bằng thuốc đông y, nhất là chè đậu xanh vì sự tương tác giữa chúng có thể khiến thuốc mất đi hiệu quả. 
• Không nên ăn quá nhiều loại chè hoặc ăn lượng lớn chè cùng lúc vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu do cơ thể phải xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
• Chị em phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt cũng nên hạn chế một số món chè có tính mát vì đặc tính hàn của chúng có thể khiến lượng máu kinh xuất ra nhiều hơn, làm cho tình trạng đau bụng kinh trở nên nghiêm trọng hơn. 
• Không nên cho quá nhiều đá lạnh khi ăn chè vì chúng có thể tạo điều kiện xuất hiện các bệnh lý như đau họng hoặc viêm họng. 
• Không nên ăn chè khi đang bị đói bụng: Đây là thời điểm cơ thể hấp thụ đường nhanh hơn và khiến cho lượng đường huyết tăng cao. 

Nắm rõ các lưu ý khi ăn chè sẽ giúp bạn giữ cân, ổn định sức khỏe

Với câu hỏi ăn chè có béo không, lời giải đáp sẽ tùy theo từng trường hợp. Nếu biết cách chế biến và có tần suất ăn hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tự kiểm soát cân nặng và bảo vệ sức khỏe của mình. Nhìn chung, món chè rất ngon và hấp dẫn nhưng chỉ phù hợp để ăn vặt. Nếu muốn giữ dáng, giảm cân hiệu quả thì tốt nhất bạn nên hạn chế tiêu thụ chè. Nếu có nhu cầu tư vấn thêm về dinh dưỡng, bạn có thể liên hệ với Hệ thống Y tế MEDLATEC theo hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.