1. Thành phần dinh dưỡng của nhãn

Quả nhãn là một nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, giàu vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính của quả nhãn và tác dụng của các chất dinh dưỡng này đối với cơ thể:

• Nước: Chiếm phần lớn thành phần của quả nhãn, giúp cung cấp nước cho cơ thể;
• Carbohydrate: Chủ yếu ở dạng đường tự nhiên, là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể;
• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và tạo cảm giác no lâu;
• Vitamin: Đặc biệt giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do. Ngoài ra, nhãn còn chứa các vitamin nhóm B như B1, B2, PP;
• Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, sắt, magie… 

2. Giải đáp thắc mắc ăn nhãn có béo không? 

Ăn nhãn có béo không? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Nhãn chứa rất ít calo so với nhiều loại trái cây khác. Mỗi quả nhãn chỉ chứa khoảng 1 - 1.44 calo, một lượng rất nhỏ so với nhu cầu năng lượng hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, chất xơ trong nhãn giúp tăng cường cảm giác no, hạn chế ăn quá nhiều, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, đồng thời nhãn cũng chứa rất ít chất béo, một trong những yếu tố chính gây tăng cân.

Nhiều người thắc mắc ăn nhãn có béo không? 

Chính vì vậy, có thể khẳng định được rằng ăn nhãn không gây béo, tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của quả nhãn, bạn nên ăn với số lượng vừa phải và kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh.

3. Lợi ích của nhãn với sức khỏe

Bên cạnh câu hỏi ăn nhãn có béo không thì những lợi ích mà loại quả này mang đến đối với sức khỏe cũng là thắc mắc mà nhiều người muốn tìm hiểu. 

Theo đó, nhãn là loại trái cây mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu tiêu thụ trong một lượng vừa phải, cụ thể như sau: 

• Tốt cho hệ thần kinh: Nhãn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến thần kinh như trầm cảm;

Nhãn là loại trái cây được chứng minh tốt cho hệ thần kinh 

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nhãn giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cải thiện tuần hoàn máu;
• Bổ sung năng lượng: Nhãn chứa nhiều đường tự nhiên, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động;
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhãn giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật;
• Cải thiện làn da: Các chất chống oxy hóa trong nhãn giúp bảo vệ da, làm chậm quá trình lão hóa;
• Tốt cho mắt: Nhãn chứa vitamin A, giúp cải thiện thị lực và giảm mỏi mắt;
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong nhãn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón;
• Hỗ trợ sức khỏe xương: Các khoáng chất trong nhãn giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và ngăn ngừa bệnh loãng xương.

4. Cách ăn nhãn đúng cách

Để tận dụng tối đa những giá trị dinh dưỡng của loại quả này, bạn nên biết cách ăn nhãn đúng cách. Đừng bỏ qua những hướng dẫn bổ ích dưới đây:  

Chọn nhãn tươi ngon

Nên chọn những quả nhãn có vỏ căng bóng, không bị dập nát, màu sắc tươi sáng. Tránh những quả có vết thâm, vỏ nhăn nheo. Quả nhãn ngon thường có trọng lượng vừa phải, cầm chắc tay và có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ.

Lưu ý trong khâu lựa chọn để đảm bảo độ tươi ngon của nhãn 

Cách bóc vỏ và thưởng thức

• Trước khi ăn, bạn nên rửa sạch nhãn dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó dùng tay tách nhẹ vỏ nhãn để lấy phần thịt bên trong;
• Phần thịt nhãn có vị ngọt thanh mát, bạn có thể ăn trực tiếp, sấy khô hoặc chế biến thành nhiều loại đồ uống, món ăn đa dạng, vừa ngon lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

5. Lưu ý khi ăn nhãn 

Không nên ăn quá nhiều

Mặc dù nhãn rất ngon, nhưng việc ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như sau: 

• Tăng cân: Nhãn chứa một lượng đường tự nhiên nhất định, ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân;
• Rối loạn tiêu hóa: Ăn quá nhiều nhãn có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Việc ăn nhãn quá nhiều có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa 

Không nên ăn nhãn vào buổi tối

Ăn nhãn vào buổi tối có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Thời điểm tốt nhất để ăn nhãn là sau bữa ăn chính khoảng 2 giờ. Lúc này, đường huyết đã ổn định và cơ thể có đủ enzyme để tiêu hóa đường trong nhãn.

Những đối tượng không nên ăn nhiều nhãn

• Người bệnh tiểu đường: Nhãn chứa hàm lượng đường rất cao, việc ăn nhiều nhãn sẽ khiến đường huyết tăng đột ngột, gây nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường;
• Người béo phì: Nhãn chứa đường và calo, ăn quá nhiều có thể làm tăng cân và khiến tình trạng béo phì trở nên nghiêm trọng hơn;
• Người bị nóng trong: Nhãn có tính ấm, ăn nhiều có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây ra các triệu chứng như mụn nhọt, táo bón, nhiệt miệng;
• Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong những tháng cuối thai kỳ, nên hạn chế ăn nhãn vì có thể gây nóng trong, táo bón và ảnh hưởng đến thai nhi;
• Trẻ em: Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên ăn nhãn vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, việc ăn nhãn có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng;

Hy vọng những thông tin được cung cấp trong bài viết đã giúp bạn đọc có câu trả lời chi tiết cho thắc mắc ăn nhãn có béo không, cùng với đó là những lưu ý quan trọng trong quá trình lựa chọn và thưởng thức loại quả này. Bên cạnh đó, đừng quên khuyến cáo quan trọng về những nhóm đối tượng không nên ăn nhãn. Mọi nhu cầu cần tư vấn hoặc giải đáp các thông tin liên quan đến việc ăn nhãn nói riêng và chế độ dinh dưỡng nói chung người dân có thể liên hệ tới Hệ thống Y tế MEDLATEC để được hỗ trợ.