Key: chuối tiêu

Tít: Chuối tiêu: Loại quả thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Chuối tiêu có hương vị thơm ngon lại có chứa rất nhiều dưỡng chất và trong dân gian, đây còn là một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây là thông tin về thành phần dưỡng chất và những tác dụng của chuối tiêu đối với sức khỏe.

1. Chuối tiêu có chứa những dưỡng chất nào?

Chuối tiêu là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi và những người thường xuyên phải lao động nặng, lao động trí óc.

- 100g chuối tiêu xanh thường có chứa khoảng 89 calo; 1,09 g protein; 22,8 g carbohydrate; 0,03g chất béo; 12g đường; 2,6 g chất xơ. Bên cạnh đó, chuối tiêu xanh còn có chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, C, E, K, B6 và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kali, kẽm, natri.

Chuối tiêu rất tốt cho sức khỏe

- 100 g chuối tiêu chín cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo – đây được coi là mức calo vượt xa nhiều loại quả ngọt khác như nhãn, vú sữa, cam hay đu đủ chín. Bên cạnh đó, chuối tiêu chín còn có chứa các dưỡng chất như protein, glucid, Cellulose,… Trong đó, glucid trong chuối tiêu chín là thành phần dinh dưỡng được đánh giá rất cao. Đây là loại đường tự nhiên có trong các loại quả chín, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và thường được cơ thể hấp thụ rất nhanh.

2. Chuối tiêu mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn chuối tiêu có thể mang lại những lợi ích sức khỏe như sau:

- Giúp xương luôn chắc khỏe: Trong loại quả này không có chứa quá nhiều canxi. Tuy nhiên, chất fructooligosaccharides có trong chuối tiêu có tác dụng thúc đẩy khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Từ đó, giúp xương chắc khỏe hơn.

- Tốt cho cả sức khỏe thể chất và sức khỏe tinh thần:

Hàm lượng kali phong phú trong chuối tiêu chính là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Trong loại quả này cũng có lượng carb dễ tiêu hóa và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể sau khi hoạt động thể chất. Sau khi tập thể dục, bạn có thể ăn một quả chuối tiêu để bổ sung khoáng chất và chất điện giải cho cơ thể.

Hơn nữa, hàm lượng trytophan trong chuối cũng rất cao. Loại chất này có tác dụng làm giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe tinh thần, giúp bạn cảm thấy vui vẻ hơn, suy nghĩ tích cực hơn. Do đó, khi ăn chuối tiêu, bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe khoắn và tâm trạng thoải mái hơn.

- Tốt cho tiêu hóa:

Chuối tiêu có chứa rất nhiều chất xơ vì thế có tác dụng làm mềm phân, cải thiện và phòng ngừa chứng táo bón hiệu quả. Ăn một quả chuối tiêu chín vừa có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn.

- Tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp hạ huyết áp:

Loại quả này có chứa một lượng lớn vitamin B6 và rất nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất catechin nên có thể giảm nguy cơ cao huyết áp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, lượng kali trong chuối tiêu còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp và thúc đẩy bài tiết lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể, hỗ trợ hoạt động của tim mạch và điều hòa huyết áp.

Chuối giúp giảm cân hiệu quả

- Giúp giảm cân và làm đẹp da

Những thành phần dưỡng chất trong chuối tiêu, đặc biệt là nguồn chất xơ dồi dào có thể giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, ổn định đường huyết. Chính vì thế, đây cũng là một loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Hàm lượng vitamin C rất lớn trong chuối tiêu có thể kích thích khả năng sản xuất collagen của cơ thể và giúp làn da mịn màng, khỏe khoắn. Bên cạnh đó, lượng vitamin C lớn còn có thể giúp cơ thể bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa nguy cơ mất nước và phòng tránh bệnh tật.

- Giúp ngủ ngon hơn: Trong chuối tiêu có chứa nhiều axit amin tryptophan – loại chất này có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất serotonin và melatonin, giúp bạn dễ ngủ hơn, ngủ ngon hơn. Do đó, đây là loại thực phẩm rất phù hợp với những người thường xuyên bị mất ngủ và muốn cải thiện chất lượng giấc ngủ.

- Chữa lành vết loét: Chất ức chế protease trong chuối tiêu có tác dụng chữa lành vết loét nhanh hơn, hiệu quả hơn. Do đó đây cũng là loại thực phẩm có thể cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày.

Ăn chuối tiêu giúp bạn ngủ ngon hơn.

- Có tác dụng giải rượu: Khi bị say rượu, bạn thường có tình trạng đau đầu, chóng mặt, nôn nao,… Các chất điện giải trong chuối tiêu chẳng hạn như vitamin B, carbohydrats,… có thể giúp quá trình chuyển hóa cồn trong gan hiệu quả hơn, giúp bạn giải rượu tốt hơn.

- Tốt cho gan: Trong chuối tiêu chín có chứa glucid và có thể tăng cường khả năng dự trữ glycogen trong gan. Do đó, ăn chuối tiêu sẽ giúp cải thiện sức khỏe gan, phòng tránh nhiễm độc gan và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

- Chuối tiêu có một số công dụng tiềm năng: Ngoài những lợi ích sức khỏe tuyệt vời nói trên chuối tiêu còn hứa hẹn là loại thực phẩm có chứa nhiều công dụng tiềm năng khác như phòng ngừa ung thư, ngăn ngừa đột quỵ,… Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn cần nghiên cứu thêm để có thể đưa ra những kết luận chính xác và rõ ràng hơn.

3. Một số lưu ý khi ăn chuối tiêu

Để có thể nhận được giá trị dinh dưỡng tốt nhất khi ăn chuối tiêu, bạn cần lưu ý những điều sau:

- Chỉ nên ăn 1 đến 2 quả chuối tiêu mỗi ngày. Bên cạnh đó, cần áp dụng chế độ ăn đa dạng dưỡng chất, lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cho cơ thể.

Chỉ nên ăn 1 đến 2 quả chuối mỗi ngày

- Sau khi ăn 1 đến 2 tiếng chính là thời điểm hợp lý để ăn chuối tiêu. Không nên ăn chuối tiêu nếu dạ dày của bạn đang trống rỗng. Lượng vitamin C trong chuối tiêu sẽ làm tăng axit dịch vị. Vì thế, bạn sẽ cảm thấy cồn cào, khó chịu. Bên cạnh đó, lượng carbohydrats cao do bổ sung chuối tiêu khi đói có thể làm tăng đường huyết.

- Những trường hợp không nên ăn chuối tiêu:

Chuối tiêu là loại thực phẩm lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và gần như không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng một số đối tượng sau cần cẩn trọng trước khi ăn loại quả này:

+ Người bị bệnh thận, đặc biệt là người suy thận mạn tính giai đoạn cuối: Khi ăn chuối tiêu, người bệnh có thể bị tăng kali máu. Do đó, nên nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ trước khi ăn loại quả này. 

+ Nếu thường xuyên bị đau nửa đầu, bạn cũng không nên ăn chuối tiêu: Nguyên nhân là vì loại quả này có chứa Tyramine có thể khiến tình trạng đau nửa đầu trở nên nghiêm trọng hơn.

Trên đây là một số lợi ích sức khỏe từ chuối tiêu và một số lưu ý khi ăn loại quả này. Để được tìm hiểu thêm về vấn đề dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe, mời bạn liên hệ đến Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC qua Hotline 1900 56 56 56.

BS Vân đã duyệt