1. Thông tin chung về la hán quả

La hán quả còn được gọi với nhiều cái tên như quả la hán, mộc miết, giả khổ hay Momordica grosvenori Swingle (theo tên khoa học). Quả la hán là có nguồn gốc và cũng là một đặc sản của vùng Quế Lâm, Trung Quốc.

Quả la hán thuộc họ Bí nên thân cây mọc leo. Quả la hán có hình trái xoan hoặc tròn, đường kính quả là từ 4 - 6 cm. Vỏ quả cứng và được bao phủ bên ngoài bởi một lớp lông mịn có màu xanh nâu hoặc vàng nhạt. Quả la hán có tính mát, vị ngọt và thường được sử dụng trong giải khát.

Quả la hán khô

Theo kết quả nghiên cứu, trong la hán quả có chứa các thành phần chính gồm

• Đường (Fructose, glucose,...) với tỷ lệ khoảng 25 - 38%.

• Protein với tỷ lệ là 8 - 13%.

• Axit béo chiếm khoảng 41%.

• Chất ngọt.

• Hỗn hợp Mogrosid có vị ngọt cao gấp khoảng 300 so với đường mía.

• Vitamin C.

• Một số khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể.

2. Các tác dụng với sức khỏe của la hán quả

Các tác dụng với sức khỏe mà quả la hán đem đến có thể kể đến như sau:

Giảm thiểu nguy cơ béo phì, tiểu đường

Hàm lượng calo có chứa trong quả la hán là rất thấp, do đó, loại quả này là đặc biệt tốt khi được sử dụng với người đang gặp tình trạng thừa cân, tiểu đường. Không những vậy, với người có sức khỏe ổn định, sử dụng loại quả này cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc tiểu đường, tăng cân hiệu quả.

Quả la hán tốt cho người bị tiểu đường

Quả la hán còn được sử dụng trong hỗ trợ điều trị với người bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là nhờ khả năng giảm lượng đường có trong máu, tăng kích thích sản xuất insulin trong cơ thể. Nhờ vậy, các triệu chứng của bệnh lý cũng được hạn chế đáng kể.

Chống oxy hóa

Thành phần mogrosid được tìm thấy trong quả la hán có tác dụng tương tự như một chất chống oxy hóa. Do đó, việc sử dụng la hán quả có thể giúp chị em làm chậm lại các quá trình lão hóa, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công và phát triển của các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm.

Tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch

Các nghiên cứu đã chỉ ra, trong quả la hán có chứa thành phần giúp cải thiện, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể. Do đó, làm giảm các nguy cơ bị tấn công bởi các vi khuẩn, nấm gây bệnh.

Hỗ trợ điều trị các bệnh hô hấp, tim mạch

Theo các chuyên gia, sử dụng nước quả la hán có tác dụng cao trong ngăn ngừa cũng như điều trị các bệnh lý về hô hấp như viêm thanh quản, ho khan kéo dài, viêm amidan,.. Bên cạnh đó, loại quả này cũng có tác dụng giảm nhẹ triệu chứng bệnh lý tim mạch với người bệnh bị cao huyết áp, xơ cứng động mạch,...

Trị táo bón, thanh nhiệt cho cơ thể

Sử dụng quả la hán kết hợp với táo đỏ và đem đi nấu nước có thể thanh nhiệt, làm mát có thể nhanh chóng hơn. Chính vì vậy, các tình trạng táo bón cũng được khắc phục .

Bên cạnh đó, quả la hán còn có tính kháng viêm, chống lại các tình trạng viêm nhiễm, giảm đau sưng mà bạn có thể tận dụng.

Quả la hán có tác dụng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả

Phòng ngừa ung thư

Trong quả la hán có chứa nhiều chất chống oxy hóa với tác dụng ức chế sự tăng sinh bất thường, nguy cơ lan rộng của các tế bào ung thư và khối u. Chất ngọt có trong loại quả này cũng được đánh giá là an toàn và có thể sử dụng với người đang điều trị ung thư.

Giảm các triệu chứng dị ứng

Trong quả la hán có chứa chất kháng lại histamin. Do đó, sử dụng la hán có thể chống lại viêm dị ứng và làm nhẹ các triệu chứng dị ứng.

Các tác dụng khác của quả la hán

• Giải độc gan.

• Làm mát máu.

• Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp người dùng ăn ngon miệng hơn.

• Chữa viêm họng hiệu quả.

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi.

3. Cách sử dụng quả la hán

Quả la hán thường được sử dụng làm dược liệu trong nhiều bài thuốc khác nhau. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, cách sử dụng đơn giản nhất là hãm - nấu nước uống. Có thể thay như nước uống hàng ngày.

Cách nấu nước quả la hán đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện như sau:

• Chọn các quả la hán tròn, lớn, khi lắc không phát ra tiếng kêu. Nếu quả có tiếng kêu lớn thì khả năng cao ruột quả đã quá khô hoặc bị hỏng.

• Rửa sạch quả để loại bỏ phần lông mềm bên ngoài.

• Dùng dao bổ quả làm đôi hoặc bốn, cũng có thể bóp nát quả. Có thể dùng hoặc không dùng vỏ quả đều được.

• Đổ nước sôi vào bình đã đựng quả la hán với nhiệt độ tối thiểu là 70 độ. Nên dùng từ 1 - 1.5 lít nước sôi cho 1 quả la hán. Sau khi chờ từ 5 - 10 phút là có thể sử dụng. Cũng có thể đun, nấu quả la hán thay vì hãm nước để sử dụng.

Nước quả la hán có thể dùng hàng ngày

Tùy theo khẩu vị hoặc muốn thay đổi hương vị của nước, bạn cũng có thể kết hợp nấu quả la hán với hạnh nhân, lá sâm,hạt bàng đại hải, mứt hồng,... Tuy nhiên, lúc này cần thực hiện theo các công thức nấu khác nhau.

4. Ai không nên sử dụng nước la hán quả thường xuyên?

Mặc dù có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên, những đối tượng sau đây được khuyến cáo là không nên sử dụng nước quả la hán thường xuyên, gồm:

• Phụ nữ đang mang thai hoặc đang trong thời gian nuôi con bằng sữa mẹ.

• Người đang bị các chứng ho cảm lạnh, phong hàn, lạnh chân tay,... Nguyên nhân là do quả la hán có tính hàn, có thể là nghiệm trọng hơn tình trạng mà người bệnh đang gặp phải.

• Người có nguy cơ hoặc dị ứng với các thành phần có trong quả la hán.

• Người đang sử dụng các loại thuốc điều trị cũng nên tham khảo qua sự tư vấn của bác sĩ.

Trên đây là tổng hợp những tác dụng của la hán quả và cách sử dụng loại quả này hàng ngày. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích giúp bạn có thể yên tâm sử dụng loại “dược liệu” này trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như những người thân.