1. Vì sao rau mồng tơi lại giúp giảm táo bón? 

Từ lâu, rau mồng tơi đã trở thành lựa chọn gần gũi trong chế độ ăn của các gia đình Việt Nam. Loại rau này thuộc họ dây leo, thân trơn bóng, lá có độ nhớt đặc trưng và thường được dùng trong nấu ăn. Mồng tơi không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có lợi cho sức khỏe nhờ khả năng làm mát, thải độc và hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt có ích với người hay bị táo bón, cụ thể như sau:

Hàm lượng chất nhầy cao

Rau mồng tơi chứa nhiều polysaccharide mucilage, một loại chất nhầy tự nhiên. Chất nhầy trong rau mồng tơi sau khi được hấp thu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho phân di chuyển nhẹ nhàng qua đại tràng, hạn chế tình trạng khô cứng và hỗ trợ phòng ngừa táo bón.

Rau mồng tơi có hàm lượng chất nhầy cao giúp giảm táo bón hiệu quả 

Giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan

Rau mồng tơi giàu chất xơ, bao gồm cả dạng hòa tan giúp cải thiện độ mềm và độ ẩm của phân, cũng như dạng không hòa tan có vai trò kích thích chuyển động ruột và hỗ trợ đào thải hiệu quả hơn. Nhờ vậy, việc đào thải phân trở nên dễ dàng hơn, phòng và hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.

Cung cấp nước

Rau mồng tơi có hàm lượng nước cao (~90%), bổ sung độ ẩm cho phân, ngăn táo bón do thiếu nước.

Chứa magie và kali

Hai khoáng chất này đều tham gia điều hòa nhu động ruột, tác dụng nhuận tràng nhẹ.

Tác dụng nhuận tràng tự nhiên

Theo quan điểm Đông y, loại rau này mang lại hiệu quả trong việc làm mát gan, giải độc, thúc đẩy bài tiết và hỗ trợ chống táo bón nhờ tính hàn đặc trưng. Do đó, đây là loại rau rất thích hợp dùng trong các trường hợp nóng trong, nhiệt táo, táo bón do ăn uống không điều độ.

2. Cách chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi

Một số phương pháp sử dụng mồng tơi để hỗ trợ tiêu hóa cho bé sẽ được gợi ý ngay sau đây: 

Chế biến các món ăn với mồng tơi

Cha mẹ có thể chế biến rau mồng tơi thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả:

• Canh cua rau mồng tơi: Sử dụng khoảng 30g thịt cua, 50g rau mồng tơi và 200ml nước để nấu thành món canh. Đây là món ăn giúp thanh nhiệt, bổ sung chất xơ, rất tốt cho trẻ bị táo bón;
• Cháo cua rau mồng tơi: Dùng khoảng 5 -7 lá rau mồng tơi non, một ít gạo và 200g cua đồng xay. Lọc lấy nước cua nấu cùng cháo, sau đó cho rau vào, nêm nếm vừa miệng. Món cháo này vừa dễ tiêu vừa giàu dinh dưỡng;
• Cháo tôm rau mồng tơi: Dùng vài lá mồng tơi, 2-3 con tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn và ướp cùng hành, nước mắm. Khi cháo chín nhừ, cho tôm và rau vào nấu cùng để có món cháo ngọt thanh, hỗ trợ cải thiện táo bón cho trẻ.

Một trong những cách chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi là bổ sung vào thực đơn hàng ngày 

Rau mồng tơi là một lựa chọn tự nhiên, an toàn giúp trẻ dễ đi ngoài hơn. Tuy nhiên, nếu tình trạng táo bón kéo dài hoặc có dấu hiệu bất thường, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám để được tư vấn và điều trị đúng cách.

3. Chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi có thực sự hiệu quả?

Như đã thông tin ở trên, rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, có tính mát, vị nhớt đặc trưng, thường được sử dụng để hỗ trợ tiêu hoá và cải thiện tình trạng táo bón. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn, cha mẹ cần lưu ý một số điểm sau:

• Mồng tơi là thực phẩm hỗ trợ, không có tác dụng như thuốc và không giải quyết triệt để căn nguyên gây ra táo bón. Cách làm này thích hợp với những tình huống táo bón ở mức độ nhẹ hoặc mới xuất hiện. Nếu trẻ bị táo bón nặng, kéo dài nhiều ngày, kèm đau bụng dữ dội, quấy khóc hoặc chán ăn, tốt nhất cha mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời;
• Trẻ dưới 6 tháng: Không nên dùng vì hệ tiêu hóa chưa sẵn sàng;
• Do có tính mát, rau mồng tơi không thích hợp cho trẻ đang bị cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa do lạnh hoặc có dấu hiệu mệt mỏi, suy nhược. Đặc biệt vào ban đêm, việc ăn quá nhiều có thể khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa do bụng nhiễm lạnh;
• Mặc dù có tác dụng nhuận tràng, nhưng nếu ăn quá nhiều mồng tơi, trẻ có thể bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng hoặc kém hấp thu dinh dưỡng do hàm lượng chất xơ quá cao. Ngoài ra, việc sử dụng thường xuyên còn có thể ảnh hưởng đến phản xạ rặn tự nhiên của bé. Do đó, hãy dùng với liều lượng hợp lý và kết hợp đa dạng các thực phẩm khác trong khẩu phần ăn của trẻ. 

Cha mẹ cần theo dõi chặt chẽ sức khỏe của trẻ khi áp dụng chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi 

Trên đây là toàn bộ thông tin về mẹo chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi. Đây là mẹo chăm sóc sức khỏe theo kinh nghiệm dân gian, vừa hiệu quả, dễ thao tác lại không tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, nếu tình trạng táo bón kéo dài hoặc kèm theo các dấu hiệu bất thường, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám để được chẩn đoán và điều trị đúng cách.

Nếu cha mẹ có thêm thắc mắc liên quan cần giải đáp hoặc nhu cầu thăm khám, điều trị tình trạng táo bón của trẻ nói riêng và các vấn đề tiêu hóa nói chung, có thể liên hệ tới Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Tổng đài 1900 56 56 56 để được hỗ trợ kịp thời.