1. Thành phần dinh dưỡng của quả dứa

Dứa là loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và enzyme tự nhiên. Trong thành phần của quả dứa chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là: 

• Vitamin C tốt cho khả năng đề kháng của cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.
• Vitamin B1, B6 thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.
• Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
• Khoáng chất như mangan, kali,... cần với nhiều hoạt động sống.
• Enzyme bromelain phân giải protein trong thức ăn, giảm đầy bụng và khó tiêu, cải thiện lưu thông máu, chống viêm nhẹ, hỗ trợ giảm sưng đau và thúc đẩy quá trình phục hồi mô tổn thương. 

2. Ăn dứa có tác dụng gì cho sức khỏe?

Với những dưỡng chất quý giá như trên, ăn dứa có tác dụng gì với sức khỏe? Các tác dụng nổi bật của việc ăn dứa có thể kể đến là:

2.1. Cải thiện tiêu hóa 

Dứa chứa enzyme bromelain tự nhiên có khả năng phân giải protein trong thức ăn, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, giảm đầy hơi, khó tiêu sau ăn. Sau bữa ăn giàu đạm, nếu ăn tráng miệng một chút dứa có thể giúp dạ dày hoạt động tốt hơn. 

Ngoài ra, chất xơ trong dứa còn giúp tăng nhu động ruột, hỗ trợ ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Ăn dứa có thể làm giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu

2.2. Tăng đề kháng 

Dứa chứa hàm lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp cơ thể tăng khả năng chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Vì thế, bổ sung dứa vào chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm thông thường, đặc biệt là trong thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi thất thường.

2.3. Giảm viêm 

Enzyme bromelain trong dứa còn có hỗ trợ giảm viêm. Hoạt chất này giúp làm dịu các phản ứng viêm nhẹ trong cơ thể, hỗ trợ phục hồi mô tổn thương.

Vì vậy, nếu bạn chưa biết ăn dứa có tác dụng gì thì hãy bổ sung dứa vào chế độ ăn của mình để cơ thể hồi phục nhanh hơn, nhất là sau khi vừa ốm dậy, chấn thương hoặc mệt mỏi do vận động mạnh.

2.4. Làm đẹp da

Vitamin C trong dứa đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh collagen - thành phần giúp da săn chắc, đàn hồi tốt và mịn màng hơn. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong dứa còn bảo vệ làn da khỏi tác động của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ làm mờ các vết thâm nám nhẹ, giúp da tươi sáng và đều màu hơn.

2.5. Kiểm soát cân nặng

Quả dứa được xem là lựa chọn tốt đối với những ai đang cần kiểm soát trọng lượng cơ thể. Dứa có lượng calo tương đối thấp nhưng lại giàu chất xơ nên sau khi ăn sẽ tạo cảm giác no lâu, nhờ vậy giảm được tình trạng thèm ăn vặt - yếu tố dễ kích thích tăng cân.

Khi được đưa vào thực đơn ăn uống khoa học, dứa sẽ giúp kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn.

Dứa vừa làm đẹp da vừa giúp giảm cân hiệu quả

2.6. Tốt cho tim mạch

Hàm lượng kali trong dứa giúp cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch máu, hỗ trợ ổn định nhịp tim. Ngoài ra, dứa còn chứa bromelain giúp máu lưu thông tốt hơn, nhờ đó góp phần giảm nguy cơ hình thành cục máu đông gây hại cho sức khỏe.

2.7. Hỗ trợ sức khỏe hệ xương

Khoáng chất mangan trong dứa tham gia vào quá trình hình thành và duy trì cấu trúc xương, giúp xương thêm chắc khỏe và dẻo dai. Vì thế, khi bổ sung dứa vừa đủ vào bữa ăn, bạn sẽ bổ sung thêm khoáng chất cần thiết cho xương, hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở người lớn tuổi và phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

2.8. Cải thiện tinh thần

Một số vitamin nhóm B trong dứa có vai trò hỗ trợ hệ thần kinh. Những dưỡng chất này giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn, từ đó góp phần giảm mệt mỏi, căng thẳng và cải thiện tinh thần.

Vì thế, ăn dứa như một món tráng miệng hoặc bữa phụ trong ngày có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu và thư giãn hơn.

2.9. Bổ sung nước và thanh nhiệt cơ thể

Hàm lượng nước trong dứa tương đối cao nên giúp bổ sung nước nhanh chóng cho cơ thể, nhất là trong những ngày nắng nóng. Ăn dứa trực tiếp hoặc uống nước ép dứa giúp làm dịu cơ thể và hạn chế tình trạng mất nước.

Nước ép dứa thanh mát, giải nhiệt cơ thể

2.10. Cải thiện trao đổi chất

Các vitamin và enzyme tự nhiên trong dứa góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Khi quá trình này diễn ra hiệu quả, cơ thể sử dụng năng lượng tốt hơn, giảm tích tụ mỡ thừa và duy trì sức khỏe tốt hơn.

3. Lưu ý để sử dụng quả dứa an toàn và hiệu quả 

Khi đã biết ăn dứa có tác dụng gì và lựa chọn loại quả này để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình, để tận dụng tốt nhất lợi ích và tránh tác dụng không mong muốn bạn cần lưu ý:

• Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 100 - 200g dứa tươi. Không nên ăn dứa quá nhiều để tránh rát lưỡi, kích ứng dạ dày, đau bụng, tiêu chảy,...
• Tránh ăn dứa khi đói bụng vì dứa có tính axit, dễ gây khó chịu dạ dày tạo nên cảm giác cồn cào. Tốt nhất nên ăn sau bữa ăn hoặc kết hợp với thực phẩm khác.
• Thận trọng khi ăn dứa nếu: bị viêm loét dạ dày, có cơ địa dị ứng thực phẩm, mang thai 3 tháng đầu. 

Qua những thông tin trên hy vọng bạn đã biết ăn dứa có tác dụng gì và cách sử dụng loại quả này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nếu đang có dấu hiệu cho thấy sức khỏe bất thường, quý khách hàng có thể đặt lịch khám cùng bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Hotline 1900 56 56 56.