1. Thành phần dinh dưỡng của nho

Nho là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, giúp cơ thể khỏe mạnh. Trong một chén nho (khoảng 151 gram) có chứa:

- Calo: 104 calo

- Carbohydrate: 27,3 gram

- Chất béo: 0,2 gram

- Chất đạm: 1,1 gram

- Chất xơ: 1,4 gram

- Vitamin K: 28% RDI (lượng khuyến nghị hàng ngày)

- Vitamin C: 27% RDI

- Vitamin B6: 6% RDI

- Vitamin B2 (Riboflavin): 6% RDI

- Vitamin B1 (Thiamine): 7% RDI

- Đồng: 10% RDI

- Kali: 8% RDI

- Magiê: 5% RDI

Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng, nho trở thành một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến xương và hệ miễn dịch.

Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng, nho là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

2. Lợi ích cụ thể của nho đối với sức khỏe

Dựa trên thành phần dinh dưỡng của quả nho, có thể thấy nho mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. 

- Ngăn ngừa bệnh mạn tính: Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa, các chất này tập trung chủ yếu ở vỏ và hạt nho, giúp bảo vệ tế bào không bị tổn thương do gốc tự do và có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.

- Tốt cho tim mạch: Nho hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách ổn định huyết áp nhờ thành phần Kali trong nho giúp duy trì huyết áp ở mức bình thường và giảm cholesterol do các hợp chất trong nho có thể giảm hấp thu cholesterol, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng mỡ máu.

- Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Với lượng đường tự nhiên thấp, nho là lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường. Nho giúp cải thiện độ nhạy của insulin làm giảm mức đường huyết, từ đó hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

- Tốt cho mắt: Nho chứa resveratrol, lutein và zeaxanthin, các chất này giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

- Cải thiện sức khỏe não bộ: Nho có khả năng cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và ổn định tâm trạng. 

- Tốt cho xương: Nho chứa nhiều chất rất cần thiết cho sức khỏe xương như vitamin K, canxi và magie.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Với hàm lượng vitamin C lớn, nho giúp cơ thể chống lại các các tác nhân nhiễm trùng. Vitamin C hỗ trợ sản xuất các tế bào miễn dịch và giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật có hại.

- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Với chất xơ (1,4 gam) trong mỗi chén nho, nho giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.

- Cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết: Mỗi chén nho cung cấp 104 calo, một lượng nhỏ chất đạm (1,1 gam) và chất béo (0,2 gam), giúp cung cấp năng lượng tức thì mà không lo về lượng calo quá cao. Điều này phù hợp cho những người muốn có một nguồn năng lượng nhẹ nhàng mà không ảnh hưởng đến cân nặng.

3. Vậy “ăn nho có béo không”?

Để trả lời câu hỏi "ăn nho có béo không", cần xem xét nhiều yếu tố như lượng calo, thành phần đường tự nhiên, và cách bạn tiêu thụ nho.

"Ăn nho có béo không" là quan tâm của nhiều bạn quan tâm đến cân nặng

Nho không chứa quá nhiều calo so với các loại thực phẩm khác. Theo thống kê, trong 151g nho chỉ chứa khoảng 104 calo. Lượng calo này được coi là thấp, không gây ra béo nếu bạn ăn với số lượng hợp lý. Hơn nữa, nho giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế việc tiêu thụ các loại thực phẩm khác có lượng calo cao hơn.

Tuy nhiên, nho có thể gây béo nếu bạn ăn nho với lượng lớn trong một ngày. Vì nho chứa nhiều đường tự nhiên (chủ yếu là fructose), việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến việc tăng lượng đường trong máu, gây tích tụ mỡ nếu bạn không kiểm soát lượng calo tổng thể.

Vậy, “ăn nho có béo không”? Câu trả lời là không, nếu bạn ăn với số lượng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều nho hoặc tiêu thụ nho khô có lượng đường và calo cao hơn có thể dẫn đến tăng cân do lượng đường cao.

4. Mách bạn cách ăn nho giúp giảm cân hiệu quả

Nho có thể trở thành một trợ thủ đắc lực trong hành trình giảm cân của bạn nếu bạn biết cách sử dụng và có một chế độ bổ sung hợp lý. 

4.1. Sử dụng trà hạt nho

Hạt nho là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả nhờ khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào mỡ. Để giảm cân với nho, bạn có thể uống trà hạt nho với cách làm như sau:

- Tách hạt nho ra, rửa sạch và phơi khô.

- Đun sôi 10 - 20 hạt nho khô trong khoảng 5 phút, sau đó lọc nước ra và uống.

- Uống trà hạt nho sau mỗi bữa ăn để hỗ trợ phân giải mỡ thừa, từ đó giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả.

4.2. Ăn nho kết hợp nho với sữa chua

Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân. Khi kết hợp nho với sữa chua trong bữa ăn nhẹ, bạn không chỉ có một món ăn ngon miệng mà còn có thể giải phóng mỡ thừa hiệu quả.

Cách làm như sau:

- Rửa sạch nho, sau đó cắt nhỏ.

- Thêm nho cắt nhỏ vào sữa chua không đường, trộn đều.

- Bạn có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nếu muốn ăn mát.

4.3. Uống nước ép nho xanh

Nho xanh chứa nhiều chất xơ và axit amin, hai thành phần quan trọng giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Cách làm như sau:

- Nho rửa sạch, ngâm với nước muối loãng.

- Sau đó ép nho bằng máy ép để lấy nước cốt.

- Thưởng thức.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn không nên thêm đường hoặc mật ong vào nước ép. Uống nước ép nho xanh từ 3 - 4 lần mỗi tuần và nhớ ép cả quả nho, không bỏ vỏ, vì vỏ nho chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp giảm cân.

Uống nước ép nho xanh giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể

5. Lưu ý khi sử dụng nho

Nho mặc dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn vẫn cần chú ý một số điểm khi dùng nho:

- Không ăn quá nhiều: Như đã đề cập, nho chứa đường tự nhiên và nếu ăn quá nhiều, bạn có thể tăng lượng calo không mong muốn. Vì vậy, hãy ăn thật hợp lý.

- Nho khô có thể làm tăng cân: So với nho tươi, nho khô có hàm lượng đường và calo cao hơn. Vì thế, nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng, nên hạn chế tiêu thụ nho khô để tránh tăng cân.

- Chọn nho sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh: Nho thường nằm trong danh sách các loại trái cây dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu. Vì vậy, hãy đảm bảo rửa sạch nho trước khi ăn hoặc chọn nho hữu cơ để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Trên đây là những thông tin về thành phần dinh dưỡng, lợi ích của nho và giải đáp “ăn nho có béo không”. Nho không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhìn chung, ăn nho không gây béo nếu bạn ăn với khẩu phần hợp lý và duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, để tránh tăng cân không mong muốn, bạn cần kiểm soát lượng nho tiêu thụ, ưu tiên nho tươi hơn nho khô và kết hợp với các thực phẩm giàu protein hoặc chất xơ để giữ cảm giác no lâu hơn.

Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về chế độ ăn uống hoặc các vấn đề sức khỏe khác, hãy liên hệ với Hệ thống Y tế MEDLATEC qua hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ và tư vấn tận tình. MEDLATEC luôn đồng hành cùng bạn trong việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe.