1. Thành phần dưỡng chất có trong dâu tằm

Dâu tằm vốn là loại quả mọng quen thuộc tại Việt Nam. Loại quả này thường được sử dụng ngâm với đường làm nước giải khát. Bên cạnh màu đen bóng và vị ngọt hấp dẫn, loại quả này còn có rất nhiều dưỡng chất khác nhau, từ vitamin cho đến các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, dâu tằm rất được ưa chuộng và trở thành thức uống của nhiều người, nhất là vào thời điểm mùa hè nóng bức.

Trước khi tìm hiểu về việc uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì, chúng ta cần nắm được các chất dinh dưỡng có trong dâu tằm. Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), trong 100gr dâu tằm sẽ bao gồm các thành phần dinh dưỡng như:

• Năng lượng: 43 calo.
• Nước: 87.7gr.
• Đạm: 1.44gr.
• Carbohydrates: 9.8gr.
• Chất xơ: 1.7gr.
• Đường: 8.1gr.
• Chất béo: 0.39gr.
• Canxi: 39mg.
• Magie: 18mg.
• Phốt pho: 38mg.
• Kali: 194mg.
• Natri: 10mg.
• Vitamin C: 36.4mg.
• Vitamin B1: 0,029mg.
• Vitamin B2: 0.101mg.
• Vitamin B3: 0.62mg.
• Vitamin B6: 0.05mg.
• Vitamin B9: 6µg.
• Choline: 12.3mg.
• Beta Carotene: 9µg.
• Alpha Carotene: 12µg.
• Vitamin A: 25IU.
• Vitamin E: 0.87mg.

Dâu tằm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể

Lưu ý: lượng calo được đề cập ở trên là dâu tằm nguyên chất. Đối với dâu tằm ngâm đường, lượng calo sẽ cao hơn. Cụ thể: một cốc nước dâu tằm ngâm đường khoảng 200ml sẽ có lượng calo dao động từ 80 - 150 calo tùy vào lượng đường và lượng dâu tằm ngâm. 

2. Giải đáp câu hỏi: Uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì?

Nước dâu tằm ngâm đường rất được ưa chuộng bởi vị ngọt và màu sắc bắt mắt. Khi được ướp lạnh, dâu tằm ngâm đường còn giúp giải khát hiệu quả. Tuy nhiên, ngoài việc giải khát, uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì khác hay không? 

Thực tế, trong nước dâu tằm có chứa nhiều thành phần dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, cụ thể như:

2.1. Nâng cao miễn dịch cho cơ thể

Một trong những tác dụng của nước dâu tằm ngâm đường chính là giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Trong dâu tằm có chứa hàm lượng lớn vitamin C với khả năng kích thích sản sinh kháng thể chống lại tác nhân virus gây bệnh. Bên cạnh đó, vitamin C còn hỗ trợ phục hồi những tế bào tổn thương của cơ thể.

Ngoài ra, trong dâu tằm còn chứa nhiều thành phần dưỡng chất khác như Vitamin A tốt cho thị lực, kali và magie hỗ trợ tuần hoàn máu lưu thông tốt hơn,… Cơ thể sẽ được bảo vệ, nâng cao sức khỏe khi uống dâu tằm ngâm đường đúng cách.

Nước dâu tằm giúp nâng cao đề kháng cơ thể

2.2. Cải thiện chức năng tiêu hoá

Câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì là hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hoá. Trong dâu tằm có chứa chất xơ giúp nhuận tràng. Chất xơ dồi dào sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hoá, đẩy chất thải ra khỏi đường ruột tốt hơn.

Hơn nữa, trong dâu tằm ngâm đường có chứa hơn 80% là nước. Lượng nước cung cấp cho cơ thể sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hoá diễn ra nhanh, thuận lợi hơn. Sự kết hợp của nước, chất xơ cùng một số dưỡng chất khác như magie sẽ giúp cải thiện hoạt động lưu thông các thành phần trong đường ruột, giúp cải thiện chức năng tiêu hoá.

2.3. Làm chậm quá trình lão hoá

Chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng rất tốt trong việc làm chậm quá trình lão hoá. Trong loại quả này có chứa 2 hợp chất anthocyanin và resveratrol giúp chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là nguyên nhân chính gây nên tình trạng lão hóa da.

Trong dâu tằm còn chứa hàm lượng lớn vitamin C, hỗ trợ cải thiện tình trạng sạm da, giúp da căng mịn và trắng sáng hơn. Việc uống nước dâu tằm hợp lý sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng, đẹp da và ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt bạn cần giảm lượng đường ngâm với dâu tằm cùng với đó là chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp tập luyện thể dục thể thao, sinh hoạt khoa học.

Nước dâu tằm rất tốt cho da

2.4. Nước dâu tằm ngâm giúp giải khát

Vào thời điểm mùa hè, uống 1 ly dâu tằm ngâm đường sẽ giúp bạn xua tan cảm giác nóng bức khó chịu. Đặc biệt, để tăng cảm giác mát lạnh, bạn có thể sử dụng đá hoặc ướp lạnh thức uống này trước 15 - 30 phút. Một ly nước thơm ngon, màu sắc bắt mắt cùng cảm giác mát lạnh sẽ giúp bạn giải khát nhanh chóng. 

Giải khát là câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc uống nước dâu tằm có tác dụng gì

3. Một số lưu ý bạn cần biết

Chắc hẳn mọi người đã có câu trả lời cho uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì. Mặc dù nước dâu tằm ngâm đường mang lại rất nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể nhưng mọi người cần lưu ý một số yếu tố khi sử dụng loại nước uống này.

• Chỉ nên uống nước dâu tằm ngâm đường hợp lý, không nên uống quá nhiều, tần suất khoảng 2 - 3 lần/tuần.
• Dâu tằm ngâm đường cần được bảo quản đúng cách, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không để dâu tằm ngâm đường tại vị trí nắng nóng có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước dâu tằm.
• Với những người mắc các bệnh lý như tiểu đường nên hạn chế dùng nước dâu tằm ngâm đường do hàm lượng đường cao, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước dâu tằm ngâm đường. 

Lưu ý khi uống nước dâu tằm ngâm đường

Thắc mắc uống nước dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu hơn về nước dâu tằm và cách sử dụng hợp lý. Nếu cần tư vấn thêm về dinh dưỡng, Quý khách có thể liên hệ Hệ thống Y tế MEDLATEC theo hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ cụ thể hơn.