1. Lá é: Đặc điểm và công dụng

1.1. Đặc điểm

Lá é là loại cây thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), tên khoa học là Ocimum gratissimum, còn được gọi bằng nhiều tên khác như húng quế lông, é tía, hay tra é. Cây lá é mọc nhiều ở vùng khí hậu nhiệt đới, thân nhỏ, cao khoảng 40 - 60cm, lá mọc đối. Khi vò lá sẽ cảm nhận được mùi hăng nhẹ, gần giống với mùi của lá húng quế nhưng dịu hơn. Lá é thường được dùng trong các món ăn như cháo lá é, lẩu gà lá é hoặc dùng để nấu nước uống giải nhiệt.

Lá é

1.2. Công dụng 

Lá é nhiều tinh dầu và hợp chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, eugenol, và linalool. Ngoài ra, trong thành phần của loại lá này còn có các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, sắt, canxi,... cùng chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và tim mạch.

Nhờ những thành phần đó mà lá é có tác dụng: 

• Thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan và hỗ trợ thải độc qua đường tiểu. 
• Kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác chướng bụng, đầy hơi sau ăn.
• Sát khuẩn nhẹ, giảm sưng tấy, làm dịu da bị viêm nhẹ hoặc côn trùng cắn.
• Giải cảm, giảm ho và đau họng. Lá é thường được dùng để nấu nước xông hoặc uống khi bị cảm cúm, ho, hay đau họng nhẹ.
• Hợp chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu, cải thiện lưu thông máu và ổn định huyết áp. 

2. Mang bầu ăn lá é được không? Khi nào không thể sử dụng?

Nếu đang băn khoăn về vấn đề mang bầu ăn lá é được không thì bạn có thể cân nhắc dựa trên một số thông tin sau:

2.1. Bà bầu có thể ăn lá é nhưng không lạm dụng

Hiện không có nghiên cứu nào liệt kê lá é vào danh sách có hại cho phụ nữ mang thai, cần tránh ăn trong thai kỳ. Tuy nhiên, đây là loại lá nhiều tinh dầu, nhất là eugenol - chất có thể gây kích thích nhẹ khiến tử cung co bóp nếu sử dụng quá nhiều. Điều này tiềm ẩn nguy cơ gây sảy thai hoặc chuyển dạ sớm, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ khi thai nhi chưa ổn định.

Vì vậy, mẹ bầu có thể ăn lá é nhưng chỉ nên ăn ở mức độ gia vị chứ không nên xem đây là một món ăn thay thế, đặc biệt càng không nên uống nước lá é đặc.

Nếu dùng với mức độ vừa phải, lá é có thể giúp: 

• Giảm cảm giác buồn nôn, đầy bụng, cải thiện vị giác.
• Bổ sung một số vitamin và khoáng chất tự nhiên cho thai kỳ.
• Cung cấp tinh dầu giúp mẹ bầu giảm căng thẳng, ngủ ngon hơn.

Mẹ bầu có thể ăn lá é nhưng chỉ với hàm lượng nhỏ

2.2. Trường hợp mẹ bầu không nên ăn lá é

Tuy câu trả lời cho câu hỏi “mang bầu ăn lá é được không” là mẹ bầu có thể ăn lá é với một lượng nhỏ; nhưng vẫn có một số trường hợp nên tránh ăn lá é như:

• Mẹ bầu có tiền sử động thai, dọa sảy hoặc sinh non: tinh dầu eugenol trong lá é có thể làm tăng nguy cơ co bóp tử cung.
• Mẹ bầu huyết áp thấp: lá é có thể khiến huyết áp giảm nhẹ, gây chóng mặt hoặc mệt mỏi.
• Mẹ bầu có cơ địa dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa: ăn lá é có thể bị đầy bụng, tiêu chảy.

Để đảm bảo an toàn về việc sử dụng lá é, trước khi thêm lá é vào thực đơn, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

3. Một số lưu ý để sử dụng lá é an toàn cho mẹ bầu

Nếu đã quan tâm đến vấn đề “mang bầu ăn lá é được không”, mẹ bầu cũng cần lưu ý một số vấn đề sau trước khi sử dụng lá é:

• Không dùng lá é trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Từ tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu có thể ăn lá é nhưng ăn với lượng ít và chỉ nên khoảng 1 - 2 lần/tuần.
• Lá é có tác dụng hạ nhiệt, giải độc nên nếu mẹ bầu đang mệt, lạnh bụng, hoặc huyết áp thấp thì không nên dùng.
• Lá é có tính ấm, nếu kết hợp với thực phẩm quá cay nóng như ớt, tiêu, gừng,... dễ khiến mẹ bầu bị nóng trong người, táo bón. Ngược lại, nếu kết hợp với món ăn có tính hàn như nghêu, sò, hến,... có thể gây lạnh bụng, khó tiêu.
• Không uống nước lá é đặc.
• Ngưng sử dụng lá e ngay nếu có biểu hiện dị ứng, đau bụng, chóng mặt.

4. Gợi ý cách dùng lá é phù hợp cho mẹ bầu

Mẹ bầu có thể tận hưởng hương vị lá é một cách an toàn với một số cách chế biến như: 

• Cháo gà lá é:

Đây là món ăn dân gian nổi tiếng ở Tây Nguyên, giúp ấm bụng, giảm cảm lạnh và kích thích tiêu hóa. Mẹ bầu có thể nấu cháo gà ta cùng vài lá é non, nêm gia vị nhạt và ăn nóng.

• Lá é nấu canh tôm:

Mẹ bầu có thể dùng nhúm lá é nhỏ nấu cùng tôm để có món canh thanh mát, cung cấp thêm chất đạm và khoáng chất cho thai kỳ.

• Ăn kèm trong món lẩu gà lá é:

Khi được nấu chín, lượng tinh dầu trong lá é giảm bớt, hương vị thơm nhẹ của món ăn này sẽ giúp mẹ bầu cảm thấy dễ ăn hơn. 

Lẩu gà lá é giúp kích thích vị giác của mẹ bầu

Tóm lại, mang bầu ăn lá é được không, câu trả lời là có thể ăn lá é nhưng chỉ nên dùng với lượng nhỏ như gia vị, không nên lạm dụng hay uống nước lá é đặc vì nếu dùng sai cách có thể gây ảnh hưởng đến tử cung hoặc huyết áp, không tốt cho thai kỳ.

Trường hợp phát hiện dấu hiệu sức khỏe bất thường trong thai kỳ, mẹ bầu có thể liên hệ đặt lịch khám cùng bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC qua Hotline 1900 56 56 56.