1. Nguyên nhân gây u nhú thực quản 

Cho đến nay, nguyên nhân gây u nhú thực quản vẫn là vấn đề gây nhiều ý kiến trái chiều. Trong đó, cơ chế gây bệnh có thể được giải thích thông qua hai giả thuyết dưới đây:

1.1. Do cơ chế viêm

Tỷ lệ u nhú xuất hiện tại 1/3 phần dưới thực quản tương đối cao, có thể do hội chứng trào ngược, viêm thực quản, hoặc do niêm mạc có xu hướng bị kích thích khi đặt sonde dạ dày. 

Sự xuất hiện của u nhú thực quản có thể liên quan đến cơ chế gây viêm 

Nhiều nhà khoa học đồng tình rằng u nhú thực quản và nong thực quản có mối liên hệ với nhau. Mặt khác, khi niêm mạc bị kích thích bởi benzopyrene và nitrosamine cũng có khả năng tạo điều kiện cho sự xuất hiện của u nhú thực quản. 

1.2. Do virus HPV 

Bên cạnh cơ chế gây viêm, sự thâm nhập của virus HPV có khả năng là nguyên nhân dẫn đến u nhú thực quản. Tuy vậy, giả thuyết này vẫn gây nhiều tranh cãi, chưa thống nhất kết quả giữa các khu vực thực nghiệm. Trong đó, sự khác biệt này có thể liên quan đến tỉ lệ nhiễm HPV theo đường miệng tại từng khu vực. 

Sự xâm nhập của các chủng virus HPV có thể là nguyên nhân dẫn đến sự hình thành của u nhú thực quản

Mặc dù nguyên nhân dẫn đến u nhú thực quản vẫn gây tranh luận trái chiều, nhưng dạng u nhú này không phải lúc nào cũng gây nguy hiểm. Thế nhưng, người bệnh vẫn cần thăm khám và chủ động điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ để hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động ăn uống, giao tiếp.

2. Giải đáp thắc mắc: U nhú thực quản kiêng ăn gì?

U nhú thực quản đa phần đều là u lành tính, ít gây nguy hiểm. Tuy nhiên, khi lớn dần, chúng vẫn ít nhiều ảnh hưởng đến hoạt động ăn uống. Chính bởi vậy, người bệnh cần chủ động thăm khám và điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, người bị u nhú thực quản cần hạn chế tiêu thụ một số nhóm thực phẩm, đồ uống sau:

• Thực phẩm lên men: Những loại thực phẩm lên men như dưa muối, cà muối thường chứa nitrosamin, một trong số các tác nhân gây ung thư cần tránh. 
• Thực phẩm cay nóng: Món ăn cay nóng có thể gây kích thích vùng cổ họng và tổn thương niêm mạc thực quản. 
• Đồ ăn nhiều dầu mỡ và chế biến sẵn: Như xúc xích, khoai tây chiên,... vì có nhiều chất phụ gia và chất bảo quản gây tăng khả năng ung thư. 
• Thực phẩm dễ gây dị ứng: Khi dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, bạn cần hạn chế tiêu thụ. 
• Đồ uống có cồn: Bao gồm rượu, bia. 
• Một số loại đồ uống khác: Nước uống có gas, nước uống có vị chua mạnh. 

Không phải ai cũng biết chính xác u nhú thực quản kiêng ăn gì

Song song với đó, bạn cần tránh sử dụng thuốc lá và những chất kích thích khác dễ khiến niêm mạc thực quản bị tổn thương. Mặt khác, mọi người không nên ăn hoặc uống đồ quá nóng.

3. Chế độ dinh dưỡng cho người bị u nhú thực quản 

Bệnh nhân bị u nhú thực quản cần áp dụng chế độ ăn khoa học, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Để nâng cao khả năng miễn dịch, bạn cần ưu tiên sử dụng rau củ quả, giúp cơ thể bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết. 

 Rau củ quả giàu vitamin, khoáng chất là nhóm thực phẩm người bị u nhú thực quản nên bổ sung

Trong đó, rau xanh và trái cây sẽ giúp cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp cân bằng vi sinh vật trong đường ruột. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong nhóm thực phẩm này có thể phần nào giúp phòng ngừa ung thư. 

Ngoài ra, người bị u nhú thực quản nên tích cực sử dụng những loại thực phẩm lành tính như thịt gà, rau màu xanh đậm, các loại hạt, trái cây giàu vitamin C. 

4. Cách phòng ngừa u nhú thực quản

U nhú thực quản hiếm khi tiến triển thành u ác tính. Tuy nhiên khi kích thước u lớn dần, chúng có thể ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Để chủ động phòng ngừa dạng u nhú thực quản, bạn nên áp dụng những biện pháp sau:

• Ăn uống đủ chất: Tăng cường sử dụng rau củ quả để bổ sung vitamin, chất xơ, các chất chống oxy hóa giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giúp phòng ngừa ung thư. 
• Tập luyện thể dục hằng ngày: Thói quen duy trì tập luyện thể chất có thể giúp tăng cường sự dẻo dai cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể. 
• Dùng thuốc theo đúng hướng dẫn: Bạn nên dùng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, không tự ý tăng liều hoặc kết hợp các loại thuốc với nhau. 
• Tránh xa thuốc lá, giảm tiêu thụ đồ uống có cồn: Như bia, rượu,... do đây là những tác nhân gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nói chung và thực quản nói riêng.

Sự xâm nhập của một số chủng virus HPV có thể là nguyên nhân dẫn đến u nhú thực quản. Để loại trừ nguyên nhân này, mọi người nên chú ý tiêm vắc xin phòng HPV theo chỉ dẫn của Bộ Y tế. 

Khi cảm thấy khó chịu tại vùng cổ họng, bạn nên đi khám để kiểm tra xem có khối u xuất hiện trong thực quản hay không

Bên cạnh đó, bạn nên duy trì lịch khám sức khỏe định kỳ hằng năm. Ngoài ra, bạn cũng cần đi khám nếu nhận thấy triệu chứng khó chịu tại vùng cổ họng. Với những u nhú có kích thước trên 1cm, bệnh nhân có thể được chỉ định loại bỏ bằng phương pháp cắt niêm mạc (EMR). Để xác định u nhú xuất hiện trong vùng thực quản là u lành tính hay u ác tính, bác sĩ có thể chỉ định phương pháp sinh thiết. 

Đến đây, bạn đọc chắc hẳn đã có lời giải đáp cho câu hỏi u nhú thực quản kiêng ăn gì và nên ăn gì. Nếu xuất hiện triệu chứng bất thường tại vùng cổ họng, thực quản, bạn không nên chủ quan mà hãy chủ động đi khám tại những địa chỉ y tế uy tín như Hệ thống Y tế MEDLATEC. Để đặt lịch khám tại MEDLATEC, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 1900 56 56 56.