Tư vấn online

Xin chào bạn!
Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến iCNM, 

Bác sĩ xin trả lời câu hỏi của bạn như sau:
Ăn sữa bí đỏ nhiều có khả năng gây vàng da.
1. Quả bí đỏ giàu beta caroten tiền vitamin A, chứa 85 - 91% nước, chất đạm 0,8 - 2 g, chất béo 0,1 - 0,5 g, chất bột đường 3,3 - 11 g, năng lượng 85 -170 kJ/100 g
2. Carotenoid khá quen thuộc với chúng ta là bêta-caroten hay còn gọi là tiền chất của vitamin A. Trong mấy năm gần đây người ta còn nói nhiều đến các carotenoid khác như lycopen, lutein và zeaxanthin. Có tới khoảng 600 loại caroten
3. Hypercarotenemia (tăng carotene máu) là trường hợp vàng da do sử dụng quá nhiều sản phẩm giàu vitamin A.
4. Vàng da do tăng Caroten bởi thói quen ăn uống các loại thực phẩm có màu xanh/vàng/đỏ như: khoai lang, carrot, đu đủ, bông cải, đậu Hà Lan, ớt chuông,..
–  Một số chế phẩm thuốc/thực phẩm chức năng có thể gây vàng da tăng carotene máu như: dầu viên gấc, thuốc hỗ trợ điều trị mụn trứng cá Murad pure skin,..
–   Rối loạn mỡ máu: tăng betalipoprotein nguyên phát hoặc thứ phát.
–  Các bệnh lý gây giảm chuyển hóa carotene thành vitamin A như: đái tháo đường, suy giáp, tổn thương gan
5. Về lâm vàng da tập trung ở những khu vực có lớp sừng dày: lòng bàn tay, lòng bàn chân, da đầu, trán, rãnh mũi má.
–  Gần như không gặp vàng ở củng mạc mắt, niêm mạc miệng
6. Theo lý thuyết( song thực tế rất ít làm): Đo nồng độ beta-caroten huyết thanh: tăng 3-4 lần (250-500 mg/dl).
-Đo nồng độ caroten trong da: CHT quang phổ Raman, phản xạ quang phổ học.
-Sinh thiết da: tự phát huỳnh quang  ở lớp sừng/ nội bào.
-Đo nồng độ vitamin A huyết thanh: tăng nhẹ/bt.
- Các xét nghiệm loại trừ khác: Tế bào máu/ tan máu. Tăng Bilirubin, chức năng gan, thận....
7.Chẩn đoán:
–  Chẩn đoán xác định: chủ yếu dựa vào hỏi bệnh và lâm sàng, xét nghiệm chỉ có vai trò chẩn đoán phân biệt, chẩn đoán nguyên nhân và hỗ trợ chẩn đoán.
8. Nếu vàng da thì điều trị: theo nguyên nhân
–  Chế độ ăn ít carotene
–  Ngừng thuốc/thực phẩm chức năng chứa carotene
–  Sàng lọc các bệnh lý tiềm ẩn: đái tháo đường, suy giáp,…
9.     Đáp ứng
–  Thường xét nghiệm: nồng độ carotene máu trở về bình thường sau 6-11 ngày.
–  Lâm sàng: muộn hơn, từ vài tuần đến vài tháng.
Do vậy, ăn sữa  bí đỏ tốt, song nên ăn lượng vừa phải. Có thể gây dư thừa caroten gây vàng da. Để được thăm khám, chẩn đoán chính xác. Bạn có thể đưa con tới khám tại Chuyên khoa da liễu- Chuyên khoa dinh dưỡng.

Mọi chi tiết về dịch vụ cần được hỗ trợ thêm, đặt lịch khám tại bệnh viện hoặc đặt lịch xét nghiệm máu tại nhà bạn vui lòng liên hệ tổng đài 1900 56 56 56 của MEDLATEC hoặc đặt lịch xét nghiệm tại nhà qua tính năng đặt lịch của ứng dụng iCNM. Tải app tại icnm.vn/app
Địa chỉ: 
MEDLATEC Ba Đình: 42-44 Nghĩa Dũng, Ba Đình, Hà Nội.
MEDLATEC Tây Hồ: 99 Trích Sài, Tây Hồ, Hà Nội
MEDLATEC Thanh Xuân: Số 5, Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội
MEDLATEC TP.HCM: 98 Thích Quảng Đức, Phường 5, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

Chúc bạn sức khỏe!

Bác sĩ Nguyễn Minh Thắng.